- UID
- 2702
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 24
- 威望
- 35
- 貢獻
- 2286
- 活力
- 0
- 金幣
- 4079
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2012-3-31
  
- 文章
- 2537
- 在線時間
- 785 小時
|
其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..9 T& ~% p. L2 _. M; j7 N
不要問我名稱...真的不知道!7 l- u5 E U* k, d
( ]# ~5 }; b+ `% M- @. l' ?
, z% h+ _# Q" t3 q
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..5 h+ e0 A- }3 v
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~) v E7 ` n* D
雞蛋...隨意(1顆): ^- k6 {1 a: ?0 P2 v' g
乳酪絲...隨意(抓多少算多少) r# ]: s( ]( b/ Q5 U" y3 C
低筋麵粉...隨意(3大匙)) |3 \* D1 C( s; S+ N5 S
牛奶....隨意(80cc), e( [5 f+ f( H9 F/ U9 }6 o4 k: U
副料:火腿片1 F* j# T+ r o0 a9 X6 V
$ s* y% T3 y5 @1.雞蛋+牛奶拌勻% D3 U! R2 u& k7 z- G
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
2 _: |% [+ [$ h3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....& S# D% O4 t8 k' I5 T
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
9 }3 i; a4 j7 `5 k5.塗在瀝乾的土司上,/ ]1 Y7 A- B" W8 V$ M2 Q7 J g
6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
$ @6 t5 t" X2 f* x9 @7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐8 c; l, @$ ?7 [
]$ \% @6 F- j- p; A8 K+ g
做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,7 l' d7 U8 \- G
0 p! M, W% u" h2 J. Z' o& X& ]# l
我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
: z: X- ?# m1 d. k女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
) G8 Y' k* R S4 ~6 ~" p) z4 N2 _. G% s- p. }) p, s" i- w
反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
0 q/ o* l$ ^8 H, ?2 O
4 A L& Y% P* B& l9 X0 r4 ?# o k ^7 ^- B
5 C. Y: V% g5 B0 l8 i# |8 Z/ H
1 O' t- e5 z" X8 J: d* q+ m( w, E# o" c) Q0 w' M
& o7 O# T( |7 j5 k% R V* ~+ N# l8 L$ J) O1 a2 I3 X0 w: m" B3 M
. _ g4 j' M& a- P" L+ ?0 K8 i: ?) h( t
! ?, P0 I( c) H" P& N0 z: s0 m
/ y& e4 g" l$ E2 @( O/ |9 \5 d& Y a k, Z# x
+ D8 Y+ E+ E9 s: _5 y/ T% r! t' }7 r* `7 H) |1 m
0 }5 T, }0 r2 i0 O9 U9 n- A9 Z
' |! T& Y8 m0 L) f# O/ z
; C$ B+ B z% _/ R, U. F+ O" r9 l- c
6 ~/ g, L- ?! P- |) w, _( _
, A( k4 ~! |5 H- M o# Y) ]( @" i0 ?! c
% a! x0 X" r: a: N% Z
' Z' a& b" E* o1 [3 K
4 |! Q/ l& v C5 r5 p
+ l, t5 e0 j' N. H# B
: \9 h% d3 C8 @" N& v0 `, n7 N B! _, i _, u& Y
謝謝收看....
/ Y, V8 g, o* t) B" _: V |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
[複製鏈接]
發表於 2010-12-29 11:44:16
收藏
讚
y! @/ h3 n5 B9 R# j) T
發表於 2010-12-29 11:49:41
發表於 2010-12-29 11:51:39
發表於 2010-12-29 12:04:38