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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
4 P* c! o; ^7 H  a$ h/ V0 o* r" p2 }- n; t( O1 N
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
/ m. y8 l3 |% e  W0 p8 b0 n& c0 L
  `( U' P& e9 u% I) ^5 _$ h' A受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌...." p- k! D3 V  O3 t6 @
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
/ ~' s: U- D5 r) O2 _' c0 E, @/ ~4 v% x7 v# R+ u  o( `
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.) l9 l0 P' T( [
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......' p7 f& }" s' u# u4 ~( i: M
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...  q$ z; u9 @5 v2 C" z: \7 o/ Q" g

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. o# H5 f" \+ M4 m. H4 w(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)  _1 i9 B7 k5 U' k( h

- T! {4 j5 a, u- {+ ]" I7 w沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... / v! Z& L4 R/ w  E2 G
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....% R- b4 @# S; I. D9 U" [6 x- a
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 0 @( ]- V3 ~! E8 X( N1 i
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)5 E1 Q% _! N9 {9 {5 f
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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5 f; J6 t3 ^, ?8 e& s6 R: ]) l4 a2 ^* U) b+ @

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" y2 s: D; V& w, T) y
* _6 J# I/ `+ o4 S+ @& ^搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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0 y- z# {1 c' k* B) X; z8 o. v+ K! f; M, d( k1 R4 O
: A3 G) J' O! W& G; y. a
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....: |/ e! W: g! E) d& r* S
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漫步至隔壁老闆娘的小農場! h: p) d$ ~: I# ?/ f/ V+ z

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0 H- d7 M1 E  o% ?$ t3 n0 ^- h6 c7 k5 i
小白兔最能吸引小朋友目光
+ J* K2 ]! Q% `) w0 i4 |  L: a(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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* T( o9 C( S! S3 m2 ^# Q. V  \初見油桐花開
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   8 l) [: I, h+ `
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% o* G( D7 E4 U1 b% |) D! r

( y8 H! ^* i1 Z8 k信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... + L5 D% @1 D4 N1 y1 y- N
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"8 i1 ?# [* `$ I6 P* ?% j; W
. O) W, V7 `3 p! s) a

& A! K* l0 f- z' ]7 N+ Q% c6 @- V$ e

2 d* ]4 o1 b  N% R8 ^
1 q6 o" O- c' T+ e$ Q) i0 Y: z回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.9 V& _& X, `1 X2 s$ y' c
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....0 K6 d5 b5 {2 l$ H6 v' r8 z. y1 y

, i( m" H/ w: Y0 u" q# o0 l5 N# R
' L4 T. ]* T9 P. }. ~# ^0 v7 S

% m1 v: D1 Y( L後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ " R7 j( p1 \* p  v; d0 b0 n
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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(版權沒有, 歡迎轉載)* r$ z1 C1 I/ U5 W; a3 E

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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
. I4 v& N( O% ~. L5 N/ u2 p4 O' z我們也要去吃啦$ F$ c$ i% Y' o# x

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
6 {/ q) C( n( W/ |, Q6 M. m8 [! T7 a1 B) Q- Y5 v- ]" W# [8 O
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
/ Y" R$ F* W6 v+ g8 T桂 格  下次 糾 團去吃啦 + p3 p( g2 U. r3 J4 ^

+ V9 y0 ?7 a/ x2 |    不然光看你們吃 太沒良心了
  q1 ~; V/ y2 g% _0 t: _8 o
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章9 w( h6 G6 D& L' \$ {4 k1 L8 I
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
+ @0 u9 v% u! g

2 I8 X- ~" x" i0 W; x7 @8 N* ]1 P& E這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
" ~8 a. o0 Q" [: }
5 y, N3 N" B9 \感謝桂格大的分享...., U5 l; d! S/ Q/ F$ R
4 \  I* {& s$ \8 v) [& O
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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
. r" n) t" G# q3 y真的有雞耶.......

' E# d! ?3 f8 s9 f/ a"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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/ |) |9 h# u& p- g, ~2 z4 t8 C# |' F下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時/ b! ~- k/ R4 {: B
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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