昭和園日式燒肉屋(三峽店)

徐加菲

自從看了玫子昭和園的介紹
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
結果一年過去了
昭和園也來三峽開了分店
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了

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店內空間雖然不甚寬敞
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
7 U! h# u2 \7 u2 i' N這點非常值得嘉許
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- t+ G9 Z+ _9 _9 j) X! k6 ?! g這是可以容納八個人的大桌子

這是我們坐的小桌


先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
& k  P, d; G5 R" |" i5 W0 R1 \另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
還有火鍋料在下一張


我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
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直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
% E0 Z1 H: N, n# O. c我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃

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沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
3 o, j/ V* E& ]  s- w# A0 @& Q此為可惜一


- L% j+ L6 B+ k8 H: e; \7 m調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
- s3 @3 {7 J* a/ Q. g) ~, R+ ]此為可惜二
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店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
! H9 a% O8 P3 p) a3 Z; k: e實在無力再加點其他招牌好料
1 S( Y- X- i/ R4 W6 @( [# T7 }+ n( ^此為可惜三
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蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯
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味噌雞腿
雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡


9 n$ v: t: [( z- i  ?霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...

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烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯

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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
1 i2 `% v8 J, }8 S) B7 I: e, j/ Z滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
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; }7 W: W+ d! ~1 _# h5 Y接下來兩道羊料裡也不是我的菜
羔羊羊膝腿排

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法式羔羊肩排
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上等豬五花
0 ^( m% G- N( I% A3 n原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂
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' ~0 y  l2 S- d0 h; Z# O中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了

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葛格很認真的每樣品嚐一下


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' g# p4 z4 q/ w: ?附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
( a  i  T( w5 t% q9 ^" ^- p; Q2 T這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心

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緊接著上海鮮類
" @. c! e% c# }6 P1 J$ ~雲林肥蛤仔 有鮮
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; \* E1 B2 d* _2 I) c  U, \澎湖鋼筆卷
9 E- `  N& B5 A2 U; Q; F% r這也不錯

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; z; |7 {( E5 K& e9 u2 m! c海水白蝦 這個讚 有甜
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6 N0 R+ M% W: z7 g還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
# [1 i# {2 }3 S" b* U不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
& k' D" K/ I1 d: t, _4 \% V圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
4 \1 V9 y/ i/ y/ Y/ M% S2 a只好加點幾樣意思一下
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雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
4 N7 V8 i$ x7 _, i, S8 w! o因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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5 e6 e  g/ \, p) j忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的

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' t8 v; G, e" h. o+ J# R跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
/ S+ X; i, ]6 B% F" _這才是我想吃的肉啦...


你砍砍~老闆來碗白飯...
唉!相見恨晚...
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, O" G, c9 ?- W% a所有的甜點都與我無緣啦~~
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* V2 R' H8 O" ^, z8 K* `8 W這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
* v. V% k$ Q9 O2 s4 N不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
所以對他們的要求也會嚴苛些
, j. a' m9 w. l6 i' |這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
' t) K% ]5 [% p& T5 L4 L也可以考慮再多樣化一些
. Z9 r# T' U9 y" _8 {+ }  ]調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
' b) x- N' d$ B7 b4 T0 h) s3 q多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
" x4 |! h2 ~% }+ I如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
調味料如何使用等等
我相信滿意度應該會比現在更高
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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0 s5 h) A: X, M  l店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
2 U( _; }6 D# \6 P地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
電話：02-26725033

andy826

吃過早餐, 還是流口水了

aden

我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
: T3 M" P0 N; T6 o9 F% `) g4 T原燒~~可以改天再去
那天剛好經過有看到這家店

Q仔娘

那天也去吃了
9 s  H; L' }: r& F2 ]/ |, j但忘了拍照

♂帆°☆

晚上也來品嘗看看 ~~~

mia

前幾天去吃
一輪吃下來的心得是..
. W0 H8 ~& K0 x醬料有點太稀..我也這樣覺得
3 h& h8 p# {' Y) ?" v, H4 V以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
以種類變化來說三峽店略勝一籌~
服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切
2 x! V! V: y8 ~0 D兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
但喜歡三峽店的寬敞舒適

小都都

烤肉 我的最愛之一....
改日去試試!!