【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」

qistinwongtv

【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」

食材:
; a8 c5 e" H9 t3 p$ t1.馬鈴薯
5 \& n0 c* {3 o6 z/ c& p" N2.紅蘿蔔
3.玉米筍
' f, }+ q; \4 V  ~- D7 \4.薑
( ?5 w' f- K& g7 m  s5.白開水
4 S- I- u  n5 k% D( [6.花椰菜

9 u" @" Q( ^& U! Q/ R8 `調味料:
7 \& ^* z, d6 {: s: h1.素蠔油
* n0 Z! ]; |% I  h, q2.香菇粉
3.醬油
9 q3 z% `8 I+ C9 h4 D4.香油
9 v5 j8 P) @7 \! _4 A
做法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
6 s4 ~0 v! ?' |! t6 i4 H2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
4 r. D) F* ?0 \+ t6.湯汁稍微收乾即完成。

6 i9 ^8 a% \1 X3 A  h【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」

食材:
1.马铃薯
: t% Q8 o2 F" j6 h' I2.红萝卜
( R5 g# B+ p3 J% E3.玉米笋
# p) u6 d- X& y, t; s: k4.姜
5.白开水
7 O9 v: n. N  U( e4 d& p6.花椰菜

! x3 L- j0 b" B6 v4 ?调味料:
1.素蚝油
. Q4 i8 @, D/ i6 r% v, W4 i2.香菇粉
" F1 x& b3 b: _, d0 {5 G3.酱油
4.香油

# X) A: h; H+ ~) D: Q2 D9 F* ]% D做法:
1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
6 z- }) p  n$ O8 h, a" M4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
5 L: r% Q9 e3 P2 e3 N* H7 X5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
6.汤汁稍微收干即完成。