【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo ...

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& W% T: L7 ?2 G5 k! m# S; ?6 n! K: ]【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
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中秋節少不了要吃柚子,
+ d$ E2 I: e; S4 X3 Q- K柚子拿來做醬料很絕配喔!
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
" b% N2 S% M5 G1 l素明蝦不難做,
4 x* w* G8 I2 {2 N0 |偶爾動手做一些創意料理,
讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
1 Y* c! _8 ~. |* ^' ?% W' q: i  z0 r
材料：
2 t! [  h+ ?1 d- {' U, c紅蘿蔔 200克
0 n$ z; q/ T' F6 t豆薯 100克
豆包漿 250克
: A' T( ^  H! a' R海苔 5張
! G' s. W# v% n0 {清醬油 30克
素蠔油 30克
香油 20克
  d8 V& Z+ F! G8 i* Q二砂糖 20克
0 |. W2 b1 H$ B1 |' }! C4 K! l
Ingredient:
carrot 200g
3 d5 t9 h2 y4 Qyam bean 100g
vegetarian soybean paste 250g
eaweed 5pcs
; y3 P( E. ?3 S# ^2 t+ Ysoy sauce 30g
vegetarian mushroom oyster sauce 30g
% y+ m) ?( l5 R7 N2 u& vsesame oil 20g
6 R! B" M* E; Psugar 20g
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