【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fr...

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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.
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" E/ f- z4 u3 D5 X零下廚經驗也會做的料理,
2 h7 x! R& N3 D% a2 A脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
; a4 c, t/ X6 C5 Z0 s: _是很好的選擇喔!
$ u. ^9 i9 o( Z$ E& g4 z3 m0 m9 L2 k簡單快速就可以上桌了,
0 i4 h6 \" U5 b  L8 g. r* }再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!

8 x  I6 }' g. b5 T: V材料：
草菇 160g
* H' U# t& r# _% r+ z中筋麵粉 30g
水 50g
$ b. J7 w2 o/ e; b5 W- i! R) g8 v九層塔 30g
1 ]0 W* Y. K0 D  x8 G麵包屑 適量
- r. C; {, Q9 O& C$ U1 r油 適量
胡椒鹽 適量
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Ingredient:
8 O0 }* g3 V6 Cstraw mushroom 160g
plant flour 30g
water 50g
basil 30g
- l0 A: T) [. \5 ^& wbread crumbs proper amount
- K5 p- {2 J0 [3 J! x$ U; Poil proper amount
peppere salt proper amount
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