【糕點甜點EP17】爆漿椰糖椰絲糯米球，家鄉的味道│Kuih On...

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- R* b" [' j, H% J【糕點甜點EP17】爆漿椰糖椰絲糯米球，家鄉的味道│Kuih Ondeh Ondeh.

. v7 W1 ?0 e3 T8 k  P0 M( M# H這是芭樂媽最懷念的一道糕點,
) s! M0 `* N5 p, G+ c+ a% U; R做出來的12顆,
& s+ r  C5 N7 r7 U" H2 R1 n2 p一家四口秒殺,
) m8 M2 i* @' q/ A瞬間就沒有了,
5 z; W4 K! f; H1 H+ Z% Q好吃的甜點, 家鄉的味道!
- S& D0 U' z+ |6 C* O5 Q1 |3 d( f
8 n* I7 N4 b- y& ~材料:
糯米粉 100g
木薯粉 35g
; t  `# x' T7 b) C3 p: }糖粉 10g
! A# N- \' G" u% o# u. O$ K7 ^4 Y椰糖 100g
( L$ K5 t! ~5 d斑蘭葉 15~20片
3 U# F9 n$ }' T7 N; K; W1 f( L清水100g
椰絲 適量
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每顆麵團20g, 可以做12顆。

. x# t: [- Y% D6 V' K$ AOndeh ondeh is the kuih I miss the most in Taiwan.
My kids like so much.
8 a: t1 Q: s" ]8 `: {  lDelicious dessert. the taste of hometown!
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Ingredients:
/ b, K$ O# e& M- o! YGlutinous rice flour 100g
* x# |, }7 m: v* g- t# r- z  r5 BTapioca lour 35g
3 y7 i+ Y, b6 I9 zicing sugar 10g
) ?/ g: @" ^3 {Coconut sugar 100g
Pandan Leaf 15~20 pcs
Water 100g
4 d2 D0 {' v( R1 AProper amount of coconut shreds
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: S+ r: l' Y2 _$ V20g per dough. It can be done about 12 pcs.
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