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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 ) X# s! s9 i0 s$ A  H2 I! U. i- H; x
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 5 A, `/ E0 f( d  p' O

# I. Y" y' {' j" c, d9 G3 N% U: N; O受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....6 o$ r9 D4 J. |3 b8 f" O- A# A
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   6 F0 y+ E( a6 b/ q' X# B2 z

+ F& a6 J5 [0 m+ ~9 ^走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.4 e' y3 B1 X0 P: w9 ?1 r% R3 p
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)1 w' B  v( A' l0 y; [4 t6 ]" z$ E

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- w2 V+ L) n/ N+ i) N& z$ b到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)+ |7 v  Z" f0 v! A3 Y' G
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
5 @; A- C' _9 K* T: B( b4 ?+ s有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...  }7 s$ N) {! r' e* `! R

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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
9 h# ], [: a2 d$ l( [; ^老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....2 A; @( g! U6 A. D
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 8 U# D3 W" b! F. Q
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
& |6 Q! V. u- A* e* l9 l; p送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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3 R& {& [4 w' E/ B2 p0 h& f9 E% v( m4 i
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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6 a+ v$ Q: y  U) K* D# P& x/ L5 N* W. O. _
2 c9 D) s% W& V' U7 m# e4 M5 p

8 y0 V0 W9 t* h' H- u/ i* U) U酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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8 i5 E5 F' Z" c% j( e- \8 K小白兔最能吸引小朋友目光0 `: [) ~+ ^; G2 N, ~
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)# w9 n7 [, G9 k. x7 ^
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) o, H1 a1 S6 q- k4 Z% c6 a: R0 {* S- l7 G  g7 K+ h9 w4 [

' b: i+ z5 m2 V: c6 d初見油桐花開8 Z. ]( [8 X# S( J

3 n$ t3 F6 t7 I# c5 K) i1 K' y( J  D! `+ E6 \, J4 U' s! h
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/ g% E. n4 y: W: h) @; S! @  |5 \( L6 E. L1 H4 X

- k% d% L1 T! p! J1 o清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   1 U  N- `( P* W" E; ~7 e

2 \/ f" r8 j) q6 ]" k
( e& L' ~, V& ^' Z
) U) G7 `- C, t) D% I& f6 J9 Y  P* l, u5 S

7 S' d3 ~! _" {) f. v$ K/ j信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
, r# b4 X$ o6 w"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"+ N5 l& W" D- M, v

# S3 C5 _! Z; q2 E  t, s. G* P! @& r1 |! D- Q
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  C( \$ r5 I7 x0 x4 M, S% W3 n. ^, T8 l
回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.; ?# [: P8 a. G  b! Y! a
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....; w) o, o# h+ N+ r
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; }* k1 k( C, q' p9 q
. S- a: W' V4 s後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈; k: d' x# j) ]/ E9 F  K$ ^6 W2 N4 h
我們也要去吃啦
% e. s4 n$ q: @3 E' V! H

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
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4 {6 W' k1 r5 G" R/ B( u9 T# x8 d5 d6 K! s
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00   F! T; s0 t5 K" X$ T
桂 格  下次 糾 團去吃啦
! |9 B! B/ j' l# N6 p$ ^5 O8 g+ y+ w! n! q. K4 W# W* o8 s" @
    不然光看你們吃 太沒良心了
8 q/ T% t- r- F5 [
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

" K" v" k5 J0 w5 |& S! s: m$ A
5 P' e# q; P2 |* |; p9 [4 e+ p+ A這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物( m% Y7 p, n! T* j& ^6 ~! d

7 D6 [  r/ c+ F感謝桂格大的分享....
. D9 _' k, f; `; N9 ]/ X7 g3 c+ O9 W% F) f: j! x0 s+ E3 ]
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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
9 ]: B: o) }3 E  a7 G真的有雞耶.......

* {5 `" n8 ^% p- c8 M* a  h6 B+ Q$ E$ x"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

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下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
" T5 W8 M( P9 \7 {7 D6 E大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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