檸檬水=血液循環+鈣

慧秀

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檸檬水=血液循環+鈣
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有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好
, O' V" N: R! N& p$ { 的酸度，自己調配！


6 T" S# ~% j! Z8 ^$ ]! ? 能不加糖就不要加糖，養生又美容！
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▲ 檸檬水
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' J6 l. r9 ~3 J7 Z ▲檸檬水





   ▲檸檬水
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  d  |/ y7 }+ M. O8 c: X, k' p ■檸檬汁的好處：檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化
7 H  L3 {% V# s2 M5 B0 G: z 痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的
9 t& e2 V: n) d1 ?, C) J) ~4 H 維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫
0 }4 n5 o6 M0 `( p0 d, k9 }6 k+ v0 | 力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆
" H2 X9 w0 z$ M+ @# R, l 症等等。

■強化記憶力：面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學
校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何
' |0 K3 _5 |0 u/ k& B1 O 必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你 的問題吧！根據美國最新研究報告顯
0 l! s; m7 {. K0 g6 X5 V# m+ r 示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反
3 B1 [' h1 p; G# W 應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退
/ `" S- m) J* A  Z9 I/ ]1 E 化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗
氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確
實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功
; r1 j2 A$ }# G5 l$ c+ R 效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體
無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。

# R* G$ Z: M  ^( P5 _9 @8 { ■改善骨質疏鬆：檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的
吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因
7 y$ Q* I- o0 Q" U' ?6 x 之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富
$ K7 P; \; F0 D1 F" `3 O4 I 的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫
助。這可是 有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡平均為36∼59
% e) X  [3 H* A3 K! s" `& X1 O. { 歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用 3個月後，7人中有6人骨密度上
; b! S. M; q# R4 ?3 y 升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食
" o' D" m" D, k' ] 物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在義大利的南部一帶盛產檸
檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健
壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或
紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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& d# T- {7 h# i9 B+ K ■達到美容效果：檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美
顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙
7 }4 v  c" f4 @5 _  v2 j 品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕 動，幫助消化吸收。在國外的美
容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積
" s  N" u8 x5 w: h （即是去斑），能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚（要
持續），即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸
  Z9 ?  K+ K; D  ]8 L- }! \1 M 檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用
0 s8 u8 _; {: v, U/ y' e 檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。

' v- G8 Y: K* o* I4 w( F ■可防經濟艙症：你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬汁
有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙症候群，科學家建議應最少每五時便
喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上
+ l7 B& F& F& i8 w 進行實驗，讓他們喝下一大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液
  X, N4 y( T: u( o1 z: C 循環比之前加快了19%。研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預
防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔 5
小時便喝一杯檸檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿
勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的
9 q- Q9 B5 f* Q1 i3 W7 U 經濟客艙症候群。

( t2 q  G0 }5 b4 c& e) g3 G$ Q ■料理美食：檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味
; o. {6 j& X! @1 L 料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥
味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道
8 `: }1 I& W2 d+ i1 {, d/ g4 S: Y 而增加食物的風味。

6 g' U9 [, X! \8 ]: ]' W& a+ ` ■檸檬的妙用
$ _) _1 T  W7 N$ u ◎在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
' b" [/ h/ f# w7 A, h% I1 R2 E ◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
+ I% |( a9 }6 p, T5 U ◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加 ；如用檸檬片蓋
面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
" p5 W) \* e% Z" v+ ?3 L ◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬 。白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用
水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。熨衣服時
若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
& _( A. n  o8 z. @) h  ` ◎清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香味。
◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保鮮，或者
: c$ F5 n1 ?8 e5 H& ~* u 浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。知道這些運用技巧後，會發現真是一
8 {0 c' `1 w, Y* ` 舉數得，好處多多呢！

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▲檸檬水
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7 P" r! N- j$ n7 B% u1 ?& ^$ L ▲檸檬水
/ F* U, R$ }( Q3 M+ ] 把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封袋（拉鍊
4 S5 ~: M* T6 L2 V9 H$ Y 袋）放在冷凍庫，要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可。

乘檸檬盛產時價格便宜，作好放冰箱就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青，經
常外食的上班族，由於蔬果、維他命Ｃ的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有
$ {4 X9 e' A$ D" ] 害無益，該怎麼補救呢？

專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。
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跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據
日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不
6 @) B1 n  A& J. q) C5 ] 談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁
增厚，而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化為 基盤的心血管疾病，是一般人生命
的最大殺手。

尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運
動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。

根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。

; F  E! t$ H; a" ~' E$ ? 他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有
/ x2 z. j( X0 j, } 骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。
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$ L/ y, M( y: O$ o9 ]& K 此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料
+ |' X" N: O6 }. \0 l4 }1 | 理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人
說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成
0 M7 q7 u' _# d+ Y$ S 汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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- b5 l; l) b, E3 q( f 年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不 藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高
齡八十多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命Ｃ豐富的檸檬、柚橘類
水果。

7 u0 U4 y0 M, { 基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很
9 `# [( H2 g  B. j 貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東
西，既划算又不傷身。

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shiou

謝謝分享!

但想到它的酸....我口水就流不止ㄟ
  O: r/ O. f1 {  O檸檬是很棒的食物 大家應多多攝取
9 t2 h5 Y; ^" \) ]" S可養顏美容又可增加免疫力+順便減肥
真棒
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劉光豈

謝謝分享!

alaly

我都去買我對面的呷冰站 帶皮鴨片檸檬汁
好喝!!!!

avatar2005

我是蠻喜歡喝檸檬汁的
但喝完真的要馬上刷牙
. M* F8 c. h  q  w( E% n: N" I不然牙齒很快被侵蝕掉

Neco

我也愛檸檬水....
推推

ya-mei2010

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  f2 ]" C9 L8 d2 b# N! x$ i4 Y
" }. u$ u3 {. @  h4 M6 D. S看了這篇文章.讓我對檸檬水真是更加崇拜
8 n) C3 |; I- s4 R! v原本對它養顏.美容.助消化
已經覺得不可多得了
這下子要更加愛它囉!
謝謝慧秀的分享~

OKOK

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( e, l- v* u5 Z+ N3 J4 z3 `
/ |) s( Y. j) Y; X請問擠檸檬要使用什麼工具

慧秀

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切瓣用手擠
或買擠檸檬汁的工具
超市.賣場.五金行的廚具用品區可以買得到喔~