【糕點甜點EP18】蝶豆花涼糕，冰涼QQ口感

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【糕點甜點EP18】蝶豆花涼糕，冰涼QQ口感│Butterfly Pea Chinese Cool Cake.
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以前芭樂媽在大學時候有去三峽老街還有深坑老街
都看到街邊有很多人賣彩色的糕點
- Q3 K! I/ P" [9 y; Q那就是涼糕，今天我們就是要來做涼糕
涼糕一般上都有紅色、黃色、橘色都是用一些果汁去調配
今天芭樂媽做一個藍色的是用蝶豆花的顏色
蝶豆花的藍色，藍色看起來就是冰冰涼涼的夏天吃
看起來就是很涼爽很涼快的顏色

材料:
: A3 u: ]( J' t地瓜粉 50克
清水 150克
冰糖 25克
" d, _6 f  \5 \' N# a曬乾的蝶豆花 兩湯匙
植物油 適量
' K/ i; m- M/ K8 ~
, _( R$ w& [3 V- S! NIn the past, when I was in university.
3 w, }2 I& G7 [I went to the San Xia Old Street and Shenkeng Old Street.
I saw a lot of people selling colored cake on the street.
9 j% W& U7 `& h% A5 WThat's the cool cake. Today we are going to make Taiwan cool cake.
The cool cakes are generally red, yellow and orange.
Today, I made blue color with the butterfly pea flower.
2 B6 m! R% P$ n; V! m, ?
Ingredients:
+ K$ L6 h$ m. V8 ISweet potato flour 50g
Water 150g
Rock sugar 25g
) S( H* _6 g# x& v5 V" g. c0 odried butterfly pea flower 2T
  y- }' \% Z" L9 t7 QProper amount of oil

CHOKE

讚哦，有空來試看看，謝謝你