【家常菜蔬食料理EP107】清蒸素魚，清香美味，身體少負擔

qistinwongtv

- h, R6 K  W8 x$ V: L0 P; _【家常菜蔬食料理EP107】清蒸素魚，清香美味，身體少負擔│Steamed Fish with Ginger Soy Sauce
1 |: o2 [* [& l! t
清蒸醬汁淋在自己手作的素魚上，
清香美味，偶爾這樣吃，
* Q% \; f/ R7 z5 }% @# O$ a讓身體無負擔，
清蒸素魚非常適合全家人一起吃，
* h1 S% P' I. d2 r: I9 y也很適合節慶祭典的菜色，
尤其是過年的團圓飯，
長輩一定喜歡的佳餚。
* F" k( Q( |- k6 ]
記得訂閱開啟小鈴鐺接受新影片通知,
就不會漏接好吃的料理影片了!
: G9 Q+ c% _8 K: c9 Q$ n
- G/ {9 k/ d! H2 @- |) P+ @材料：
  O$ V8 x: [$ b5 r* N  b新鮮豆包 600g
+ H1 o' O# Q$ ?- X% e0 g海苔 2張
1 _; ~( |7 ]" N3 M千張 2張
' n2 b1 ?& h9 s- _; H( }8 m金針菇 30g
香油 15g
9 X7 M5 W0 p# q9 G3 U, U玉米粉 40g
8 P6 j5 p. X! y; M1 M7 h- V! G白胡椒粉 1小匙
五香粉 1小匙
4 k2 E' l5 Q5 w) i玫瑰鹽 1小匙
鮮味炒手 3小匙
, @' N4 I4 h' Y% t麵糊 適量 (1:3, 10g中筋麵粉加30g的水)
9 `1 B: ^0 Y4 d% X: p% f4 J" @
0 e9 U) b3 ^& rIngredient:
Tofu skin 600g
. r3 c) `: ^8 V- ?& j$ V% rDried seaweed 2pcs
Bean curd sheet 2pcs
Enoki mushroom 30g
Sesame oil 15g
/ ~8 n7 O& d1 ]3 w2 o) L' FCorn flour 40g
2 z# j0 r4 Z5 J# Z6 rWhite pepper powder 1tsp
7 a2 W/ ~5 q& PFive spice powder 1tsp
Salt 1tsp
! @% y7 I% n7 _, h9 C4 Q# \Gourmet powder 3tsp
+ b: ]3 s3 W4 U% XProper amount of flour paste (1:3, 10g Plain Flour plus 30g water)

9 D+ j7 s; e. y