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[私房料理] 【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」

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發表於 2018-7-17 09:16:17 |只看該作者 |新文章置後

* \5 }- E* D7 ^( ?- R9 q- ]) m( I  m6 `$ w* P* E
【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」│亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」│Fried Veggie Ball
* b. R0 R$ |  g0 J- g: _6 e
1 C- Y% X1 J# r3 R, g材料:
6 D5 x: Z0 E5 Z; o5 [% h; }$ D1.馬鈴薯0 H; K. s& \9 f1 c& M' }  W
2.紅蘿蔔
: E: G# Z9 [& t0 j9 Y; k3 A# Y3.南瓜% c: d, Q7 A' T, j; r
4.植物油: v0 W. L9 ~5 }2 _" o2 h! S- a
5.麵粉) l8 y  t% ^$ S% ^  d/ O6 ^
6.俄力岡粉( G/ \+ c& R) C8 J7 p: z+ n( \3 D

. e- J! r" g- m調味料:; S: @: f8 Z7 k( P6 E' y7 B
1.胡椒鹽" F6 R/ Z/ K* L; p' l0 ?" v+ J
2.黒胡椒粒
1 m1 x; j  j$ ~0 l& G+ k3.白胡椒粉
' \* Z2 O4 p2 r% ?0 |! N- R
3 q; M& J* v- u$ R) {4 L; O作法:7 O1 w+ ^: {8 _7 G5 f5 j
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。8 j3 R' Y! m0 o# |  n
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲。
! m& M' j9 ]8 M4 p4 W4 M. R' Z3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中。
8 j% k. q: E6 F; G  f3 H! g$ u4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉,均勻攪拌,再加入8匙麵粉,和少許的水,再均勻攪拌。, `' Y/ H3 m7 R: Q* }7 s" ]. n- x
5.在器皿中的食材,拿一團食材起來,捏成球狀。  x! \$ `' ]( Z8 a
6.在鍋中放入植物油,滾了之後,將捏成球狀的食材,炸至金黃色,即完成。
5 E! H+ h; _9 z% T8 E- I7 \/ [0 j  t( P# e
【素食第55道】亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」
+ |" u% A( X3 @: {9 K6 d! o% c6 P
; z2 V+ a: _1 g% r. Q7 u材料:
$ Y4 E+ F0 \9 \; W1.马铃薯' H5 @* d. M! H1 k  t$ N+ J8 Z
2.红萝卜
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4.植物油
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6.俄力冈粉7 ^9 H% ]4 `- N
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调味料:
6 P. r4 F- ^; Z& e6 i1.胡椒盐
* L# |  h2 R  D7 ?) [0 m2.黒胡椒粒3 s% j  Y$ Y6 E3 ^
3.白胡椒粉& H- \3 L1 }- L) p
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作法:
* u$ ]% r# V) V3 z: `; Q1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
+ S5 G, \# S4 {8 }5 m% U6 Q6 k* b2.将马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝。
) j4 j* h1 s2 r, x  H( W8 U, S3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中。$ I# }* b7 q$ L- J9 q# b& O
4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉,均匀搅拌,再加入8匙面粉,和少许的水,再均匀搅拌,。
+ [  m  e1 U1 o6 L& E5.在器皿中的食材,拿一团食材起来,捏成球状。
' S9 Q% a2 C1 K/ z) f. M6.在锅中放入植物油,滚了之后,将捏成球状的食材,炸至金黄色,即完成。2 O( N* z) l0 e) R
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