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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
, S/ f4 E, k+ N! U2 {: L# v, t7 C$ U" \/ p
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
" N- s( M' z4 R4 o
$ L1 r% f8 U$ P6 k* ~6 P- ?受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....( g) p- E! D- L$ c1 N$ @
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
0 ?3 J" X8 A7 L( `' H( p4 ~5 H- y. z
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
/ N+ O& a# a" Y$ A. v(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)" r2 w" `5 c' Y: M

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( \3 E$ f% }, \
, S2 g) A$ Q5 `& V4 m6 T5 S& h( I3 K8 b9 |  k7 t# Q! n/ {, g

, E! d- K7 S6 \: f8 T到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)9 V, U( U8 n/ C+ C9 w, o0 O
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" j7 x6 z1 J& F; z' G6 X( ]! Y, Y: ?
* l2 Q2 l8 c+ ^8 N' `別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
+ {( E1 K4 }1 ?有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來.../ L; p( y, u; R% I! N# s5 i) v( |

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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
, G9 j9 ?" h' K7 v* K1 g4 }# p; q) |
沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... 2 \  s6 D! I5 |) e
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
7 f$ \+ r  ~! t8 E+ R, K* N人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
% |" B/ t7 ?1 Z, K以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)$ V5 R# [4 n- k  k
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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9 ]% [; p8 M+ K0 P' h# a
0 O% z1 _% K+ a8 o
% b9 L: H$ G" Y" N搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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+ J/ ]% k. M8 g/ L; _' ?
) W2 o: ?. Z6 k9 E7 E" v4 S; C' X' H4 B6 ]
2 g: [  P- p# H/ h! h

% e) n7 E2 n* L* g酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道...../ J. `2 {6 O- W" B$ e2 E9 ^2 a

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. Z9 R2 m  i: G) @: \漫步至隔壁老闆娘的小農場
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% W2 m7 l# l% c4 ^. C$ ?6 O
" T: z- f0 m* Y0 W4 H8 [/ e. A1 x: U
小白兔最能吸引小朋友目光
, \- f) a0 r$ R) d' i8 `& _: i(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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) Z# f) }. g6 f% C) W' \
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初見油桐花開& g3 Z0 i# q8 t' o2 M/ x

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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
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! r# ~& S, P+ j+ @0 g2 j& L
! O# q' H7 {' h, }1 ]# H! J. c  c

4 \$ A. r+ W* b& ]4 K: J信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
4 V' h7 f# W$ y& ?9 l"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"  O& l. U: i2 Q( ?1 W1 d$ _
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.- m5 \) t) t9 g) U. Q, v, P: i
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....) f5 i, r4 K) F' R* G. S
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# n  v% u/ [8 Z3 |, l後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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3 ?$ G( M, U- G(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈) d7 H7 i* w: L' s6 o
我們也要去吃啦
: G! d8 W, V7 Z1 t4 ~

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章3 f. V  a; n; ?: g# I) O  d7 m
* `& C8 b) O4 v* P7 {3 e0 z9 S" k
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
/ J; \! I% F1 @. [/ e# I2 n桂 格  下次 糾 團去吃啦
/ A' c) E$ R1 h# a- g
* @% j1 N: l8 {    不然光看你們吃 太沒良心了
; \& F! Q' P7 s$ R
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
- w$ L" [& {7 _1 R# |: T/ `% J+ M

% K! w$ B0 e: u, n& ~: ~這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物6 Z2 j1 S' d0 ~' `2 i. M9 c, o2 L
0 G- P: m: ~* J9 y; |8 k1 J7 }
感謝桂格大的分享....
# J9 }6 U. S# R, D4 H, i" K1 @0 Y, t0 v; a1 D0 _! N# e! J
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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 4 `3 Y5 N: @! c: h( T2 G1 w; O
真的有雞耶.......

" T+ d! L) s: U% m7 \1 D"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章$ v" Z% D! \+ ~1 H, e6 Y3 _* O
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
# r& X% e7 Q. U6 N  Y& q

0 e5 j8 r5 W# s2 g% y2 A" B下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
, D% A7 e4 Q$ A; q大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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