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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 . ]0 W) I$ N6 [: ~0 R( K
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 , ? r; F$ K8 J6 w5 p
# ]" }% b6 y M4 }) J: p0 M) b* }9 b受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌..... H5 s# n3 `; T3 l% h a$ G8 m
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] 5 M8 y; y/ N* x' H; H6 M f
7 o+ ~3 L4 N. v+ i0 H: Z+ @走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.% k- r, O- G" ?* r4 ?5 c" i
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪): ^9 |) q. X6 k6 {8 x
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: z) W, i1 Y3 ?& }; j- j到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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7 P( M. @) V4 r5 Q: H別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
! m* f, L o0 ?8 R有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...- ?1 Y" v/ z; V8 A- O* G
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)8 D( A- I( z0 y
' n/ I' J9 }! {沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... " P# J+ K0 r% x# |" B+ S
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
. N& r, `! r* Z9 h人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
* C0 D7 c! A, z; O7 \+ A, k+ y2 |: u以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
4 m) T& W* a O3 k _送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....+ |! u, B, @8 d o
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' S. N0 ~9 j' A/ K, `0 I搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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U& [! h7 v# c( ~5 n- n! I5 T漫步至隔壁老闆娘的小農場 W& _- ?: ]- C6 P2 `
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小白兔最能吸引小朋友目光
% H* Q |. G' C(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)0 Z1 [( B& Q0 U
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; C d* g. y2 z( x初見油桐花開
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 6 o/ [8 F! X( a! X5 G4 [
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... * f: S% o/ y6 j" u; W" }; E
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"" G" A' d! z2 r" z, `# A! D
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗., X1 b+ N4 M, L0 o
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ # w% ^; ]- v: _ q8 n, n4 a; C; \
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... " - \9 q" S) S% o
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