【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬...

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【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」

材料：
1.金針菇
2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
) }* b/ I1 E5 X$ [& T6.柳松菇
7.水
  \8 F) x6 S8 W6 a& Y. r! g8.植物油
2 O( A; y1 O( z  A! R9.花椰菜
10.玉米粒

調味料：
2 \% U8 f* [4 D7 |+ `1.俄力剛粉
2.鹽
" {7 h1 W+ p; U2 M/ y3.白胡椒粉
5 e/ s- M6 [; N( F6 Y
- e' ~* J1 [$ J# x' s" ^2 E% [作法:
; r% M% b  Z# s+ b1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
* g$ c5 e  A; G$ E3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
2 f# f$ g, N$ u5 ]2 g4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。
6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。