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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 " I0 U  b7 O& [1 L) x# Y

; A' u" G. n2 V4 U5 N2 r* g- P 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
  \& b' t: e$ v- ]( e& I/ q3 ?) a# C! `3 q; ]7 D" }- b8 {
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
& y- v7 e; p, Q" U! \1 `% O5 o  N參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   0 J, r0 S) L; q3 H! W, m! i6 q' G3 y
- R4 R3 J7 ]; i8 D( ~$ T3 v- y# m2 \
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.! p  y" J0 _1 b5 m! g
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)# k7 U; u+ c4 X: f1 Q7 a0 Q

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7 U( L+ ?' V* E0 q  W到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)# w! l* M% {! I0 A

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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
2 ?! J' B" X- g4 S) {有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...0 m* }' ^  S) [( }0 m

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9 M" N- T. W/ d4 n(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)7 K6 C1 G) S2 C$ G# u) ]+ P9 ]  H
1 l' d  `( p4 n- K& c
沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... + y7 M1 h/ R4 V# n
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....* K) `! d" {  w$ A- V& |
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 2 u, a+ H% p/ C7 k/ q
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)% d- k( q( G# U
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
; E) g6 I; E- y  M; ?: h3 @9 y; `3 X+ ~! Q2 Z  V0 g( q3 e8 ]5 e7 [

4 Q4 v* [$ [5 g; ~. }- O2 }2 q
, E# u5 T6 l5 W# h 8 z1 p3 p4 v8 x/ X$ P
- _" L, H7 x  L: _' c

+ q& S; u/ r) {4 t" |; }1 E( C# Z搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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. D, z' r$ \) \" J
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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小白兔最能吸引小朋友目光
. b5 Y5 t5 Y  F7 T(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)' n3 w! h& @! U5 e* m' T1 j3 j
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3 @  l9 C. [% W/ J初見油桐花開
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2 |' k: U6 l9 \2 D: p8 T& P% v/ R' @5 W7 \7 I2 x5 S
清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   ! {* C" W, _0 q, E- h
* y3 U$ n$ A: W7 y" G& z
4 G6 A1 A' D+ {- F  ~2 Y

$ O6 R. X. I% l6 X- C8 A" T% P: N4 k0 p) }

, @0 Q& u" J! s0 @信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... . e$ Q+ h9 C. H2 t
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"' t: L) t7 m& y; J+ E

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( \) g  ]3 }3 K4 d* |; X) {1 S" i/ u
0 ?3 n) \4 M* U$ g' E- C( e; n回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.2 f9 i3 R* ^* x+ P
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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% t5 R" K8 h! |8 b* {4 Z後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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: a: j- G& k9 K( f3 u4 E
3 X% t7 z' I( u6 L3 n"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             ) U* {5 `, _' i4 @; V; q% S' p

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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
6 a1 f/ X, z1 i. {7 g- ?+ H& A5 L我們也要去吃啦
9 a1 p/ G, H* m4 L5 w

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章) L; ~. w0 A9 D: u+ S' W) w5 Y% U5 K
, x% y2 F8 J6 c2 t; d
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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發表於 2011-5-2 12:01:40 |只看該作者
白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
9 d; f( a% z: v5 ^桂 格  下次 糾 團去吃啦
& A% x5 ^4 o+ x1 H- R  F7 O' X. Z9 ?% e/ H
    不然光看你們吃 太沒良心了
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好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章- @6 P5 h8 a0 ^' D% ?$ c  K
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
+ i  d! ^5 g& x% W! L  R0 H
' C  ^' b0 _4 n8 f( v% L" ?# @
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物/ i/ _8 t" F0 p1 Q& Q" r6 j- S# v7 p

: y% F; v0 O$ Y+ U2 J( m5 E感謝桂格大的分享....
- F. [7 [0 n; l$ {! Z% y2 G& ~' U0 v) `& B6 f. @
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 & [! F$ T7 C' M1 V# `3 U
真的有雞耶.......

' h& X, H, L( p  Z* K; ^# U"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章6 j. w+ j. e( x& R
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
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2 H- Q1 K; ~3 I9 Z0 I
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時' [7 B: |, w) G3 j1 Q
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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