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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
0 G/ P6 y9 Z% b+ T8 ]1 V) `
- `" w5 j# l; o/ M 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 - d8 K; R% v' e7 c; N3 Z! k/ w, q
! N: H, [: ~+ [4 F8 L% d
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
7 }; w  Z( @4 _/ V, [參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   3 ?; W5 h$ Q- C$ B

; ?" m0 F" n0 P5 v5 q& Y; q6 k走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.% \/ l9 t6 V2 k; Y3 r
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)' F9 x3 S, [0 R  Z6 O

- r* `, u' S* C* B/ o9 e! R

, u+ u8 m3 G9 _: u$ U1 l( ?  R% U; \
% b; ^( o7 p1 D; b4 J% D3 M
# J/ o5 i- O$ z- _% E
到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)4 F: H' Y! r# c' m5 A

% j( @) M6 ?$ }! C6 {
& G6 ?& D+ y) h6 d: P
( p6 n7 D9 e% S
4 F9 G- |- i" e- I8 M; i7 i2 @
: C* Y' K, v& H0 C別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
. ]$ E  y! g6 j' J6 U有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...% f8 T1 {  h4 e+ i+ t* b

; ?) P! @% D3 D# L8 ]" w* f% n1 }7 T
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" L$ S, V& v. R8 g1 y5 [4 Q. Q# D
(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)9 O/ O8 I; D. p* d$ S& D4 n

" p* d9 Z# e* Q' V1 l* @! z& t3 D( [沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... 8 B( R0 }! d; _* X
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
3 @8 h; n$ y8 O  t$ |5 T人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
6 t  u* k; p5 s# s* N, j: E2 u9 a以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
- s9 v! C/ `' V( H9 [8 H送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
: |  s* i- i7 V3 R9 F. e  v: K5 ]$ o. b) ]) d% n( O7 V9 L2 T  f

* g; }; ?3 a. N# h7 `6 I/ [1 h, [
( a2 E" Y3 K0 G
) L+ X- r. {% m3 k- i) X" K4 |8 s: W" H8 j6 f8 a

+ `/ F) S: H8 x' J0 ^搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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; W1 W) c! E4 l8 O+ g1 w' e' ~3 g+ j9 l/ m8 k5 ^
( m. s. u  P) ^; v
* q; N/ W2 {- _, A) N

+ Z% d( \- ?' M' K* h0 V酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....2 ]  f  }6 g2 U! w
+ |  W( @) l$ n. Q

4 t# M, L/ [+ C: x- Z/ U6 F/ r. c

+ N5 d5 `5 e/ f# f9 w8 F! ^  J' d7 p  X
漫步至隔壁老闆娘的小農場
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8 }; c# i0 a  R# A2 b, J; U+ N& u2 w# ^4 T. V1 S

" |$ d. E+ _" h
8 U; A; p/ N4 S( U" O9 n- X
1 q# x8 _5 D* X" }# U4 S小白兔最能吸引小朋友目光4 W; w$ @+ A4 J4 i! U4 p6 E
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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% E& C9 |; @8 i: U9 e: t4 I

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- \" L& r( \1 {2 s. y初見油桐花開3 m: `( N) M. ?/ E) H& u" p# l) c

) \1 e% W( ]7 G* G) p" P5 Y. k  ^* q
( B5 s3 M( N: S  c4 C5 N( r. `3 D9 D7 f
2 F* f: x- U* j* p8 f0 c; R
6 {) U* J2 M, _+ E# o
6 l7 U( L$ f3 j
清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   ) I. C, ^3 S) P* i- Y
) i5 |) Y  i! H+ _0 x0 m

2 R9 {! w  Z" b& k3 I: Q) ^) q/ c' ]# y
2 @; {4 Y; q7 V6 J5 z. w0 V6 @% C# N% x

; q8 b2 L7 p# Q* T+ X8 ^( Y信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... & [  ?2 P( V% g, P
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............", |3 X/ O+ M: [$ A8 J2 ~3 j
' \: J. [- T* V8 p! S7 T
4 b" Y3 B% Z! t. L9 ^4 |( H  k' V
/ p1 Q( ?% {% o6 f3 Z8 p( y7 A

* a0 a3 o. e# C- a9 s6 I' g5 l
& I; T  e9 ^& S8 a( N5 \9 P回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
- M7 q+ x7 B1 D9 S車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
: _4 _# I$ h& ~0 q! E$ J2 U' a" F1 R' M' w( ?. L" G/ N; f
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4 |9 W0 Y# z5 C, Y9 y: X
後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             8 |3 G5 w2 x  q, Z% |
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(版權沒有, 歡迎轉載)+ |( M+ @; _7 i* f* [( O

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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈" Y+ u+ A. K" G% I' h
我們也要去吃啦
8 `& \4 \8 U9 ]3 `

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
! a7 i, \' Q. P1 e8 c0 ]  r* E& g4 W
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 5 ^6 r3 s/ X/ b* a9 }
桂 格  下次 糾 團去吃啦 ( y# q5 H$ u% j6 q0 }& F" G
' i' n6 t0 J5 {9 ?; Q/ x0 ~
    不然光看你們吃 太沒良心了
2 V# g6 j3 L6 s. w( M) ^' h5 N& f
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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2 z# t. h7 Y5 l- v8 _1 N
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

2 J- i# u/ g  d& a. A/ }2 N; u" ~/ j, \% A$ ^( ?6 Q  Z
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物0 I5 x# P! v) Z: ~

; k* ]" R* p# o$ O感謝桂格大的分享....
+ t4 y8 g7 S. W8 o( c6 y1 X4 H& X- @& j. G" \
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 ) I1 A) F1 x8 f1 i* u9 Y
真的有雞耶.......

0 Q* |5 x+ j, L9 }% \$ P"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章+ A' w9 {4 Z# t5 U4 _
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
" t5 P8 `' M: |2 Z5 z
8 Y8 }% X. t4 J& x
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
) Q3 h" p# R, Q5 e2 c大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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