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+ m" H- f9 l3 J4 ^【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
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三步驟快速上桌料理,- g O# P9 L7 A2 k
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,$ J' r! o5 U4 b. Q
每年夏天一到,
/ J8 s) y- Z8 l) \) S% r芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
% ~# n- r9 }' I% G9 ]: j以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,. I% c$ c9 S) f* N3 N
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
% B( c" y! \/ a9 b# }1 U. B想說味道一定是很奇怪的料理,
/ o. V- T$ h* z) z! {& ]" @入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,: L- f; @. K# t$ ?, d
完全可以接受這種台式涼麵,# |3 E& B& e7 n; ~& h/ Z7 z
反而每一次一到夏天,
& c( W1 ~' u" c2 t# }7 L就會開始找涼麵吃,
5 d; K5 J: S* }( V希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
/ {4 ^( }* N) v6 I. v2 M
$ l. s* |2 _' U1 V6 `/ c0 [# \. Y; ^" B) {$ u
材料:! W) i. q1 \" }3 S# @- s, @
細拉麵 2把
/ \5 Z; m6 \# e; H0 j) k2 z小黃瓜 1條8 j8 a; k w$ B
紅蘿蔔 1/2條. s/ j/ R( |+ w1 ^
芝麻醬 5瓢羹4 J1 g9 o: U4 W0 Y+ q/ t5 F2 d
醬油 2瓢羹6 C4 }, u5 j+ C
香油 1瓢羹+ V8 t+ W- A) K8 x" w% O
檸檬 1/4顆
. m% H8 O! h' |8 u# J' l
1 @2 @) k) m9 h! ^Ingredient:
, A% B& g3 S& ?0 ?9 A8 PFine ramen 2pcs
: k# `( B3 V" K, N' X* y; \Japanese cucumber 1pcs: }1 X' n# O' B. k6 V
Carrot 1/2pcs4 j; y4 U% [, F$ X- A' a4 B
Sesame Sauce 5 spoons# D5 p) h2 Q0 a
Soy sauce 2 spoons
* Z5 ]) N1 u( n5 x* R2 ?$ _Fragrant oil 1 spoon- B! h- s i8 p" n2 Q
Lemon 1/4pcs
7 w( W1 j# v/ b8 L7 F) S2 `
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