【糕點甜點EP17】爆漿椰糖椰絲糯米球，家鄉的味道│Kuih On...

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: j; ]7 B- `# e; |( _【糕點甜點EP17】爆漿椰糖椰絲糯米球，家鄉的味道│Kuih Ondeh Ondeh.
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這是芭樂媽最懷念的一道糕點,
做出來的12顆,
' q0 S' }9 I3 q8 g一家四口秒殺,
瞬間就沒有了,
; |, c! D6 t4 A好吃的甜點, 家鄉的味道!

材料:
糯米粉 100g
木薯粉 35g
( a; ^/ t& S( m8 d糖粉 10g
椰糖 100g
  x1 }  J2 \7 Z" }/ x" H斑蘭葉 15~20片
清水100g
! T1 K% Q+ D! S6 t! n, T4 ~0 ^' e( p椰絲 適量

% ^: G( \. P3 R* `$ p$ f5 Q/ \. A每顆麵團20g, 可以做12顆。

0 o: r( m1 ]1 P9 |: mOndeh ondeh is the kuih I miss the most in Taiwan.
My kids like so much.
1 `$ M% V& H4 d, s, ~Delicious dessert. the taste of hometown!

Ingredients:
Glutinous rice flour 100g
Tapioca lour 35g
icing sugar 10g
Coconut sugar 100g
9 @/ u: X& N3 QPandan Leaf 15~20 pcs
Water 100g
Proper amount of coconut shreds
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20g per dough. It can be done about 12 pcs.
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