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一個自家烘焙的誕生# j8 M3 k& f+ h
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從喝咖啡到探索咖啡生豆到自己設計製造咖啡烘焙機,0 |" {1 G6 ?$ `7 x. A. q0 r/ Q
之後進入咖啡商業化行為,全自動咖啡機買賣.租賃,咖啡器具批發零售
& _, v& g, L4 e4 [$ {) I/ W大量的商業豆烘焙.買賣至今約10年.為了想突破一成不變的商業咖啡而思考走上精品咖啡之路
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3 G8 {2 G; w- g有95%的喝咖啡人口正被商業化的烘焙大廠餵食,$ `. t9 D# O! p9 G& F
消費者並不能充分理解每一種咖啡的風味以及品嘗各種不同國家,不同緯度咖啡所帶來的驚奇.
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為了維護咖啡的新鮮而決不大量烘焙,採取社區化的經營模式,
1 |: W# v2 `% F0 S) L# E一個更貼近消費者的經營模式,用最專業的知識陪伴社區顧客一起成長,充分理解每一種咖啡的風味.
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9 v3 N2 `! {& @3 Z讓我們一起來探索咖啡的秘密. |
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