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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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0 f. c$ r, e" m 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌.... ]- b- Q* {$ ^ b
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.2 N% D& J7 Z( r2 I" {8 ~
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪); C. E3 I/ p/ ~4 T
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3 g& E8 u+ O, V5 D$ o- b1 ]+ P7 b9 ~到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)6 |$ {% Z, ?' m- x, Z5 V
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+ C: K( i1 R9 D# U' |) e' L別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
/ z4 W' _' S% \" r有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...- N; i" H/ k7 a4 n0 b
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7 l! K% P, u: g+ f(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)2 H' A8 }7 B, n) G/ D& ?# X
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
% z1 g' z2 b/ @- p7 C老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....- F7 s5 Z9 [! b% N! ~
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" ' b3 z# r+ ?8 K/ Q. l5 [
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)5 k3 q4 q; N& e; s+ p. X+ i
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....) h; r. ^5 t o$ M' E: ? t
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....' H' H) f6 |1 U+ y9 V1 S7 F
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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) s# ^" E" [# B$ F, p3 E) ]小白兔最能吸引小朋友目光
/ ], m+ j% i/ Y+ m6 [+ P7 m(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)3 K8 s6 \) k* k9 S7 l( t7 {
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初見油桐花開" ^5 M; d" _0 `" d7 c
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... ! ~7 K3 V, O$ e3 {, _
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
' B1 b7 ^# E! i, q車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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: C' X$ `* H, I0 U* }8 k' W後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... " * n: ^4 G" S2 h
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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