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本文章最後由 李包恩 於 2014-1-11 11:37 編輯
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! U6 [2 C8 U9 ]師姐於農曆春節前，特別研發手工製作素食年菜，即日起歡迎大家預訂4 o; u, O3 q* G, o. l
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為確保所有食材新鮮並手工製作，故需要預先登記(1/23前)，以利採買新鮮食材製作
" l, `# s+ ]& f/ p2 B+ Q+ Y2 T' m也敬請訂購後不要跑單了喔~! w8 Q9 u2 Q/ \3 K. m
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; q; [1 H. j4 }(1) 一品佛跳牆 599元 特別推薦(讚)2 ~* }% p6 W3 M& o B+ n9 W8 Q* d
食材：腰果、巴西磨菇、洋蔘、素海參、栗子、山藥、百果、芋頭、珍菇丸子、猴頭菇、素羊肉、杏包菇、素寶、美白菇4 E+ i3 W- x1 q$ L) B) r. T
高湯：用牛蒡、甘蔗、黃豆芽、紅棗、蔘鬚、蔬果、當歸、...等慢火熬煮出來的，完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑
2 i/ I' r& S. m/ h* {重量：食材 1100±100 g 及 湯包 1000 g
/ n3 F: z/ ], n0 M' c/ v4 S去年推出獲得好評，今年應許多好友要求，雖製作費工，仍然推出，與大家結緣。可參考日誌：
) H+ E, C/ q( L' v% z4 U素食-佛跳牆-烹調實錄
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2 @( |: q8 G4 G# A' D- f& ?+ j8 d, O6 u
( {0 A$ O1 ]# N# j( D _, Q6 J
(2) 富貴佛跳牆 399元1 ?/ G( L, U! m3 ~8 o4 B
食材：巴西磨菇、素海參、栗子、百果、芋頭、玉米、菱角、水丸、蓮子、香菇頭、猴頭菇、牛蒡丸、黑珍菇、雪蓮子、火腿捲
6 l- g4 r$ `) \7 h) K高湯：用牛蒡、黃豆芽、紅棗、中藥、薑等慢火熬煮出來的，完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑& p1 l5 Q) q( s. l/ ]
重量：食材 600±100 g 及 湯包 800 g' a+ l ?+ X% P6 i
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+ r9 ~' n3 H- S( X# h v(3) 荷葉蒸油飯 150元! x$ V5 z, Q! X& `! _" r
食材：香菇、油飯、芋頭、素火腿' v( |7 s9 H/ V" C4 K% P! `$ Z
重量：600g(一斤)& c- A7 {! w/ U
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) u0 e" T: R& E+ y- h1 y) q& `2 |/ g
M& I r8 c; u% |$ c$ s! @$ b! P d. J" M& ]/ w2 i
(4) 素梅干扣肉 120元2 n8 p$ {/ m! k- l$ v
重量：500g' \( H' s; ?# Q) v6 o/ D$ k" t
5 R4 O! C8 |# p7 F/ _
: g) P7 z: ]$ w: f4 y
5 U0 u" c6 F+ q) x8 |& Z4 t% u* Y: z8 v
(5) 素魚 80元
" ] D! I7 k8 a2 c1 o/ D" e重量： 約400g
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6 p" b6 A* }8 B* [5 i; L, x6 X5 {# t# c5 E, o
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(6) 素寶 80元
8 q: q( L/ u! b# O E3 v! \重量： 約400g3 ]7 g! ~1 E! s! b+ ]
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(7) 燻素鵝 200元
% O7 U0 |" ^/ I食材：紅蘿蔔、豆皮、金針菇、素火腿、香菇
# X; }$ t: Y0 o4 S1 B* W U大小： 約 37 * 7 公分
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(8) 牛蒡丸 100元
. q+ I9 k" W5 I9 y/ Z食材內含：牛蒡絲、荸萁、火腿漿、香菇頭。適合煮火鍋、煮麵。
" k8 G- B6 `- c0 r' X重量：約十兩8 u/ K& Y+ ]* I# ^. a; u n
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8 s. R9 j* D5 [6 ?/ T圓滿套餐： 1+3+4+5+8 優惠特價 1000元，另加送紅燒蕃茄湯包一包(50元)喔~3 f- ?$ N9 }3 Q' H; ]1 }0 R H
(一品佛跳牆 + 荷葉蒸油飯 + 素梅干扣肉 + 素魚 + 牛蒡丸)7 F! n( d; l- o7 l
6 t/ K8 ]. I/ H, I+ l: J9 z
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