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[烹飪討論] 【家常料理EP105】蔬菜高湯,精華濃縮湯頭,適合寶寶副食...

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發表於 2019-9-18 13:25:45 |只看該作者 |新文章置後

# _0 E. @8 O$ M【家常料理EP105】蔬菜高湯,精華濃縮湯頭,適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.
9 p$ ^; Q7 ]7 ?+ a9 {7 }( s: d7 |* r
蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?) @9 H: R/ L! d5 k
市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,/ r# k/ u: q* I1 T8 `; p0 \$ N
自己煮的最營養, 原味的最好了~
  `/ N& X" d: i/ {5 @2 j這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,2 t$ G6 q, G; ~
這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,2 v2 D: x% o0 y! C
大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯," p' @! s& T" ?4 O4 ?( J- e
非常實用的蔬菜高湯,
. s4 Z) i/ R! @大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。
+ d4 O& w, \" f1 @: \, y! N4 c, Q( T5 X2 D& }8 t& Z
材料:% M: Z$ {- @* q" |7 u7 |
高麗菜 半顆
8 F+ O$ B$ y$ v白蘿蔔 半顆
% E' b' C0 A. D8 ^玉米 2條
! Z# g* i* v6 f+ v4 i西洋芹 1根; Z% H9 q  m( c
老薑 1塊" z" E% x7 f" A

( Y/ Q/ q# }$ A% Q$ }* |2 `- lIngredient:, R) D9 T3 U9 [) q# j2 @/ D8 x
cabbage 1/2pcs
6 L" [+ s2 I: c% Q% OWhite radish 1/2pcs
% I7 Y* `' b7 ~9 M3 ]Corn 2pcs: `7 {- ]- y# c* D7 v9 `2 r
Celery 1pcs
" v% J' M9 c6 h3 m( p! j2 \Ginger 1pcs
- i2 b0 i6 ?. g) x2 B! |
; j% t; }' [0 c% S7 O- P
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