【糕點甜點EP17】爆漿椰糖椰絲糯米球，家鄉的味道│Kuih On...

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8 \* }- w$ y2 I【糕點甜點EP17】爆漿椰糖椰絲糯米球，家鄉的味道│Kuih Ondeh Ondeh.
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這是芭樂媽最懷念的一道糕點,
做出來的12顆,
一家四口秒殺,
/ S5 u& r: S9 ~' [瞬間就沒有了,
% c) `# l5 F  y$ E7 m好吃的甜點, 家鄉的味道!
5 o" }7 |& t# q! A, N0 X+ a
材料:
糯米粉 100g
/ H' a/ @0 b- z' S! k# `# f9 l木薯粉 35g
糖粉 10g
! ?% u/ o2 Z: K, _6 w椰糖 100g
斑蘭葉 15~20片
9 ~. V0 ~5 W% H: s清水100g
5 K1 Z2 i/ B+ z' B: j椰絲 適量
- E, F) t, s$ u: B3 h, y* q
每顆麵團20g, 可以做12顆。

! B& _/ ]/ ?6 d; Z! g$ uOndeh ondeh is the kuih I miss the most in Taiwan.
My kids like so much.
* ?, S2 U4 S; c5 D# X+ fDelicious dessert. the taste of hometown!
! }0 X" S& e& b9 W. c" }
Ingredients:
Glutinous rice flour 100g
Tapioca lour 35g
6 \  t+ K( B: j) o( p% Cicing sugar 10g
Coconut sugar 100g
, z) E) I1 X& L, E" [Pandan Leaf 15~20 pcs
. D- t  T7 q4 s2 P4 M9 WWater 100g
9 d# K4 b. N* |: x$ n6 zProper amount of coconut shreds

; h7 a1 Q7 w: ?+ [20g per dough. It can be done about 12 pcs.