【糕點甜點EP17】爆漿椰糖椰絲糯米球，家鄉的味道│Kuih On...

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3 z4 D* R$ @7 e" Q& B- Z【糕點甜點EP17】爆漿椰糖椰絲糯米球，家鄉的味道│Kuih Ondeh Ondeh.
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2 M) O$ n: W8 ]0 Z+ s這是芭樂媽最懷念的一道糕點,
, S: U) P, V5 p: S做出來的12顆,
1 T- w! P' k4 d一家四口秒殺,
瞬間就沒有了,
% F! U- S' N, e/ K好吃的甜點, 家鄉的味道!
6 t2 o, q/ Y6 d1 d3 x  y
材料:
糯米粉 100g
. B- h5 K" F$ e$ i木薯粉 35g
1 J9 }9 S6 a) B9 f. r1 O糖粉 10g
椰糖 100g
  i# T' e5 ~' f2 E2 e: M' E! ]$ ~斑蘭葉 15~20片
清水100g
5 w! Z' i: Y4 Q$ R! ?. _椰絲 適量
& ]$ o- k: z# w3 T8 |
每顆麵團20g, 可以做12顆。

+ ^& V0 M1 e9 U3 A* JOndeh ondeh is the kuih I miss the most in Taiwan.
My kids like so much.
* ?+ t# R* O" ~% _6 L6 q! g7 K* J  TDelicious dessert. the taste of hometown!
. `8 U9 O+ {6 G: m  M* s3 q0 U
2 U% r1 N  Z" H: |4 l  j/ CIngredients:
Glutinous rice flour 100g
) `5 t* J& m0 WTapioca lour 35g
icing sugar 10g
) b: `7 i' p1 a1 RCoconut sugar 100g
0 S3 n* n, B" pPandan Leaf 15~20 pcs
Water 100g
* x# _8 q% n# cProper amount of coconut shreds
1 V& h, x; c! w8 H5 p5 b2 N
20g per dough. It can be done about 12 pcs.
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