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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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6 S; O" v$ }9 B3 u; n 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....( o5 h5 C+ z8 y
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] + p8 o5 m+ n) u$ X$ n, |
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
7 u. u) Z# V9 N2 f: i' `(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)8 {6 a7 W; p9 Q) V5 T9 a
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+ w7 H a9 W9 h別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......& D8 H+ @, {3 N* G" b/ `( B
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)+ w' @; E& ~5 R7 z2 o
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... & J( |6 R- _( P/ m+ U
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意...., k3 `+ @' b, f
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 3 W9 X4 K+ Y/ K/ C) N! A
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘), y( g# V+ j0 _4 B3 |8 B
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....2 H# t; Y% J: d! s- c) y
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....3 L+ N! Z/ p, X$ i T
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7 K( t7 f# d: Z( I7 d- t; k6 |漫步至隔壁老闆娘的小農場
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小白兔最能吸引小朋友目光6 u% Y7 S. c& S/ d3 y8 r Z, ~! t
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)! M9 s' |6 e( R# _& [3 p0 `: M
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初見油桐花開' {$ {% F& p8 }& w
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" n% Q- ]+ x7 D- i. u清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... 2 U3 U3 W- [9 ~0 o* z
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"4 f. C$ y8 _0 n: e
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
' `& U! l& }/ p( m6 r! a. P) X車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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4 f) o! |* M( W- ]- \. d" i+ U( d* G"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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