問題中的問題!!

YummY

其實想推套餐(因為比較有豐富感)
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* M$ n0 P3 B5 ^% {8 z可是...甜點的部分是最大的問題..

因為廚房不夠大..真的不好追加太多東西.....
2 m/ g  i, g! x, I6 F; B
沒辦法多放烤箱跟冰箱....
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' z* M8 t* O3 a6 U- m可能是我的餐點程序比較複雜...都是注重於(爆香的˙火侯)
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堅持來一客.由爆香.熬煮.收汁.(來一客.炒一客)
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! J- {, P/ K# N1 |) v- ?所以時間會比較常一點..
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5 B+ y& O* `7 I& l5 L% M而空間也會占用許多!!
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可能要花點時間去熟悉.習慣..廚房ㄉ動線!!

套餐的部分..可能要給我一點時間...

去調配營運.的時間分配!!

* w& p/ P. A4 A3 J/ x. T; _* V2 s甜點也是堅持自己做..
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7 ^4 c4 l" s- ?. q所以....我相信我可以做ㄉ更好!!

& T# ]8 t0 o  v3 O希望大家可以多多幫我鼓勵!!
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5 ~) k" S( `4 I: [8 `, \# K& W+ o我是個新手..對做生意..還有很多東西要學習!!!
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! M) |. `' D/ s, J( w加油加油^^Y

andy826

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( |* w5 D1 A$ I& i: L2 a$ S那可以針對主餐/沙拉/湯 搭配起來先做個套餐嗎? 或是只針對主餐跟湯或主餐跟沙拉也行. 至少不用分開單點, 應該有些許折扣吧?