昭和園日式燒肉屋(三峽店)

徐加菲

自從看了玫子昭和園的介紹
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
" h' X5 \7 a& X% f+ h. Y7 }0 l結果一年過去了
; j) i) c3 f, B# X/ z昭和園也來三峽開了分店
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了

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0 \; O7 X0 [7 ?/ O1 A' s" ?. e店內空間雖然不甚寬敞
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
這點非常值得嘉許
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, Z( K4 i, V8 {0 e: r' \* h* [
# f. b5 Y2 u  X- ]4 q2 d這是可以容納八個人的大桌子
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$ R# q5 V! n: U7 j這是我們坐的小桌


先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
( E6 z# s; t) g另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
0 M1 w% a5 K+ S/ o" W5 X1 p還有火鍋料在下一張
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我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點

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! @$ Q" }9 W- G直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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% c/ Y6 M2 c  {' w4 x& b# |  J; H非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
! L: `% P: c6 j* a我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
! g2 \' h) J  G+ |4 W* l- n% N( p不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
; P/ t) l! }+ q此為可惜一


調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
/ T# ^7 c! c( A% ?7 ]( x6 `我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
  K, e7 U$ o* N. u3 e) z& {1 q此為可惜二
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& `; q( \# S4 T6 B: h' C' P: J店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
# V8 D- p  b8 r/ r* [) y不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
實在無力再加點其他招牌好料
( Z; Y* Y0 F4 y2 q& A2 ]! h此為可惜三

% H$ [7 i# A, V0 R0 m. Z蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯


味噌雞腿
1 f; @  D( x' @) y' P+ g% k; d雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
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霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
* }% t/ \/ L/ o0 j' L7 g今天這牛賣相實在不夠肥嫩...


8 P8 A% O6 j& c6 ]- D: d5 a烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
# N; [# u6 m6 J! ~( e滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊


+ ?6 G0 j9 J0 M) ^接下來兩道羊料裡也不是我的菜
羔羊羊膝腿排
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法式羔羊肩排
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上等豬五花
4 \1 r1 x' K+ j% i" `3 P0 ^原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂

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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了

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- I7 \/ ~7 E5 S) N- @- |葛格很認真的每樣品嚐一下

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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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緊接著上海鮮類
雲林肥蛤仔 有鮮
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4 T& J6 w* I$ K% {: b澎湖鋼筆卷
4 g* I5 }# x: {這也不錯

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海水白蝦 這個讚 有甜


# L4 _) ~% E6 \, z. P: ^還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
$ a3 U) A, D3 }) E$ [5 g至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
, E  }8 W7 }$ S- S! I% e' i! N不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
# Z2 g+ p3 r4 }5 P* a圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
" m- Y1 @) m; J7 ^/ J0 u# m. b只好加點幾樣意思一下
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6 L$ J0 A0 U9 c5 M9 J( E  s雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
" c$ Y7 q& |- Q, h因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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6 f+ F0 |* M( x# z1 R  n忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
' S' J+ p+ }. {- x; }9 p+ k卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
這才是我想吃的肉啦...

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' Q! B4 Z9 D) X你砍砍~老闆來碗白飯...
0 P9 w8 g0 V; r唉!相見恨晚...
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, \: r/ @* S/ U- u1 ?所有的甜點都與我無緣啦~~
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這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
所以對他們的要求也會嚴苛些
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
也可以考慮再多樣化一些
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
# F4 y' b2 h9 L1 g這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
; T' F  y' V/ D( \6 }# J8 f上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
5 Y: L) r( @0 f! y6 y- l0 u  [, h多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
調味料如何使用等等
我相信滿意度應該會比現在更高
: u0 w* q0 Z; O! \另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
5 k; K  ~5 o; h& ^  N8 [加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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# l1 X0 |: f7 X5 x, k店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
! |/ ]" k. d( E* n- j% J# I地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
電話：02-26725033

andy826

吃過早餐, 還是流口水了

aden

我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
  w7 C1 \1 y$ F$ a2 F; t, w: {; t原燒~~可以改天再去
; U& k; b% F. s6 o那天剛好經過有看到這家店

Q仔娘

那天也去吃了
4 q$ A4 G( L1 ^. y& e但忘了拍照

♂帆°☆

晚上也來品嘗看看 ~~~

mia

前幾天去吃
( k: o( f/ b' J' Z一輪吃下來的心得是..
醬料有點太稀..我也這樣覺得
+ x: T! C- i0 Q  O4 M3 }- ]以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
以種類變化來說三峽店略勝一籌~
  C& u9 S8 o2 d. f; I$ t: _- x! K服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切
兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
: F  u4 u& B* @6 L# n但喜歡三峽店的寬敞舒適

小都都

烤肉 我的最愛之一....
. C( a- j1 X! d& B- v  N7 x* ?) e: B改日去試試!!