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1 U, J! Z$ s& s2 u/ x+ p
( ^3 _. v1 z) C【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
7 g2 m3 g0 ~8 ^1 D @% {4 J" }3 C4 v$ Y R+ v) C
中秋節少不了要吃柚子,+ p# G. ^/ T# }# F( m$ q( {
柚子拿來做醬料很絕配喔!$ Q& V! t* L8 H7 o! v
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~) Q0 ?3 D9 K1 }1 ?( b' O1 f, S" H
素明蝦不難做,8 N+ U* p) j6 Z1 H/ U) w
偶爾動手做一些創意料理,+ Y# ^7 q2 O. [% m1 E
讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
; E( H5 L- L; S: ?
9 S) J. V# J4 R5 P" c+ k材料：
' w: Z7 S7 r3 D+ Q紅蘿蔔 200克7 y% q, W* x+ s+ L% i3 U
豆薯 100克1 e$ S1 }0 C+ W) l
豆包漿 250克
( g* Z( R. J: \4 t2 {海苔 5張/ q9 D5 r% b, J6 F" I2 v
清醬油 30克& n. b8 N$ N# H1 A( j
素蠔油 30克' h0 \7 Q0 |+ i. x
香油 20克' _' x: T( N2 }* s
二砂糖 20克# c- J/ r% ]5 O! }+ \$ `
9 w3 y$ W) d, H' f: J
Ingredient:
% S' Z j5 a6 J: acarrot 200g( d2 L2 \: }" e5 X
yam bean 100g
+ A0 | a8 A& L; D1 H1 W+ Yvegetarian soybean paste 250g" a: ?- K& ^; D8 j; m6 x( O
eaweed 5pcs
+ p/ x' u, _1 J3 Lsoy sauce 30g) B& s! Q3 s, b2 Y2 M: k
vegetarian mushroom oyster sauce 30g1 F/ N! g" N5 t& S1 W4 w7 u" L5 W( o
sesame oil 20g$ Q* I' E4 e' m+ A
sugar 20g5 U' c; U# I4 T7 \. h$ L! p; R
G2 s0 f! F' q( |2 K4 y9 E; x: o# x
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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