【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fr...

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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.
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7 E5 E* {8 a, Q$ r! p# R零下廚經驗也會做的料理,
脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
是很好的選擇喔!
  C, s3 r) @) `% v5 n: m" p# |5 ^簡單快速就可以上桌了,
3 ?% H4 M9 [7 Q3 r$ B6 X再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!

材料：
草菇 160g
3 j2 y9 B% j, x7 s4 p中筋麵粉 30g
: P0 [  v! M# h: |& v: w3 ~水 50g
8 [4 k4 R9 u) M5 d九層塔 30g
麵包屑 適量
油 適量
7 {  y/ r7 c' q3 a0 W; @胡椒鹽 適量

1 a) g$ i0 K1 k" DIngredient:
5 ]0 A$ r& c! V3 W9 W$ gstraw mushroom 160g
plant flour 30g
; P  M, Y" E& zwater 50g
, Q, i$ J& s$ P, K- a1 Tbasil 30g
2 J6 M- Z! C6 n: O3 T, xbread crumbs proper amount
6 w$ r" ^1 M! ]8 |1 }oil proper amount
# S) x/ N: b$ rpeppere salt proper amount
/ M5 @9 o1 r3 q
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