[食記] [食記]威里家庭蛋糕

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Douglas

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碩士班

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樓主

發表於 2010-9-9 18:12:11 |只看該作者 |新文章置後

本帖最後由 Douglas 於 2010-9-9 23:30 編輯 5 n  s' ?# d- E& r! k  p
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"蛋糕", 顧名思義就是有蛋的糕點. 也因為有了蛋的"鼓勵", 所以糕點就變的蓬鬆綿密而好吃了.! k# i3 ~$ v$ R7 V  r( r. n
那, 沒有蛋還能叫蛋糕嗎? 還能那樣蓬鬆綿密好吃嗎? 人客倌, 有的! 不吃蛋的人, 您有福了~; P3 i3 C/ ~+ A5 w) ?6 @
在朋友的推薦下, 得知了有個愛北大網友的母親正在做這樣的蛋糕, 採用家庭手工的方式製作,: g) Y5 J1 K- j! y' ^% B
因為是家庭蛋糕, 所以能做的數量有限, 得採用預定的方式, 需要一點等待時間.
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/ s7 R; ~4 X/ d! i6 s' D& ~  O8 B說真的, 這種隱藏在巷弄內的家庭美食, 特別有種溫暖和懷念的味道, 這也深深吸引了我.
1 B9 M  u% ~# w8 W經過了一週的等待, 終於拿到了這傳說中的蛋糕, 而且威里還親送到府, 真是揪感心ㄟ~/ S! z" G6 I0 h* F9 X4 e4 p

" k% L! Z& P$ d& p6 Z% k1 {這次特別情商邀請來自峇里島的兩隻小貓同場演出喔~! z& w* G- K( k$ V! D$ m6 D! S
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傳統紅色喜氣的外盒, 勾起了小時後的記憶, 也隱約訴說著平凡中的不平凡.
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' l  C* w' Z9 O+ r6 q# R主角豋場囉! 半圓形筒狀渾厚的身影, 那份扎實穩重感, 果然有家庭安心的感覺.8 N6 G8 `- s& y* c) H

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近拍來一張. 這次訂購的是鹹蛋糕, 也就是素鬆口味的, 鹹鹹甜甜, 好好吃喔~
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切面也來一張! 看到了嗎? 素鬆就藏在這裡面.2 ^6 P# |" i7 X2 m
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呼~ 終於把它切下來了~/ a, B8 P) x  k( o& B% B

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いただきます! 準備開動囉! 喵~ 別再照了~ 我要吃蛋糕了啦!!' Q7 N6 H/ f2 [: a) r: i. N
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2 h( S: V8 L" z/ j/ }2 F2 b! n咦? 這三片是什麼東西啊?
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原來是威里家庭蛋糕的私房吐司來插花了!
* K' L% O4 Y" i2 t5 S' q一共有三種口味全麥雜糧, 桑葚葡萄, 桑葚葡萄萊姆.
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雖然我是吃奶蛋素的, 不過這蛋糕吃起來還真是不錯,, L2 C( \! U* e: u! p- v
口感綿密, 更多了傳統的懷舊感, 推薦給不吃蛋的素食者.
: f$ l8 `! e! s3 p還有還有, 也可以試試吐司喔! 下次買來配上果醬和素鬆!
! G! |& l/ K! N2 L& r" n哇! 又流口水了! 哈!+ l% c7 i. I4 w$ D- X- V

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