解剖-樟樹果實與種子

恐龍學長

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樟樹
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4 O. N" h! i  ?3 h1 ?( G8 o學名: Cinnamomum camphora (L.) Presl
/ ?. a# Q( |; D科名:樟科 (Lauraceae)

, t: y; E: z7 n此次樟樹果實是在大學路龍埔國小附近採集。
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樟樹是台灣常見的行道樹，在北大特區也是一樣。
九月這季節正是樟樹果實成熟的時節，成熟時由綠色轉為黑紫色；果皮呈紫黑色，有光澤。
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. K, L- ~$ h# n/ Y6 f, j樟樹的果實在分類上是屬於"核果"，果實成熟時紫黑色，帶有光澤，基部托著杯形先端截斷狀的花被
核果(Drupe):指的是具有一個或是數個硬核的肉質果，內果皮由石細胞構成堅硬組織保護種子，中果皮發育成肉質，外果皮較薄。
核果的種子植物，例如:水蜜桃、茄苳、山柚等。

3 h; ]; _& ^$ \+ v# h2 u1 e1 I! `樟樹果實解剖:

+ b; W2 Q% @' h! T* K. a7 |& F  V8 _果實的構造，由內而外可以分為(如標示位置):
1.外果皮(即果實外的薄皮)
2.中果皮(厚的部分，果肉)
% y3 t- U, C* b" t; ]: G* C3.內果皮(種子最外面的硬殼)
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1 C. n, v8 C8 a. c  e+ h這照片最中央的種子已經萎縮了，所以我們可以清楚的看出來外果皮、中果皮、內果皮
1 L& O5 D, n& d. R! i! }/ m; b8 T" A! g在果實基部有ㄧ綠色杯狀的構造，這是殘留的花被
4 X8 a6 e: R1 q7 {! q花被(Perianth):花萼與花冠的統稱。
標示說明:
0 M" F% _. p4 T6 P1.外果皮
2.中果皮
3.內果皮
3 B2 R% k: p  Z+ v4.萼片
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未成熟果實解剖特寫
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3 L, R! E; w2 p4 I5 M4 U7 t6 C這張果實的解剖可以完整地看到整個樟樹果實的結構。
基部的花被還可以看出在花時期的形狀
! e* ~3 T. `( e) {2 ^! s外果皮、中果皮(形成多肉)、內果皮(硬，保護種子)、種子
  Y- y5 Z8 ?5 V在種子的部分可以看到子葉與胚的構造
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, s6 U& Z$ f. h3 z再來一張特寫

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3 P' w$ f6 n) i% X8 G樟樹種子
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我們把樟樹的成熟果與未成熟果放在一起做比較...
, l' m2 X) l+ ?+ C8 r* z當我把它們剖開的時候發現到未成熟果的中果皮(果肉)與內果皮中間有很明顯的區隔
% f3 U7 K/ `5 U而成熟果的中果皮已經有部分會黏在內果皮上。
(以下是我的推測...)
! g& ?- S* P' J9 `果實在還沒成熟時吃起來都是澀澀的、沒有甜味，不可口，
我覺得這是一種訊息...告訴覓食者"我還沒成熟喔~不要吃我!"
當然也包含種子還沒發育完成吧!
& |* l1 h- d; k& T$ p而當果實成熟後，果實就變的甜甜的、可口，讓覓食者想要一直吃...
中果肉會黏在內果肉上是因為吃到嘴裡比較滑，然後就不小心吃到肚子裡了
2 H2 L5 u: X( `* p但是種子外有一硬的內果皮保護，部會被消化，動物就可以到處大便，進而達到傳播的目的了。
不然，在這棵樟樹上吃完就把種子往下吐，那樟樹下就一堆被吃過後的種子了...
生物是自己會找出路的，是吧~~
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種子的構成包含:種臍、種皮、胚等三大部分。
種子外面有ㄧ硬殼保護，這硬殼是由內果皮而來，
而這內果皮其實是不屬於種子的一部分。

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