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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 . ]0 W) I$ N6 [: ~0 R( K
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 , ?  r; F$ K8 J6 w5 p

# ]" }% b6 y  M4 }) J: p0 M) b* }9 b受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌..... H5 s# n3 `; T3 l% h  a$ G8 m
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   5 M8 y; y/ N* x' H; H6 M  f

7 o+ ~3 L4 N. v+ i0 H: Z+ @走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.% k- r, O- G" ?* r4 ?5 c" i
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪): ^9 |) q. X6 k6 {8 x
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: z) W, i1 Y3 ?& }; j- j到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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: E2 k) k5 R, E" d3 ^$ m' G

7 P( M. @) V4 r5 Q: H別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
! m* f, L  o0 ?8 R有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...- ?1 Y" v/ z; V8 A- O* G
' L' E8 G* L2 u: v! d0 ~; i
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2 @. f* V: U2 G* V  l. Q7 H- ~# |6 }* }4 i5 F( e
(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)8 D( A- I( z0 y

' n/ I' J9 }! {沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... " P# J+ K0 r% x# |" B+ S
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
. N& r, `! r* Z9 h人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
* C0 D7 c! A, z; O7 \+ A, k+ y2 |: u以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
4 m) T& W* a  O3 k  _送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....+ |! u, B, @8 d  o

: C" M: L  D" [) Q) q5 P9 J& P) }! ^* T3 D# F9 P$ }( G" ~
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; s! ~3 T2 U& w0 t. Q  E
3 l+ w, b9 o1 e  U  m' t
' S. N0 ~9 j' A/ K, `0 I搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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, @5 j; P* l( {' y" L2 k6 w. s, Y- U) r4 g$ I: u7 R. ^8 d
. u/ `3 ?# I6 A/ E1 k( U( o: h
  ]7 c4 j8 f8 O) _& f
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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# ?7 ?2 i( }2 K7 j* p8 e* m$ E4 d& }6 |& R

  U& [! h7 v# c( ~5 n- n! I5 T漫步至隔壁老闆娘的小農場  W& _- ?: ]- C6 P2 `

' _. U/ y; P7 `0 w& K+ k/ e3 z: a# R2 ]* z3 _0 B+ C
( W2 v8 T% F. }  K5 j

& {2 Y  B: `; `. l8 [) S. {7 w7 ], e: B! b5 v
小白兔最能吸引小朋友目光
% H* Q  |. G' C(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)0 Z1 [( B& Q0 U
- I$ ?/ W( ]7 p8 G2 w. y2 I' p
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; C  d* g. y2 z( x初見油桐花開
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# d; `$ O$ m, ]8 z! k! M# l7 K7 e! @7 B( X. l3 i
) M7 z. g. ]9 b$ z" o
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   6 o/ [8 F! X( a! X5 G4 [
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, m2 v3 t. b0 D+ v; t9 e* |2 ^1 Y

" {5 \7 r! V+ N( k. N( v
! n4 C6 P) o+ C* y" t) W8 A- V0 V, r1 w+ Q& ?% ?
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... * f: S% o/ y6 j" u; W" }; E
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"" G" A' d! z2 r" z, `# A! D
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗., X1 b+ N4 M, L0 o
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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2 N: u0 q$ p  n0 T; N1 y
後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ # w% ^; ]- v: _  q8 n, n4 a; C; \

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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             - \9 q" S) S% o

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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈) N: M2 l/ ~9 E: c6 c: o. A6 h
我們也要去吃啦& i% \/ f7 p- S3 B

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章- Q$ s( I* Q& @. c0 f7 @

+ n/ @' c& e# `哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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發表於 2011-5-2 12:01:40 |只看該作者
白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
# `% c  y4 I3 u' p6 t桂 格  下次 糾 團去吃啦
7 y1 y3 Z# m3 N6 f. }' G1 I: B* t: Z5 h: y: B" w
    不然光看你們吃 太沒良心了

/ u5 s: |4 K/ d+ U$ N2 I5 D8 T* u好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
  S; U. R. W) O, J3 J! P+ G' t5 P
, J7 T6 m' b, @" w: C: X4 @
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
8 B. h; I# [$ K; c" f- i1 y; q2 [# |! @( @9 F' _
感謝桂格大的分享....
& |; k! }% a8 F
' G- d4 h1 `4 t9 _改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 2 D# v( b0 L: L* ]/ l9 o
真的有雞耶.......

3 F4 R- {' f4 _: |/ G1 T5 @"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

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( C! B9 ~' i) S: R( ^9 _0 O下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時' a0 {4 h& z) M. S
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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