- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
; k, z5 W7 ~( P: V* A7 T【家常料理EP106】清蒸醬汁，不學起來會後悔的萬用醬│Steamed Fish Ginger Soy Sauce.
, g% g6 d$ K5 `0 d( u; v
3 X% _9 E' v, p, c* `6 B清蒸醬汁可以說是萬用醬,
' G# N0 ~$ C! i- Y1 E; a/ @5 w$ w' b可以淋在蒸魚、蒸鮑魚菇、蒸百頁豆腐、蒸豆包上面,/ \$ G5 F+ p& k$ V5 M% F/ t
或是淋在飯上, 都很好吃。
% ^* S* U) G2 T6 x) b* J清蒸醬汁在之後的料理, 會淋上它,9 [% y2 `) E2 E, j1 }) @, R/ y
大家要繼續看下去喔!
) C, l0 c+ S4 K! g7 d2 x( h! t記得開啟小鈴鐺接受新影片通知,
( l0 m/ o6 F' b4 i2 E1 E0 l2 t. T就不會漏接好吃的料理影片了!. e! {! j2 Y7 A; T" Y/ R5 n0 v8 j
2 H3 c4 _8 v; a, ]材料：
" }! v O2 Q E6 Z! M4 M. x薑末 80g
$ ~ I' ]. C3 D, u1 u2 I/ q素高湯 300g : h* F- B/ n3 O; l3 e
白醬油 100g7 c5 z) D& T$ l, y' g H1 [
麻油 50g
" V' e, G% K$ h/ @二砂糖 50g- R) [7 L$ _/ G0 }& h6 c
白胡椒粉 5g
/ j* B( }; ?* C7 y* ~8 n' e% y9 p3 _ ?3 d: S" o X
Ingredient:
, d3 l( E4 O( j1 e" S! [, E; {$ o: hGinger minced 80g* O1 A4 n" z' L+ I% t
Vegetable broth 300g* M& E0 u: W) j4 C8 G2 O7 ~: J
White soy sauce 100g
8 _; |6 x: a9 E0 TSesame oil 50g
$ b* A) d. g4 \Sugar 50g, R, b/ O/ C/ i' }
White pepper powder 5g
4 i0 f2 s! ]( X8 I* Y+ _: `0 }$ c6 }( M: \: r) ]9 l
|
|
發表於 2019-9-20 17:26:48
收藏
讚