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[私房料理] 日式野菇炊飯(電鍋版)

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樓主
發表於 2019-10-1 22:18:45 |只看該作者 |新文章置後
又到了秋季吃菇的季節來試試這道輕鬆簡單,一鍵按下就可以完成的美味電鍋料理吧。& U% ~  G7 H, s' b

! W2 F7 \* `4 q8 T6 N/ M食材:
4 N6 X! Y8 O& [8 _1 I# H! e- b+ M; u; o0 s- c- q1 Z5 _
香菇4朵4 c- o. M. e8 S! g* e- G- b
鴻喜菇1/3包
0 H  A* }* J* f美白菇1/3包
; t0 @( M8 X/ x+ @  E7 I2 o0 W米2杯
- A  W; \4 Y1 l4 Q  Z8 Q
7 I1 M- _& A( L5 {# C, z7 ~" N調味食材:
5 V% E" A. i5 M' k0 y日式高湯
) U8 A) ]- C: ?8 a, y3 l薄鹽醬油2大匙 9 M+ H* a5 a5 o/ q4 R
米酒2大匙 % |0 a9 m: A, e* E! c
味醂1大匙
7 W" E/ S9 l4 j檸檬汁少許* H7 u; {( o9 k  d; V' F% ^, u  ?

( m0 b/ |7 G& x8 i做法:& N+ e1 N; N7 A, Q: ?
1.把食材切好備用  }% d7 O% U# a9 m8 g1 t9 ?" X
2.取出電鍋放入米,加入所有的調味食材後再鋪上蕈菇0 w2 L) Q2 }. m/ J
3.放入電子鍋後按炊飯,煮好後再燜個5分鐘
# L7 F1 v$ M5 @% u7 s" A6 ~2 W4.享用時加點檸檬汁增加香氣
" G# g0 O0 [$ {1 r: H( l9 O4 `$ P# _6 ^1 P
) j: M& u2 e3 B5 ^0 Z8 Z0 f6 r* g' t

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沙發
發表於 2019-10-4 14:54:44 |只看該作者
高湯跟米
. l2 i/ E9 ~: Y1:15 l1 R2 ^/ b" B6 N# k
嗎?

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發表於 2019-10-4 22:53:06 |只看該作者
300ml
/ A* b' S* m, e( {- s1 @歡迎看影片會比較清楚喔。
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