阿來伯山泉水豆花

♂帆°☆

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來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....
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在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~
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1 c+ h1 a9 M* x傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^

$ S- b8 C& X6 i價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^


雪蓮子豆花, 很特別吧~~

; N( @9 g/ R# b8 p$ I5 |3 v) k( R4 q
雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??


排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"

( c. ?$ e4 F8 x8 [& ~0 r& ~
' D% O) _$ i. d3 o* m這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)
) s6 Y5 `) {9 l" k1 \  D  X

Q仔娘

我是螞蟻族
他們家甜度對我剛好
% c# I& _9 n, i7 J) B, u但比較常買另一家山泉水
( i7 _! m$ t3 e; H他的豆花多股焦香味
聽說這焦香味評價也很兩極

耐心

雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

; c  R+ w* [; L7 u0 O3 }
哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係
5 w- D! M. U& x) }2 G2 j& `
其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )

它是西方料理中很常用到的煮湯材料

國外超市的乾貨區都一定可以看到

) V0 K" r/ _2 H% v" L, g這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器

因為好種 營養超高 又好吃  
$ H( X: ?( f$ f% u
售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢
" \% i) L' Z, k( `

lulu

以前農會那個阿伯我知道在哪裡
/ B" F' r  z6 U因為我以前超愛吃他家的綠豆湯
但是現在幾乎都沒跟他買了
- @: U4 m9 n# I; N* Q- y我變心了
改吃阿來伯山泉水豆花
% \2 ?& M# v$ J8 E. n7 u

小彩

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* X2 }2 s, L* o$ T# }我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊
, G6 d' T$ e4 c8 h7 \
我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)

不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯
2 ^4 C5 h3 d, l3 n( r3 G8 ^0 ?

* Z! \3 F4 `8 K: N$ ]

mia

這間現在叫做山泉水豆花
阿來伯這個名字他們不用了
上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用，我們改叫做山泉水豆花

mia

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7 X# x1 ?% Y  U) z2 S& _4 ]& v+ A
. G3 D( [: z" s" w" s我都抱桶子去買
吃了超過癮

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-26 14:20
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8 |  Z- y: l1 Y. A$ ]' S* j
8 J5 X" q9 d, \; u* d1 h6 E) M我都抱桶子去買

6 ?; w0 _: i) ?. B& l
* K' i2 ?5 I$ C4 T* ~) s- I5 gMia教學教學
- j6 g+ G! t' Y6 D
+ j8 U) N% V% [0 K% ^要怎麼抱桶子吃 （認真

mia

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1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
. |& B% A) [4 q. w" f: R" I: E2.沒有蓋子的不考慮
3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
) K, j* W+ ~( L  v: }5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
, p8 j* @7 }/ O$ K4 t7 Y) f9 I7.加冰加料加糖水~帶回家
8.有犧牲奉獻大愛的人，請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
, P6 k; _% @, y5 K9.自私小氣貪吃鬼，請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
$ y) o4 v& E. E% S! c10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應


Q仔娘~我很認真吧~~  

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-28 16:45
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9 e# j& w! P* _: h& q6 Z3 D
1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

太讚了....
! F0 Q: `# s& V' O; v" v謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題