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[食在老三峽] 阿來伯山泉水豆花

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樓主
發表於 2010-10-24 21:31:52 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Q仔娘 於 2010-10-24 21:56 編輯
5 L$ W6 r( _# K3 g
! b. h$ |4 D, @# u: c來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....2 y# s# _3 d0 W( V  t2 f

- v( ^: c( b+ P! N, s. _4 I在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~
$ O4 K/ d/ F  _( Q7 O9 Q6 R9 q' ~/ Q8 d# Q; _
傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^
' w1 |0 q: p: ]$ K- _/ M' N
; _! c/ L$ Z+ v. |價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^
6 I5 H% q! _0 m" F. N* B4 p" E& Y" y" G
" D% b9 `+ k" f0 b4 ]. R6 i% O- D
雪蓮子豆花, 很特別吧~~
0 T! k( A5 k7 G0 J' _! W% S& N- X% L3 }! p6 ^

, I8 J( ?: e( q雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??7 V$ L% W& C- }' n6 i7 [
9 m: Q# m2 c- V& s4 k3 v

: T) g/ c3 B1 U排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"
: Q5 R& _/ }9 G& [
3 z" [9 w+ h9 I9 ^8 q8 ?1 @' _7 k+ H8 i$ Y2 b8 a: l
這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)
# v: _3 I1 A6 s9 o

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沙發
發表於 2010-10-24 22:08:37 |只看該作者
我是螞蟻族0 r# n" P% i' |, A
他們家甜度對我剛好7 c* z' ^  G! u9 l/ t# i
但比較常買另一家山泉水1 K/ K7 r5 p/ J( r" m# e  p2 `
他的豆花多股焦香味3 V' D1 ]* n  K3 X, q2 ^. g
聽說這焦香味評價也很兩極
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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發表於 2010-10-24 22:45:32 |只看該作者
雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

, e$ B' K$ F$ M
% S# h* m/ l# c/ D& `5 b哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係8 M& ?: j; ^* y+ O! B( a6 f, j, J5 @

0 [& y# C. E" e0 ?' m  K其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )
3 {8 k  \$ i/ @9 a2 p0 [- e6 H* e% F  S2 J
它是西方料理中很常用到的煮湯材料: a, \- j* P  b$ K' s
5 |1 o+ y+ Z) q% v/ K8 q. m
國外超市的乾貨區都一定可以看到
. Q6 y: j# D2 ]: N+ H: e. U* s0 ]( {/ A
這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器& t$ {( U$ e7 P6 K' f, b0 ~) y3 [

4 t; l# d; E" O. U; W因為好種 營養超高 又好吃  1 I/ |# Q/ a0 x! F/ I, ^: y! ?

1 o4 b7 r4 F; x$ l售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢8 f$ ~0 O. T8 [& C: K
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-25 00:28:38 |只看該作者
以前農會那個阿伯我知道在哪裡
" p4 A7 s5 G6 c0 i+ \9 Z因為我以前超愛吃他家的綠豆湯7 q3 c* O: M# {3 w5 m8 i3 H( m+ X
但是現在幾乎都沒跟他買了
0 ^( w) p% A: x3 v, t4 V" `我變心了) d! i: K$ Y. V! h
改吃阿來伯山泉水豆花1 v  W, q/ l. D) [

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發表於 2010-10-25 08:33:13 |只看該作者
回覆 Q仔娘 的文章* O& p" }5 p8 K

+ |/ B7 n. E- ~( o, j9 a& Z( q- v  v' y
' a: ~3 t2 D* y6 ~# a我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊% m- @; [. `, ]$ E

5 ^7 v. y* q. W3 I' k& D/ z我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)
' t4 ?# {9 n" A# v5 o/ q7 a
$ @' c; `8 R* J% [$ R- Q不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯
& `: O5 L2 f9 _
' g6 q. U5 x  k
# ?, z2 ^4 J$ Q  u" P0 I* q  E

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發表於 2010-10-26 14:19:16 |只看該作者
這間現在叫做山泉水豆花9 ^6 M2 l1 o4 a9 }
阿來伯這個名字他們不用了
7 I1 w- `2 b6 P' _5 b: P* t上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用,我們改叫做山泉水豆花
給我太陽~~

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發表於 2010-10-26 14:20:05 |只看該作者
回覆 小彩 的文章
) U5 ^' X$ B; ?7 Y( d. g. `7 x. n1 e5 ]! C: ^* u' r
我都抱桶子去買* t  a8 L) z) y: E4 F# u
吃了超過癮
給我太陽~~

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發表於 2010-10-27 12:47:40 |只看該作者
mia 發表於 2010-10-26 14:20   M/ ]% r! o' _( l, G  l5 C1 m* K
回覆 小彩 的文章% ^7 z& e( d, L: @
: R# O; V- B5 E7 {
我都抱桶子去買

/ q4 _1 d- Q+ o
+ |( o4 U1 B0 A1 F: B0 @/ Z
& \  H# r, L8 SMia教學教學
! D: z% x$ i( m6 K0 ~' @( T! b$ q- H% D2 Y
要怎麼抱桶子吃 (認真
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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發表於 2010-10-28 16:45:29 |只看該作者
回覆 Q仔娘 的文章
' h6 B3 N- @  y( K4 d* p; n
4 g3 E  X3 {9 h8 X! X2 m% l1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
  ?. ?* H, v: K5 a* `6 ?2.沒有蓋子的不考慮
0 s+ M6 c& c( y4 D" a1 r; y3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
! t2 W( k. K8 T: b# ]) f4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的- O9 P, P, Q6 t
5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
' y' S) x5 L7 u% B0 ^- ?( k! x8 \6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
+ R0 A0 X& t, k. `5 q$ f7.加冰加料加糖水~帶回家
1 _$ t% ^  \, B2 x- g3 Q8.有犧牲奉獻大愛的人,請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃# K0 A% t, \" R1 N( t, S. Q
9.自私小氣貪吃鬼,請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
. Z3 H4 e  x" ^. Y; j. c& q10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應
. q( p9 y& V+ t" ?5 P6 d3 B4 b2 j; w' W3 n" u! F3 c7 n% F, e
* I: j5 l  k4 {: C' c
Q仔娘~我很認真吧~~  
給我太陽~~

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發表於 2010-10-28 23:35:41 |只看該作者
mia 發表於 2010-10-28 16:45
) |: r% J3 \' Q) {6 X9 b$ V6 N回覆 Q仔娘 的文章
$ F7 }8 a# H1 R6 Y% \" K' i  E, N  c" ]/ F6 p1 N$ ~
1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

- E9 }. }: h% @0 T1 Q! V% m太讚了...." _) h7 E7 l. l: W2 Y
謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題
『打開鳥籠,會飛回來的才是你的,  停止一廂情願的追捨,才有空閒回饋看看自己,  

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