我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
不曉得市場接受度如何?
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面
- e6 m0 S: Z" ]4 V$ L+ C7 x* y( T
銷售產品如下:
手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
4 y6 i" g7 M0 e$ V口感似肯德基
( y" e) G: v9 f: \5 g
價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
目前與加盟商和房東協調中......
; V' N/ o6 a8 G1 P8 |
希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
9 Y2 K+ [0 G, g$ o: l甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
所以應該ok吧
, K. b5 o$ }; y# Q+ X3 [# E( f不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
( D. v# t/ F2 [剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
# C# T" n5 x$ I發現並沒什麼人潮,
+ Z9 d, ~8 o6 E6 o. ~% R2 |3 ^) q可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
. O) N  n  `6 g9 z4 {對面是安親班,
2 S5 B+ l, I* j$ i總覺得有點冷清,
; G! }- o7 y' \3 g% I. g真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
# l& r* @1 ~5 x4 d  M: G! h* a只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
還是會有不少人聞香而去的吧
加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
8 A0 `3 v; h8 S! R' ?4 i; y$ ?你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
, }) E1 u8 n& k" \相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
! I) f4 i4 c1 R& d因為國際一二街
從家裡這邊要走過去實在有點遠
1 c2 t- S# w5 f7 Z) `# o4 `但是原PO當然要考量客源多寡程度
以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
0 s2 K& w  D. S) u8 M+ t這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~

就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~
/ t. l- Q0 f  n0 f" H
* J6 a: S$ V0 K3 n  h# o像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~

大學那邊已經有很多店了~~
9 R6 d0 F: g9 q
3 m1 b8 x/ g- n所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~

/ H& {1 K  e% }; X+ m2 ?% W但你說的這附近是沒什麼店~~

# Q9 e0 Y& m* ~% i/ x# O0 `如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~

& ?& B' Z/ A2 r9 ~. o加油~~

鬱金香

口感似肯德基

: m! e+ E6 A+ z3 u( y! Y5 v8 o眼睛都亮起來.....

4 Q' C- [! u% V3 F: q, y/ G3 n$ C如果沒有油煙問題..

7 a* \- N& n/ w3 c' O/ w住附近也會多多捧場的..

. t) H' e% ?' P5 Z. ^桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
所以同樣性質的店應該沒有飽和
相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
) D8 D9 ?. J8 }9 X' w也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
* {' N7 J4 R6 `# f+ Z3 h所以 作飲食重點第一應該要好吃
+ x$ u) ^: i* g5 \; E" z1 _希望加油努力在產品的品質上
3 p4 l" K& f, t8 L/ k, Q; c. o如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
2 e% a5 V. J" \1 i3 ^" G$ T那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
' y; t  ]' [5 X1 Y( S如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
加油！