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【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.' w4 K. E' Z* [. P% g
8 k6 B% M) c7 ?9 n7 n1 @* T
蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?- ]) k5 o. ^5 K% g
市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,/ u# e3 g$ c! L
自己煮的最營養, 原味的最好了~9 I/ X3 T. Z! w6 {5 |% \6 Z
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,! G1 O! S7 O+ ^% l$ V9 d6 E
這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,. v* a5 G7 b) b w% D
大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,
- J* r- O- }: a4 F非常實用的蔬菜高湯,/ g$ u+ `. r5 f: C
大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。, {) d* C' B! [) U/ ?0 R$ f. a$ K
7 |: w+ V; M5 }1 B' Z! t/ l
材料：
3 {0 w/ `- W6 a) |, ^高麗菜 半顆) B# Q" B" J8 o9 n7 u+ s0 u
白蘿蔔 半顆: |# F: c: K8 Q7 k9 _
玉米 2條7 z- b* Z5 ~* U, D+ C
西洋芹 1根6 l, ^" W! `+ b
老薑 1塊
6 M. N. k: x4 i) T- z
1 J; o) @/ {6 n N/ PIngredient:
" V/ h6 \) M, y: ]cabbage 1/2pcs
! Q0 [: I% T j# H. ~$ cWhite radish 1/2pcs! Y1 Y, U9 R% F) _
Corn 2pcs) x$ [' {7 ]" d- @, I. J* V
Celery 1pcs
3 J7 C; ]6 w9 _- D/ O6 J3 DGinger 1pcs& b$ N# I2 x1 B" w! m
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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