【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo ...

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: h+ p( l1 v/ t* I* z3 C【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.

中秋節少不了要吃柚子,
0 W5 j6 [5 ~1 R" q! [! s) L8 J% L柚子拿來做醬料很絕配喔!
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
* E& L2 o* a& Y, w+ `. C素明蝦不難做,
+ ?8 _' u# C0 N2 r( s3 s偶爾動手做一些創意料理,
& r5 e" n8 k7 W讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
+ h" a, a' s% f1 ]
- a+ M, k: n! u# d材料：
紅蘿蔔 200克
) p5 q( a, M6 C/ @- \! f! q& Z豆薯 100克
豆包漿 250克
海苔 5張
, G9 a  j. y* f/ B清醬油 30克
素蠔油 30克
2 h2 m. Q5 `& [# q+ W+ Y: p香油 20克
二砂糖 20克

Ingredient:
carrot 200g
' f7 c. v% f' C) Dyam bean 100g
' a; h+ q3 C9 N6 ]$ p3 _; h  y  }vegetarian soybean paste 250g
) H5 n$ k; ?, @- b$ y$ t& w% @2 {eaweed 5pcs
) b  m" ~2 ~7 q4 ?soy sauce 30g
4 W8 d$ [# M! o6 T8 Mvegetarian mushroom oyster sauce 30g
9 W1 \3 g* ~0 }+ Y7 Ysesame oil 20g
sugar 20g
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