【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo ...

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; z1 c/ c4 U3 d8 f【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
1 O" D- E- b/ z
3 q% i( p; S% q9 k; M' ^/ x5 p中秋節少不了要吃柚子,
" P" B1 Z* ?0 \  A0 m5 [柚子拿來做醬料很絕配喔!
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
素明蝦不難做,
% ]3 i0 H+ e" v" a; f2 o" u偶爾動手做一些創意料理,
讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
& k0 Z1 @; T& O3 q: ^. k( u
+ q' s5 W3 n- u- ]+ H% w+ _材料：
, q  Z0 M5 |# `紅蘿蔔 200克
豆薯 100克
豆包漿 250克
海苔 5張
清醬油 30克
素蠔油 30克
4 I( r) o4 j5 C; C5 f香油 20克
- f& m, d+ o2 T& l# R/ q二砂糖 20克
, I' @. s# n6 m" f) w! z
- {" ]4 V4 b4 P, U' X) OIngredient:
; K  o5 j3 Q' U+ ^' Xcarrot 200g
& m( r; v9 @% D. r8 q' H2 f  J: Hyam bean 100g
" _- ^% p' Q, J) O  c0 K0 |* cvegetarian soybean paste 250g
$ v' \- y1 p% o7 E+ ^& geaweed 5pcs
! j& x/ i: K( f( _- _soy sauce 30g
vegetarian mushroom oyster sauce 30g
& X8 j$ k; l4 P& D5 z! t/ H* ?( x2 xsesame oil 20g
sugar 20g

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