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6 K5 L" x* D; J5 l【家常料理EP105】蔬菜高湯,精華濃縮湯頭,適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.
3 {1 C1 D. o& m$ d4 s! g [+ F8 ] v9 v
蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?
' e, Z$ |% n; e$ s" Y市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,
$ o) o# \ B; [* n+ O自己煮的最營養, 原味的最好了~2 B9 V: [; I2 Q' a; G
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,
. p& [1 B) m! i3 A, q5 Q這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,3 M n8 U9 s" G R# j
大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,
, R* M( K$ }2 l3 Q% d+ `非常實用的蔬菜高湯,
* @; \+ @9 c, o8 j6 |大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。( D& E! o* Z. n. I! e" b2 `$ ~
, G. p% F6 R: Z* T3 g$ e材料:
\ Y' @% M5 L* \2 V1 F( w高麗菜 半顆
" j. c# G! P3 {; \. r+ W白蘿蔔 半顆
6 A. U0 M5 ^% E4 E( u5 b4 D! g玉米 2條
$ f" w& y/ }- c9 m1 E西洋芹 1根
& k8 S% d) ^# ]6 m% |老薑 1塊) P( Z% s. {1 W6 r [
; I) H. P- F7 A
Ingredient:
. ~% [" y. [* j% s: Qcabbage 1/2pcs
8 _' W0 Y H0 q: wWhite radish 1/2pcs8 v& F; X& v8 h! R3 P5 Z
Corn 2pcs8 q3 K3 G- C3 F `3 G* c' u4 Y$ G
Celery 1pcs
( }! Z3 Y! |# dGinger 1pcs
& N1 u. s5 g$ L5 e& U; R; ^/ U$ ? I r+ E( d% q8 {
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