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) O4 q* Z1 h" v, j【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
) k- V0 @% P+ e t5 ?; _0 [4 A3 ^1 L( l+ y$ G
中秋節少不了要吃柚子,
9 i* `6 E, a3 [+ U% Q柚子拿來做醬料很絕配喔!4 X& L3 d! B5 c& p
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~4 I1 n' H' h4 D
素明蝦不難做,: v$ P" s6 b! P7 U' V `7 W7 F
偶爾動手做一些創意料理,- C) {' y4 \5 r c
讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
; [2 a. R# x( s1 O6 h0 X/ F$ z/ d8 p/ g0 Q2 [
材料：" b- S. s' D- g" h* U
紅蘿蔔 200克
( _( U" v+ F/ w+ t豆薯 100克
2 O3 H. q: ?7 d/ f( r) h豆包漿 250克
4 P0 j2 x2 C1 q' w! e. l海苔 5張
; C+ w; i+ Y& E$ u7 G. A清醬油 30克
9 ^# n0 W' F1 [& q素蠔油 30克" T7 v( [; }( {
香油 20克$ y# ~' s3 x9 g3 J9 M
二砂糖 20克! b! F4 X8 z5 Z% I# l
7 C8 W: U, ~+ SIngredient:
; d6 O) l3 _( i4 H1 `' R! Wcarrot 200g( a$ J3 F; ~. {6 f% ?
yam bean 100g
! `- g; v9 C; o$ I- K/ Vvegetarian soybean paste 250g
/ _, _4 U8 ^! P( R1 ieaweed 5pcs) q$ ?. S. J! d5 p0 |) J
soy sauce 30g6 c( t" s" Y1 \
vegetarian mushroom oyster sauce 30g
/ O- ~- N( @1 A& ^5 ]4 xsesame oil 20g
# h1 o F2 Z5 fsugar 20g* ^/ k3 ?4 i& a2 B3 }- W
# L5 C: N* \0 X |
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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