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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
4 [  T% j5 t3 o0 V$ U2 ]) R& K, z9 c/ k
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
5 K; T7 j7 o6 b- J* i3 q# A" c; z' e% o
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....' w6 z! c  j  ^2 {8 _6 b2 j/ d
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   + u4 J" `& \" @9 p- b, B* ~

8 b" r  S7 l1 T) o4 E走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.$ k/ m) e! r8 G; b5 o7 E* c
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)" l. N& t+ e- F2 q$ O
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4 [3 H& w! o. F- m/ O6 q/ ?9 J# W% m到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
  o; o4 @& A4 S. @: _; l6 h3 K有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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9 i) A2 C; i5 K(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)& ^+ A3 G) i$ S( W/ Q" U
& h- i6 a6 I( j6 Z& H9 l$ q- q
沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... 5 O8 P% r- e  }; W
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....6 C$ T2 o1 W& q. {( K( }
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" : A1 g4 A$ i2 R
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
- O" v! e  V, A( E$ D& I送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....( _' k5 t4 j  B

* Y( T7 k# q5 X
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0 n- l2 _) o  e, y$ P ' \4 J' k8 p" q6 F
5 |7 T' t" z; a% }

" O9 A  K! ^/ U搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........6 ]# @; c9 t0 E6 J# q5 K- D

, b, n2 b$ P* t) {/ O( g8 N5 i# b" o) @% c/ U4 K

, g" ]) C" q. y9 q8 [" L' _/ b- q) g+ ~3 g& _7 R. x2 p4 V0 V# W1 T

) W, u5 T$ G* e3 }5 t. u; W酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....% E* I) [' U$ `9 b# j: d  k
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1 P" y$ v! u/ y7 ?
4 H% y0 C, X) H3 K! M: v8 R0 |" q. K9 ^& o6 M  V. X

2 B8 a- t7 j- m( J& ]0 _漫步至隔壁老闆娘的小農場
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小白兔最能吸引小朋友目光: L6 Q7 J% K, @( ]! J6 f
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)2 w* ^$ l9 _: |% K# M' Q& f! g& E

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3 {$ C" }1 X8 r  v0 \$ V初見油桐花開
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2 m. A- B" R$ Y
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* m. d0 u7 H6 S. u% C7 ]清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   7 D5 Z( [8 Z9 x+ X8 h

4 f' I: h* P. W& {/ U9 Z/ t( O8 _5 `; a. G% V- \7 q& ?' A- W

& T' C( K( c) r4 P- U, K9 K3 h! n4 X& P+ v& ?6 [

( V9 }2 @" h* a6 N+ Q& z; W! R1 H信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
7 r3 c0 a9 ]! M' V6 C9 ]' o6 t"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
( B3 h3 [7 L8 s6 O2 t5 N5 j/ b
1 q* G( _) `7 g* J/ r; X5 c+ [: z* t8 U$ o3 N, d5 f
! ?  Q. \( b0 f9 c$ K7 F! x! R; u+ v
9 L: }% {6 B  h, c
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
% x* j( Y: Y1 [" `9 D車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街...../ n4 A3 Z8 k8 q
2 `% V. D% E: a
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1 |& P: \& w8 `) |# b. y1 K4 F後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
: T6 v: t0 p. A1 v
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! F$ ?. t4 |+ y0 g7 V6 i/ _" {" ]"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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1 e& I. v, H) s' v7 x$ r7 ]4 ?9 }(版權沒有, 歡迎轉載)+ l0 Z& Q9 P6 z3 N; a8 W

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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
+ h" `) V, `3 v7 b我們也要去吃啦( x* X9 q1 D, U) M# d

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
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  j* ?  |% S7 `/ W) V; s5 h7 C, h5 Y( R( Q
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
$ v) {- t; l) V5 D: B桂 格  下次 糾 團去吃啦 2 R3 U( j8 R* q8 h/ d' e3 [+ I' b
5 w* ~  F9 w; v! P4 z: W8 }
    不然光看你們吃 太沒良心了
  n8 b& H  q! M+ M5 x
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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8 y, b5 y7 y8 J1 F; y9 e8 P
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

9 b, i- S) h2 K" s  G" Y; Q4 f* m! t. K
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
# j# g$ I: B4 @+ T& ?9 U, l9 m/ U9 F2 N8 b# k) {1 n
感謝桂格大的分享....
% n  ^7 f% ^8 z; L6 c% l
. w6 J& s1 a5 r& K, k改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
( Q) L: y; ]! M/ M% D真的有雞耶.......

  E. Y' I' ^+ E7 k+ g' g"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
+ n9 ~4 H- s( Q) ~1 Q

4 k& B3 l1 c* K: {下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
7 s. v: J& Y0 W+ ]7 N/ O9 D* M4 H/ w0 |大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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我也要跟~~~
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