昭和園日式燒肉屋(三峽店)

徐加菲

自從看了玫子昭和園的介紹
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
- ^% d. m& U8 k+ m$ _結果一年過去了
0 z  ~. c0 e+ z9 P昭和園也來三峽開了分店
/ g3 j3 a: {1 @1 h4 l. v2 {! f) l" |再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了


店內空間雖然不甚寬敞
4 z6 l& C. R, k. i但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
, z% ]) e" V3 j; U5 A# A8 a) G留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
這點非常值得嘉許
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這是可以容納八個人的大桌子

" t( w+ z2 B, t+ J6 N+ p! ^3 t" l這是我們坐的小桌

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! [+ U: `, S0 s+ U% i0 t先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
4 w6 L6 B) @- {7 o" Q還有火鍋料在下一張

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1 F  I  E3 t$ S3 f) E6 C" ~我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
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! M0 w6 u( j! ^3 I7 J& U( p直火炭烤 燒肉就是要這樣啦


) O# L1 Q* L- b) @. t非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
) M4 ]( X9 @% D5 l% N. Y我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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/ b, j+ p7 V) [3 I  v  p. x" u4 ?$ H
6 I# g( I. |  U+ a+ R9 \% x9 v7 B沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
5 f& @1 p7 w  e$ }0 M2 [不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
此為可惜一

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調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
7 x* p6 r: Y- D) z' b/ ~我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
此為可惜二


1 l( `; Y( c! A1 h" m3 h店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
7 D- o: ^& i% L4 |0 U/ R6 H+ i# S實在無力再加點其他招牌好料
此為可惜三
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& I6 W- C0 B' ]& {/ s) V* m蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯

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2 u6 S: p5 ?+ b  x; I& N味噌雞腿
雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡


5 q) z! m" k+ T! b& v) _霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...

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烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯

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; X. [0 n4 H) v2 T7 b' ?4 o: f反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
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接下來兩道羊料裡也不是我的菜
8 F9 h( W2 T. ]% Z羔羊羊膝腿排
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3 e6 G2 i" ~, i; [0 h' D* K, F法式羔羊肩排
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上等豬五花
" @. W/ L- @) P: C* m; J原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂
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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了



# ?0 N" U( y' L# N, Z葛格很認真的每樣品嚐一下
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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
9 Q2 z  J/ E3 [1 D這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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緊接著上海鮮類
( o* {9 W$ p: C: q: K: f雲林肥蛤仔 有鮮
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澎湖鋼筆卷
這也不錯

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海水白蝦 這個讚 有甜
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還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
8 D" D  e2 E. O$ h, |. P至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
. c; L$ `7 R- Q) t% {不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感



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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
只好加點幾樣意思一下

% ~6 ^0 W3 R3 O( Q7 v. F( e3 T+ a3 k雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
$ w* H9 `% H  r9 m  Y卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的

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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
/ C! n% ^. R& s這才是我想吃的肉啦...
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, l$ w, Y( Q; r5 S7 L你砍砍~老闆來碗白飯...
唉!相見恨晚...


$ R0 _3 M& ]+ R! W5 H9 ]1 i& |所有的甜點都與我無緣啦~~

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這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
! L4 k7 v' [- r不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
所以對他們的要求也會嚴苛些
/ y' B1 A, X4 ~- ]. u: b3 R這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
- p' x+ r; [6 R* \, D; g也可以考慮再多樣化一些
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
1 a: S( A5 _1 u3 k) }4 T所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
1 V; G; K6 `' l1 h% s( n" [1 I" N這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
. `! g3 A( E- I3 u- o' R4 {2 i+ o多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
! ~3 z9 N- \/ r  v, D如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
' c0 i* z7 }2 h  O' M9 L5 J調味料如何使用等等
/ x; b% M6 S$ d' Z9 r; P$ J我相信滿意度應該會比現在更高
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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# M% X, M* x+ v% t店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
$ h$ _9 ?" v" H+ H地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
電話：02-26725033

andy826

吃過早餐, 還是流口水了

aden

我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
1 F7 [5 {9 K+ n" P$ m+ {8 l原燒~~可以改天再去
6 H! @* v3 ~, H' W) `那天剛好經過有看到這家店

Q仔娘

那天也去吃了
1 q' q+ m1 l! _8 o但忘了拍照

♂帆°☆

晚上也來品嘗看看 ~~~

mia

前幾天去吃
一輪吃下來的心得是..
: C4 ]' B( f3 K4 @* H* }醬料有點太稀..我也這樣覺得
' ?" ]2 k1 ?% Q/ X以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
以種類變化來說三峽店略勝一籌~
服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切
8 O" `7 ]2 n4 l" f& ]; p. }兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
但喜歡三峽店的寬敞舒適

小都都

烤肉 我的最愛之一....
改日去試試!!