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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 n( ~, }# A* K7 F$ X3 m$ m! R4 G
0 q; F4 _0 @ p: K* V: H/ `% ^( Z 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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% R! w3 Q/ J' f+ i3 ?: V受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
# E j; _2 E% I% P" T" z2 h參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
" H; Q# J5 z1 A(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
! w: q" J/ r0 C6 |3 o) U; ?5 `有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...1 {$ g' _7 r( Y) w$ k6 E. g
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉). A! a& @4 j1 N* C! J- [" z
4 m7 d; u3 ]3 f7 E. u+ |沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... , H7 t* m. B6 P. {3 O0 f
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....2 D# @, k* S& Y% f( i+ u
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
- O6 g/ {. y, w以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
1 K2 Q; ]# b9 a2 a送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....8 `+ K& |4 u+ ^% L
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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3 r, B4 b0 l) e酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....1 r. f# V% Y+ H' j: T, L* d4 f; Y
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; V) i& s& u$ ^$ f漫步至隔壁老闆娘的小農場0 V/ R" r, e9 b
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小白兔最能吸引小朋友目光+ F; L. T4 a+ p6 b3 E6 i2 h1 [4 u8 b% d
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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初見油桐花開
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' V! H# [; M R/ _) k清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 0 y, S/ I4 e/ A" h
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6 n5 T/ B7 }2 u! r, A信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
; x% A6 h, W% g9 n) K' m) U1 V"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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' r+ N+ @' f% Q回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.) S0 c4 Z% |, \
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ 1 O) G$ [" A. A, i, M
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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