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: N- L% j$ O4 b1 _2 E【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.: q g3 P3 u+ g! Y$ M
+ `- N2 r; N4 Y1 A! X" Z/ }) S- l
三步驟快速上桌料理,* U5 a) A$ @1 w7 M$ V* t7 X
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
! G5 y4 Q R& \+ Q每年夏天一到,
5 M1 P/ k. O0 l0 D* B* d8 J芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
) M: x) K' w& d! _( A& k以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
1 J# x& c( O7 X6 m* x- H來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,5 g' f. s# M7 o+ q; L
想說味道一定是很奇怪的料理,
8 D8 f# J% q, u, \" ?* f入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃, }9 {! f0 y& m
完全可以接受這種台式涼麵,
8 {2 I* C) ~0 g! P反而每一次一到夏天,
; W; C: Q( y* C4 b" m/ A& |就會開始找涼麵吃,. q/ I2 x, y5 w6 A
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
9 t$ h0 U2 b& A, z
0 Q$ D- j3 f: D2 z H* g T5 q5 I
/ N# u9 X9 Y" _材料:% a9 } P7 A4 p+ z
細拉麵 2把' {! p5 Y2 t1 \) C- ^
小黃瓜 1條
7 F7 ]+ L+ }0 r7 v! z1 {紅蘿蔔 1/2條. S x1 D: X/ o9 M
芝麻醬 5瓢羹7 w4 Q# H3 n4 K) m9 D. [- m
醬油 2瓢羹
3 X4 i" E/ A8 F3 J% l/ k# b香油 1瓢羹
0 }$ v1 K M" J# o1 p( [檸檬 1/4顆
9 F; X% E3 s3 |/ k7 f0 [; _) X2 H2 u! h, R
Ingredient:
0 |: j, L8 ?; Y% E' Z/ p# {9 CFine ramen 2pcs
# g( a9 P4 b2 RJapanese cucumber 1pcs/ }0 `' ^' Q2 O4 Z
Carrot 1/2pcs/ l8 D3 H% p$ g( ^ k, e( N4 F
Sesame Sauce 5 spoons2 B5 M3 K, Y% Q
Soy sauce 2 spoons( z" V5 o- V$ k' Y" J3 u* x
Fragrant oil 1 spoon
4 l7 |+ J* h, M+ C, z8 [Lemon 1/4pcs
# S# G* F5 p" Q5 q9 l
& p8 s9 Q" n- B" {5 _$ E |
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