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( x' F- {4 C, i% N; u7 e! ?【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.
$ h( A! M& M# ]+ ], U0 `8 w$ |, g( ?2 h: p8 K
蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?$ l6 ?5 W% ~1 r
市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,
3 z$ h' D3 K& w5 O自己煮的最營養, 原味的最好了~
" Y/ ]+ l$ h. S這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,7 \7 o3 x- k0 ?, g& o5 P
這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
6 R( \3 c% j! } F, _1 ^* Y$ w大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,
/ f4 A* i( U- l7 i非常實用的蔬菜高湯,4 ? Q$ {3 F f' w7 I, x
大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。8 k2 @. M& I8 u5 A+ d
& Y% w, q# \+ n, R, k0 ~6 s
材料：5 P# K3 J5 k% Z% l/ c
高麗菜 半顆: _0 o6 N6 a6 [( H: Y$ z
白蘿蔔 半顆
! a: x% u7 G5 s" }1 ^: Z( R玉米 2條
2 k1 l$ [! M- B3 K2 u西洋芹 1根
, v. c4 Z4 A# c老薑 1塊% c ~% C/ a( _& C" _& D
! y h% y) d, E: ~7 p7 }+ s
Ingredient: d: t7 L0 D& x' ?2 X
cabbage 1/2pcs- z) Z6 L( d9 ~0 M. T' L' t
White radish 1/2pcs! _$ d& z- P' I" E3 ~% [7 F
Corn 2pcs5 a3 K! Z# S, x/ Z8 w; b" j
Celery 1pcs
6 {5 H0 R0 ^: }. z( `5 e# i) wGinger 1pcs
2 m3 L! t g1 u8 j, B0 \2 H C
! J! _' x* c1 s- P6 | |
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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