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塔皮食材：( H# E2 o) K; Z; u# K' I
j0 E2 z# i0 i/ J6 G無鹽奶油60g
6 a, \+ z P7 q+ j7 {( q4 z9 }糖粉43g; T: S# I5 D' t2 U8 {
蛋黃1顆- X0 E/ j+ r, y: m! l. [ i6 X8 g7 @
香草精2.5g
9 ?, n X/ V; S+ T2 ?低筋麵粉135g: C1 w/ X* A* H+ R L% a
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塔蛋糕食材：
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( d! e9 V, y1 s% j- j無鹽奶油40g1 r$ _7 ] Z+ V9 s
細砂糖40g9 V, U" q7 q5 [6 V
全蛋液40g
/ f- ]% E+ i, y4 }; ~+ c& ]7 i杏仁粉40g
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, e4 g ~, Y1 T2 X/ U0 M1 f( _' L _' z鮮奶油食材：5 b2 q5 ^/ H8 L% [" S; l0 a# M/ t1 x
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植物性鮮奶油200g1 c0 J( f. b# D' C" R
糖粉25g- c# Y& R- ?# r+ z0 X8 O2 c, E
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栗子泥食材：
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. M# M7 b3 j6 l. D( c1 A) E0 e2 A# R栗子泥320g5 M" J/ y) h. C" `7 E0 q! f4 z
無鹽奶油30g
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其他食材：
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發表於 2016-11-3 20:42:54
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