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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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% [1 P7 }9 W2 W) |" J* Z 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
7 b' {* m9 `+ s8 V參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] ) E* \0 Z4 j6 [" y: i
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感./ H I ~' e3 D D8 x
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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2 \9 G! h& t* K. o) z- J# m. k別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
+ M1 |. G4 }! k5 J有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...- f7 h9 Y: f) s6 N8 `1 `
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5 e! Y, a; K* W' b- U(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)/ \5 f$ C6 \7 \- m& c+ G% `& R
# z* ?& ~% j. @; P" ?6 B沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... & |) x. q" z" j* Y- c9 \1 c/ L
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
0 u2 L& C- C8 o5 o. `' ~9 H. x人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 7 S- ^$ k/ @& y3 F
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
- k% E/ M% e0 d8 o送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........% l. g" [! S4 T5 C+ q
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場" c4 p/ D' l) f( o5 |4 ~
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; A. A' I5 d, f |7 A0 i小白兔最能吸引小朋友目光, ^4 ^) c0 i n. q. i% u+ }
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!), v" g& p" R; ~+ n
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初見油桐花開0 }1 f( ?" m1 \0 U8 \; r" x2 m$ c' c6 f
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 3 S! j K5 Z- j- S2 ?
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
% X/ |/ U6 p4 p) b"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.2 F) N; d9 {! F2 D3 B
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....7 N; C, p3 @7 D3 K
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+ h9 S+ E$ a0 [* K+ _後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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# E. b# F( X, l: @2 \% e: l: M"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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) @9 H: t, i8 y. D9 x9 ^0 ]) u(版權沒有, 歡迎轉載)
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