檸檬水=血液循環+鈣

慧秀

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: V" |  ?& h! u! B( p: |& k 檸檬水=血液循環+鈣



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有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好
的酸度，自己調配！
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能不加糖就不要加糖，養生又美容！

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▲ 檸檬水
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; I4 z& @6 P) [7 h7 o7 a ▲檸檬水

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   ▲檸檬水
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6 ]) [, y5 }/ f# n; a6 d% ~ ■檸檬汁的好處：檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化
" m" f5 E+ W' l& D1 h3 S/ R$ [: n 痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的
* M$ Y" F: @. I' G  p* V2 E; d& J 維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫
力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆
; G/ y) Y8 G9 ~ 症等等。

■強化記憶力：面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學
; F' X% o  k3 b! ~ 校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何
必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你 的問題吧！根據美國最新研究報告顯
示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反
; r7 V0 K7 S8 f+ N( m. a8 [ 應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退
化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗
. x( b' d0 [6 J# d1 t8 K' o2 r 氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確
, X  A8 Q3 K+ M3 M 實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功
效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體
: u) }) `! _- |) @: N. \1 f 無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。
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: c& O' Q8 v7 p ■改善骨質疏鬆：檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的
2 ~- K0 T, j) [: P, u( l# ?. q 吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因
之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富
2 S) M1 Y6 s& N6 \' Z4 O1 G) M- J' W 的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫
助。這可是 有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡平均為36∼59
1 b" s5 l8 @) W, p" U# E" l 歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用 3個月後，7人中有6人骨密度上
升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食
: u/ z' d9 N* n0 M3 L. b1 p 物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在義大利的南部一帶盛產檸
# h; @; A+ ]& Z5 M) m- } 檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健
壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或
紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。

- M% F3 `1 b( z( m6 w" P; Y ■達到美容效果：檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美
顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙
品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕 動，幫助消化吸收。在國外的美
容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積
- P  Q3 R+ Z8 x; G: F* F. l- r （即是去斑），能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚（要
: r2 I( y* y" `" f0 {: Y) B2 Y, @ 持續），即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸
6 D+ z, L; R( K0 T9 `: S% m 檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用
' \: @( j9 L- i& \8 J 檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。
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5 z7 F" q8 [& E9 T ■可防經濟艙症：你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬汁
有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙症候群，科學家建議應最少每五時便
喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上
進行實驗，讓他們喝下一大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液
( N0 R! p7 C* Z5 w7 ~) ^  q 循環比之前加快了19%。研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預
% J& A; c6 j, M! i2 \ 防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔 5
' e& @' F+ V! F4 ?! Y 小時便喝一杯檸檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿
勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的
經濟客艙症候群。

" E9 [+ b% q5 }- Q ■料理美食：檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味
料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥
味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道
/ i; [: @8 N8 D, p# m 而增加食物的風味。

■檸檬的妙用
: f- s" m' t  n- V2 g9 j# g ◎在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加 ；如用檸檬片蓋
面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
/ N! O/ F, g3 v: m5 E: i: z ◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬 。白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用
4 ?! K& s$ p7 G: R$ _/ X; y 水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。熨衣服時
若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
* B& t" p# L- f" Z8 u4 O ◎清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香味。
◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保鮮，或者
; B$ l* ]! V  j) |$ o8 e 浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。知道這些運用技巧後，會發現真是一
舉數得，好處多多呢！


+ F/ q) d( K4 r% b: l# u ▲檸檬水




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▲檸檬水
! J0 t; D' |- m/ g 把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封袋（拉鍊
5 f  W& }- ]4 J' o 袋）放在冷凍庫，要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可。

乘檸檬盛產時價格便宜，作好放冰箱就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青，經
% E7 R& _8 `+ l* P9 b2 ^ 常外食的上班族，由於蔬果、維他命Ｃ的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有
害無益，該怎麼補救呢？
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專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。
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0 B$ r5 K) x9 H5 N 跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據
日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不
談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁
7 z. V: e: H4 ~( _) Y5 @( E5 j: M 增厚，而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化為 基盤的心血管疾病，是一般人生命
: Z3 `( B  V8 J 的最大殺手。

尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運
動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。

根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。

他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有
骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。

% Z/ P9 R- ^) ~. r! N7 A0 \% i6 g 此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料
理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人
說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成
汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不 藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高
9 N. H8 p0 o4 V. T 齡八十多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命Ｃ豐富的檸檬、柚橘類
水果。
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基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很
6 a% D# t1 W. x; R5 z5 k 貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東
6 p' n& l; ]2 p. o. _# \. x) b 西，既划算又不傷身。
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shiou

謝謝分享!

但想到它的酸....我口水就流不止ㄟ
檸檬是很棒的食物 大家應多多攝取
可養顏美容又可增加免疫力+順便減肥
3 F. u) K# [8 `. O6 I7 {真棒

劉光豈

謝謝分享!

alaly

我都去買我對面的呷冰站 帶皮鴨片檸檬汁
好喝!!!!

avatar2005

我是蠻喜歡喝檸檬汁的
但喝完真的要馬上刷牙
不然牙齒很快被侵蝕掉

Neco

我也愛檸檬水....
推推

ya-mei2010

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看了這篇文章.讓我對檸檬水真是更加崇拜
, w  T3 a, x+ z; W* n* b6 F原本對它養顏.美容.助消化
已經覺得不可多得了
8 x  ]* ?  Q% G0 P1 l這下子要更加愛它囉!
7 O2 @+ o# Q- H/ ^: D謝謝慧秀的分享~
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OKOK

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請問擠檸檬要使用什麼工具

慧秀

回覆 OKOK 的文章
& z( b; u, U4 ]: {. [
5 ~3 Q! y6 i3 v  f' y- \切瓣用手擠
或買擠檸檬汁的工具
* ]) W8 O8 R6 Y  }5 U/ U1 a超市.賣場.五金行的廚具用品區可以買得到喔~

珍愛

avatar2005 發表於 2010-10-29 17:09
* M9 X) g9 e# M8 F9 r. i+ l# `+ G4 N我是蠻喜歡喝檸檬汁的
% l8 s+ o8 A& J3 \但喝完真的要馬上刷牙
" q7 t* L+ j9 ^( S; I9 o" M7 e不然牙齒很快被侵蝕掉

真的嗎?
' k: a5 p# \7 V6 W% n那...把檸檬水當開水喝的人
一天要刷幾次牙喔