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9 U* a) A. Y, [- i4 e7 b【家常料理EP105】蔬菜高湯,精華濃縮湯頭,適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.7 z F+ n1 N8 ]! i( Q
, U& C2 H$ r$ B# P R
蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?# J+ x Z1 \1 P
市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料, L4 [# w9 ~# f+ @, h; I3 H
自己煮的最營養, 原味的最好了~
% C0 e d7 @/ z! }$ i6 Z( X+ _這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,1 _: m! i, \% e# ]
這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
) L/ y: z+ U; s0 C2 p大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,
, W6 g9 G2 i; R) K" T非常實用的蔬菜高湯,' f p8 n( _0 D
大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。# F/ b; Z) a$ u! ]: g
" b& z8 V+ n; M! u
材料:) e( v& x* v- V) B6 U% T. @
高麗菜 半顆
9 t. w- W3 a F4 Z' C$ g白蘿蔔 半顆/ j3 V* |1 \3 P1 p* R) d2 @
玉米 2條
1 b8 U% f+ v1 Z3 l* ~西洋芹 1根
# F& {( }( o& B, }# G( d5 o老薑 1塊
5 R1 |- T# O1 v3 \( w0 O! \0 X% X+ L, {9 |. D% ^: k
Ingredient:
0 x1 V9 G; h( R' Z9 Y1 k8 vcabbage 1/2pcs
5 W! r. Z; R' O# [- oWhite radish 1/2pcs! o4 Z3 J5 j8 e5 L, }
Corn 2pcs: B1 D, n! \' `7 R6 E
Celery 1pcs8 B7 k l$ S4 x# \0 K/ N2 D
Ginger 1pcs
! f g- C4 D2 h: [# O- o4 ~
z! K% Z" x3 H: v |
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