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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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- `" w5 j# l; o/ M 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 - d8 K; R% v' e7 c; N3 Z! k/ w, q
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
7 }; w Z( @4 _/ V, [參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] 3 ?; W5 h$ Q- C$ B
; ?" m0 F" n0 P5 v5 q& Y; q6 k走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.% \/ l9 t6 V2 k; Y3 r
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)' F9 x3 S, [0 R Z6 O
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)4 F: H' Y! r# c' m5 A
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: C* Y' K, v& H0 C別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
. ]$ E y! g6 j' J6 U有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...% f8 T1 { h4 e+ i+ t* b
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)9 O/ O8 I; D. p* d$ S& D4 n
" p* d9 Z# e* Q' V1 l* @! z& t3 D( [沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... 8 B( R0 }! d; _* X
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
3 @8 h; n$ y8 O t$ |5 T人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
6 t u* k; p5 s# s* N, j: E2 u9 a以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
- s9 v! C/ `' V( H9 [8 H送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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+ `/ F) S: H8 x' J0 ^搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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+ Z% d( \- ?' M' K* h0 V酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....2 ] f }6 g2 U! w
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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1 q# x8 _5 D* X" }# U4 S小白兔最能吸引小朋友目光4 W; w$ @+ A4 J4 i! U4 p6 E
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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- \" L& r( \1 {2 s. y初見油桐花開3 m: `( N) M. ?/ E) H& u" p# l) c
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 ) I. C, ^3 S) P* i- Y
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; q8 b2 L7 p# Q* T+ X8 ^( Y信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... & [ ?2 P( V% g, P
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............", |3 X/ O+ M: [$ A8 J2 ~3 j
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& I; T e9 ^& S8 a( N5 \9 P回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
- M7 q+ x7 B1 D9 S車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... " 8 |3 G5 w2 x q, Z% |
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