昭和園日式燒肉屋(三峽店)

徐加菲

自從看了玫子昭和園的介紹
  G6 D; L7 y, b8 t$ f9 ]" |愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
結果一年過去了
( x8 J# s; m- Z: M昭和園也來三峽開了分店
5 {5 W# M# F) G. _7 S再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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3 D4 N& Z2 W% T6 H0 z4 m店內空間雖然不甚寬敞
2 a- G* F+ U. a/ s但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
6 Q9 Q1 q) i% C, z& Q這點非常值得嘉許
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3 s. h( c5 d/ X" S! @; J這是可以容納八個人的大桌子

這是我們坐的小桌
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先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
) z$ g! {) L1 g; p0 U% o6 [) d還有火鍋料在下一張


% q- y, ]' U' m5 \我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
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直火炭烤 燒肉就是要這樣啦

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0 o% i6 i$ ~" c! A* n' X非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
) r+ }$ H- n2 G; ?3 E我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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  X& a$ U, R; X" I. o2 ^沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
. e- H. o6 n$ J: O' ~不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
1 A8 C5 [1 o/ q是我吃太重口味還是整體感覺太稀
; E' j# U. t+ \4 w4 m, W4 e, k此為可惜一


+ g3 {7 Q2 e! e" P$ n  C調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
1 [2 O; d5 Q9 l) S3 r8 D我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
此為可惜二


% k6 q5 ~. T/ n& P9 l8 |, E7 x% q" ~5 Z店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
9 f0 T% g, P$ ^! J不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
實在無力再加點其他招牌好料
& i% W: U7 ^' z- @此為可惜三
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蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯

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味噌雞腿
雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
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; v7 S$ {& V$ P0 o* W, T* V/ k霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
2 _6 p* R7 Q8 C- [2 a) d今天這牛賣相實在不夠肥嫩...
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3 J. m, I% @5 q, _& D' U烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯


! a! @# L/ `4 ]反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
# d2 \; [# x7 j; }) H$ {滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊


接下來兩道羊料裡也不是我的菜
! H3 ^1 a+ }+ c) w6 U. J+ w羔羊羊膝腿排

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法式羔羊肩排

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上等豬五花
原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂
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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了

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( F' E$ Z) F* b4 j葛格很認真的每樣品嚐一下


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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
9 n  C& D" J0 A# V0 d$ A0 L這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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緊接著上海鮮類
8 w  r3 o/ b4 @" N, }) \" ~, J. S雲林肥蛤仔 有鮮


澎湖鋼筆卷
這也不錯

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" |% I4 w6 X3 h- z" |海水白蝦 這個讚 有甜
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還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
) s' p  }5 X. p/ I7 A至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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% R: @# h- x6 U  r8 I( b0 S- J以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
6 ^- m0 S8 e8 u  O只好加點幾樣意思一下

, G% y# o% N; p+ J( Q: O雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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  |7 @4 y' M; d* ?; l; B- `忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
這才是我想吃的肉啦...


你砍砍~老闆來碗白飯...
2 I2 |8 D# y9 S. _' j6 }唉!相見恨晚...
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( l; N. w1 Q4 _, E/ a+ T所有的甜點都與我無緣啦~~

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' }1 U0 j: B1 B, \" f這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
5 r# n1 X. S4 j; O/ i所以對他們的要求也會嚴苛些
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
+ k9 J+ c/ C4 r& X0 ~8 B! ]也可以考慮再多樣化一些
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
+ y. m# a+ P) ?5 S; E$ u7 L所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
- b' A, O' H0 r調味料如何使用等等
我相信滿意度應該會比現在更高
  x; F6 z* H) u0 [另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
3 j$ B& k; G% n7 E. x- Q地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
0 Y# d) ?( k( @$ N. I/ N電話：02-26725033

andy826

吃過早餐, 還是流口水了

aden

我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
* H( z! q# m% i" D+ }原燒~~可以改天再去
那天剛好經過有看到這家店

Q仔娘

那天也去吃了
6 Y  p) U1 E3 l6 A- q% g- z' u但忘了拍照

♂帆°☆

晚上也來品嘗看看 ~~~

mia

前幾天去吃
  r* H5 n, T  M5 U- @; R一輪吃下來的心得是..
醬料有點太稀..我也這樣覺得
以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
' s- m; K! ^4 ]  E! E" S, W以種類變化來說三峽店略勝一籌~
. D  r! Y' D7 v/ Q" h/ k3 c! z服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切
兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
/ [; p3 m% m; n$ T) i3 h但喜歡三峽店的寬敞舒適

小都都

烤肉 我的最愛之一....
$ _" c  |) Z# `4 _  F# r+ p4 s  W3 B0 ~改日去試試!!