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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 ) X# s! s9 i0 s$ A H2 I! U. i- H; x
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 5 A, `/ E0 f( d p' O
# I. Y" y' {' j" c, d9 G3 N% U: N; O受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....6 o$ r9 D4 J. |3 b8 f" O- A# A
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] 6 F0 y+ E( a6 b/ q' X# B2 z
+ F& a6 J5 [0 m+ ~9 ^走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.4 e' y3 B1 X0 P: w9 ?1 r% R3 p
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)1 w' B v( A' l0 y; [4 t6 ]" z$ E
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- w2 V+ L) n/ N+ i) N& z$ b到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)+ |7 v Z" f0 v! A3 Y' G
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
5 @; A- C' _9 K* T: B( b4 ?+ s有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來... }7 s$ N) {! r' e* `! R
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
9 h# ], [: a2 d$ l( [; ^老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....2 A; @( g! U6 A. D
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 8 U# D3 W" b! F. Q
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
& |6 Q! V. u- A* e* l9 l; p送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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8 y0 V0 W9 t* h' H- u/ i* U) U酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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8 i5 E5 F' Z" c% j( e- \8 K小白兔最能吸引小朋友目光0 `: [) ~+ ^; G2 N, ~
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)# w9 n7 [, G9 k. x7 ^
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' b: i+ z5 m2 V: c6 d初見油桐花開8 Z. ]( [8 X# S( J
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- k% d% L1 T! p! J1 o清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 1 U N- `( P* W" E; ~7 e
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7 S' d3 ~! _" {) f. v$ K/ j信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
, r# b4 X$ o6 w"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"+ N5 l& W" D- M, v
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.; ?# [: P8 a. G b! Y! a
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....; w) o, o# h+ N+ r
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. S- a: W' V4 s後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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