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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下... u9 Q4 l5 g( q
不要問我名稱...真的不知道!1 O- U( }3 Z7 J8 N2 D3 h( Y; ~
" a5 K$ N2 k" g% I# H8 L% [ C# u4 G. S- @ H
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..( c6 U6 L7 M0 H# t5 q5 h# Z _
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~( Y5 A1 ~! C: {) z" }
雞蛋...隨意(1顆)+ W( [/ }, H6 L/ C
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)- p! u; E0 n2 z
低筋麵粉...隨意(3大匙)
- H4 z4 Z; t# U: j! R牛奶....隨意(80cc)" Y' I/ H" d- _* p
副料:火腿片 p+ F, o; K0 Y n
+ @ A. ]! ?% u2 V1.雞蛋+牛奶拌勻" f9 b- G3 u) Z1 v& T
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
# L2 @/ d4 M7 b/ t' W3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....7 x! K; s: y1 ] O/ k
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
9 v3 _; @6 v6 R. N% E- L5.塗在瀝乾的土司上,+ G3 w: l* \- k- K
6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層$ P& i P {( Y
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐- U+ q# b6 |( c% B' }
' e; O% R V# ~5 @做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變," w. t- i+ X5 L z4 z
2 P: E- I. g% M; ]/ C* ?5 Q我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
' H$ B9 s q m6 \女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱: y/ ^2 g' j) C! p( S6 Z% C8 x& I
7 V& Y1 E J; Q- ^- n
反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....7 Z( W! y7 V* [: n2 T
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6 l" M) d/ ?$ ~3 `8 } [2 R謝謝收看....
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