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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
) O3 i8 M0 h  b
6 S; O" v$ }9 B3 u; n 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
: ^/ U5 g9 `7 C* `7 @9 o5 n9 C' J) h# y9 _9 N! S$ i. G+ r# W
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....( o5 h5 C+ z8 y
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   + p8 o5 m+ n) u$ X$ n, |
/ }* x% o  |  l0 m/ Z9 |2 S
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
7 u. u) Z# V9 N2 f: i' `(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)8 {6 a7 W; p9 Q) V5 T9 a

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+ w7 H  a9 W9 h別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......& D8 H+ @, {3 N* G" b/ `( B
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)+ w' @; E& ~5 R7 z2 o
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... & J( |6 R- _( P/ m+ U
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意...., k3 `+ @' b, f
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 3 W9 X4 K+ Y/ K/ C) N! A
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘), y( g# V+ j0 _4 B3 |8 B
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....2 H# t; Y% J: d! s- c) y

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) N' }1 R: @  F1 H
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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1 K1 H+ K/ u3 E# t( H) J' ]5 ^- z, E& B% v$ d
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....3 L+ N! Z/ p, X$ i  T

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7 K( t7 f# d: Z( I7 d- t; k6 |漫步至隔壁老闆娘的小農場
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+ H* R* r8 o; u" _! O5 ?' D. ~% b; F& B
小白兔最能吸引小朋友目光6 u% Y7 S. c& S/ d3 y8 r  Z, ~! t
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)! M9 s' |6 e( R# _& [3 p0 `: M

6 s1 M0 _! r( H  _3 N  D! h% ~3 h4 o3 {- b) w0 i, d
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+ d# \0 j' Z8 ^- X7 y6 R) D
初見油桐花開' {$ {% F& p8 }& w
: [5 p  T' ^8 M! D& y! j

7 X3 m# q1 z1 f5 |0 ^5 X: {8 b; m0 D* i* T$ P
( n- I) _7 k7 m: Z% o: p
/ h, s+ c8 W* a8 \0 p

" n% Q- ]+ x7 D- i. u清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
  c) H  Q; D; t7 `! T: f
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; s& }( n1 h. v9 r6 `% d- q0 \! n, v4 p
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... 2 U3 U3 W- [9 ~0 o* z
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"4 f. C$ y8 _0 n: e

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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
' `& U! l& }/ p( m6 r! a. P) X車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
) f5 \2 L& w" U& l# l2 d! e9 {( ~( J2 o: q( G) `  U% k1 W! E
( z& {" a% T5 Q' u- t6 T$ o: a3 H

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後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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8 a- s2 y6 S+ L. r' p, B( C6 D7 u, l, l* C9 D6 o( ]3 P

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0 V' \: ^* s  s1 b5 P- ?

4 f) o! |* M( W- ]- \. d" i+ U( d* G"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈* g5 o8 z5 f! [7 r" K4 _. j
我們也要去吃啦* u. p1 Q7 P5 P( A& X% h8 m: B( o

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章, n5 h" u2 w; F/ A+ ^9 T" m
, T- Y/ d3 h8 _. |7 @* f
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
2 h5 @  K3 F% H& y- Z桂 格  下次 糾 團去吃啦
% ~& m8 _* O9 ~1 N3 V4 W9 F  @
* X! l! S' Y) {    不然光看你們吃 太沒良心了

9 Z  E' S7 N  q0 u3 n6 `4 ~. `好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
6 X/ _1 c( O: o+ K9 M& H/ u
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
9 ^2 V) z+ h% @. l: D: ~; ?

1 B" J$ k8 E3 s2 t這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
* ?0 |9 b  @% c" @1 Y6 O4 h
9 h$ T* A3 M8 k" B* A4 w感謝桂格大的分享....
( O8 P+ O0 m! ?% ~1 M* k* F" g9 i3 B3 X5 ]* q( V1 ?! Q& p
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
* D7 p  W$ a! c真的有雞耶.......

  I1 u" j  i; u) J8 d0 a2 ^2 k"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章+ p: _7 [1 |7 f( L
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

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下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時4 Q% j/ c& g& I! C" g
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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