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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
4 _1 E# K6 O  B( |, c: P5 n. B' H9 y9 }
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
6 s7 G$ o: r0 z0 z6 r3 q參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   $ @# [* W, V; c/ o
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
3 E9 j2 K, m% i! g! `(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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/ c3 M% y4 `7 n& S; @4 k別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......8 _7 h' w1 `/ F, J0 x" w2 h
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...3 C' F% V4 W2 x8 i' X3 d; C# `

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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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0 _; G' m. q' J0 J- u7 c" P沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... 5 w" y6 I1 |  X* _# h* j
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
. n# E) A3 {4 x5 R人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 0 U* l% q' L  u% V  U) v; x& r
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)" Y% D! u, y  w3 F  g" G5 S
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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- A5 L/ D1 V) H' A0 T* l搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........; c6 [+ b3 R, s8 V8 p
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....) K. d2 U: F& c8 m
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" G, i; \2 j, w( o; `1 J, z7 y& B' s, L- `( U

% ~2 o: s# [' A2 E% Y' j3 F  ]漫步至隔壁老闆娘的小農場( C6 ~7 z+ g, j
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. v. |% l* s5 D  j( H2 K& L+ v
' h% Z- d- g- `. I7 P8 e2 j' z# N小白兔最能吸引小朋友目光
! ]3 j/ p& s' b. v4 {# _" [: r" N(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)! E  x+ Z6 z7 N$ i4 O0 _

8 f  x3 L$ ~& C3 h8 N. n% ?) d9 \3 p  T  _
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% W; l5 i2 v9 P; o) o2 ]初見油桐花開8 }) B0 @2 w( X2 Y  m

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: p9 w1 z) w, }5 \清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
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) e3 Y4 D: V" B# B

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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
. {; y4 }' f8 O* J- b1 s" O"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
: s  u; T6 D9 w' M) g% q車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....& w# n1 a0 k7 H5 m* m
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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/ l% P# X" @7 N1 Z/ ]"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈7 m" U( O* C  B; b2 H  O. {
我們也要去吃啦& s2 P9 T! Q2 f* B
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
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哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 ' p* u+ ^- b5 l- m6 t# i
桂 格  下次 糾 團去吃啦
- }0 z! q: o' ?  ?$ k- V
  C0 r9 M' U3 j2 w6 w' u    不然光看你們吃 太沒良心了
' p2 j# ]* `' ~. |9 u* x/ e
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
回覆 桂格 的文章# Z0 S& w4 S- c# U4 d  Q2 h+ t
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

7 t5 r1 y/ G, ]+ k5 W$ F: z9 x& @, P% }* y& s& o3 C
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物+ T" I( Q$ u" v5 ~
# F; O( v4 K2 k5 i9 J5 `+ e
感謝桂格大的分享....9 V9 S+ R! m8 J' l+ g, m2 J- t3 m: H* P
" p; N; p7 s0 R; Z
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 - T! U0 U6 ]0 e8 h6 }( Q9 s/ X
真的有雞耶.......
: H$ V) T# z) ~' D  I1 D
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章5 y& O; R- t9 S  R& J) O% R
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下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時8 Y5 h1 J" `5 u. |# [# V- h0 u
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到
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