阿來伯山泉水豆花

♂帆°☆

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! b. h$ |4 D, @# u: c來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....

- v( ^: c( b+ P! N, s. _4 I在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~
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傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^
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; _! c/ L$ Z+ v. |價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^
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雪蓮子豆花, 很特別吧~~
0 T! k( A5 k7 G

, I8 J( ?: e( q雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??


: T) g/ c3 B1 U排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"
: Q5 R& _/ }9 G& [
3 z" [9 w+ h9 I9 ^8 q8 ?1 @
這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)
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Q仔娘

我是螞蟻族
他們家甜度對我剛好
但比較常買另一家山泉水
他的豆花多股焦香味
聽說這焦香味評價也很兩極

耐心

雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

, e$ B' K$ F$ M
% S# h* m/ l# c/ D& `5 b哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係

0 [& y# C. E" e0 ?' m  K其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )
3 {8 k  \$ i/ @9 a2 p0 [
它是西方料理中很常用到的煮湯材料

國外超市的乾貨區都一定可以看到
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這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器

4 t; l# d; E" O. U; W因為好種 營養超高 又好吃  

1 o4 b7 r4 F; x$ l售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢

lulu

以前農會那個阿伯我知道在哪裡
" p4 A7 s5 G6 c0 i+ \9 Z因為我以前超愛吃他家的綠豆湯
但是現在幾乎都沒跟他買了
0 ^( w) p% A: x3 v, t4 V" `我變心了
改吃阿來伯山泉水豆花

小彩

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+ |/ B7 n. E- ~( o, j9 a& Z( q- v  v' y
' a: ~3 t2 D* y6 ~# a我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊

5 ^7 v. y* q. W3 I' k& D/ z我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)
' t4 ?# {9 n" A# v5 o/ q7 a
$ @' c; `8 R* J% [$ R- Q不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯
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mia

這間現在叫做山泉水豆花
阿來伯這個名字他們不用了
7 I1 w- `2 b6 P' _5 b: P* t上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用，我們改叫做山泉水豆花

mia

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) U5 ^' X$ B; ?7 Y( d. g. `7 x. n
我都抱桶子去買
吃了超過癮

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-26 14:20
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我都抱桶子去買

/ q4 _1 d- Q+ o
+ |( o4 U1 B0 A1 F: B0 @/ Z
& \  H# r, L8 SMia教學教學
! D: z% x$ i( m6 K0 ~' @( T
要怎麼抱桶子吃 （認真

mia

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' h6 B3 N- @  y( K4 d* p; n
4 g3 E  X3 {9 h8 X! X2 m% l1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
  ?. ?* H, v: K5 a* `6 ?2.沒有蓋子的不考慮
0 s+ M6 c& c( y4 D" a1 r; y3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
! t2 W( k. K8 T: b# ]) f4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
' y' S) x5 L7 u% B0 ^- ?( k! x8 \6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
+ R0 A0 X& t, k. `5 q$ f7.加冰加料加糖水~帶回家
1 _$ t% ^  \, B2 x- g3 Q8.有犧牲奉獻大愛的人，請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
9.自私小氣貪吃鬼，請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
. Z3 H4 e  x" ^. Y; j. c& q10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應
. q( p9 y& V+ t" ?5 P6 d3 B4 b

Q仔娘~我很認真吧~~  

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-28 16:45
) |: r% J3 \' Q) {6 X9 b$ V6 N回覆 Q仔娘 的文章
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1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

- E9 }. }: h% @0 T1 Q! V% m太讚了....
謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題