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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 ) P+ W8 O# O% D, r

9 h8 N' l/ v& ?; w 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 , S' X# J' J/ c9 B! o

. ^7 o6 n4 p1 D' H+ S受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....* ]8 x4 c$ d' `' D4 a. ?* s' O
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
" D$ k& J' H) r. y
* `% V$ s& U5 r  [走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.4 W/ G" q; V0 |& T0 T( ^
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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; k1 [( a4 U4 T, n9 ^# K別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
2 t1 |1 x& ]7 X$ B) A. E有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...# Q5 b7 g" x# T0 J: Q9 @7 O

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' L) U8 E7 W) Q/ Y) @8 Z9 @/ M1 h8 m, K3 @
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)+ G3 w3 K+ y+ j. M
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... 8 p# t+ k; W7 P; v+ A5 a7 q
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....  L$ |9 `' V3 G' N
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 6 w4 N* l0 t# E! @
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘). h! V+ t& b3 }# _
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
& F% l1 _0 S& K4 \& F" T) s5 F% W" I/ A6 u+ X
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: p; Z) M, F- y2 H
2 ]- z$ G  Q$ \: x$ I3 ^3 U- b2 a. M" S9 Z
. f! M' \) v' K" M* O* T( I
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........1 U7 l+ L" n% O, f6 V7 q# N' U5 z

: f. H9 N& ]2 F& ]8 @* o! X1 M0 r& B2 y/ p" g' o  g

3 W: I# H6 D+ v- u( F' A8 z( L3 _$ s# s0 g4 B

/ v% q, m- ^. N) s3 q. p( |酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....1 I( M, O8 k3 j  Z* @
, K6 X! T6 T; E2 [0 n
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漫步至隔壁老闆娘的小農場' b; h! L/ X* R$ o8 Q. _
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' s/ S$ p' [2 Y) W
小白兔最能吸引小朋友目光
  J$ }( b3 r; [' K. c0 m+ V(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
) V4 a1 }) J5 W' r) ^, S) D7 s0 N. ?
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8 ?" w$ a$ P6 X. \) ^2 T  Y. r
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$ p  B  ]  w8 g初見油桐花開) [$ v/ R! D/ n% M

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% |2 ?, q, n: H2 _6 J4 s+ o8 R# }, O* p8 g
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( {, T; }8 I* p$ n0 {( ~( k1 V( Q+ _3 a& h$ m8 n5 n
清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   " l0 Z" |7 w/ A

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; R& ^% L5 u* ?& k  x2 b1 o4 w
: q; B1 |5 L  C! p/ O) d信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... + ?7 Y: Z9 t* z# V% Q4 x) i9 X
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"/ x5 \7 }1 x, J' x( D
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, H  j' d( Z/ n- V5 o3 U/ A" E" B6 n. q! d  x; K

# a; y4 w( R+ E% B回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
, ^) A4 _2 D0 M2 b0 u+ a  ~2 |車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
1 S) d0 }& j$ a0 I, c* O6 z) w. ~$ Q: X" x3 \% s& \! f

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後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ + N; _0 v9 s. ^, V
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2 f' T. j. \( U* d5 h"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈: Z' i! T( M% k6 O) l8 r9 J: O, w( d
我們也要去吃啦- M2 i5 m8 P: w  w

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章! A! S4 Y: [2 y
1 j7 X! v  B& G8 s. o
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
& y# n, Y5 a$ W9 I% |桂 格  下次 糾 團去吃啦 ' @+ T7 x) p8 t
7 L# f2 [0 U( h6 D$ x7 T3 W! c. W
    不然光看你們吃 太沒良心了
( S' C' S* {2 ~2 s# \  T6 `! g
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

6 H  e5 w3 h. p- u0 d% _
/ c9 c3 j1 {+ l1 K這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物0 h) ~; s, v0 m% h) o0 i" Y: {

, i4 |/ f! }: H! I% Q, s感謝桂格大的分享....
" R" i- B; c4 T7 j& |  k6 K
0 ?. I! s; N, x; Y' `+ t  i改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 % T6 ?- {' N3 m& Y6 e
真的有雞耶.......

# V4 C/ Q- n/ s! u1 \$ `  d5 J# w"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
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/ C" x* k' p- V7 ~- [  K下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時4 B" s- x0 N, ^% w' F
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
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