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[私房料理] 【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤

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樓主
發表於 2010-12-29 11:44:16 |只看該作者 |新文章置後
其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..9 _% I. }9 g2 H0 Q6 J0 ~3 t
不要問我名稱...真的不知道!  r, f6 t, }) M7 C5 _; F
' c+ I# v+ `) c0 L: f; |* i: x
; y0 V8 l8 J$ w2 e3 C) ]
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考.." V, |: X  ]/ @2 B- @
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~! ^3 |. Z$ k) w
雞蛋...隨意(1顆)
. O+ m* p4 [, M4 B乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
, F2 f' w. h$ A. M低筋麵粉...隨意(3大匙)4 E& l9 |+ C5 Y4 |& ~$ B  G
牛奶....隨意(80cc)& T+ T' F1 r  i, R
副料:火腿片+ G+ P. ^& D8 l0 \* l! e3 j" R

8 Z+ P2 t: T8 P* ?4 x1.雞蛋+牛奶拌勻
& x( _9 E) k# Z% d9 D5 R' g2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略8 y  W' |* G* Y# |# g
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....
$ E" N$ f6 R9 n% ?  Z5 L* |" p4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....( u& g' p6 }! x) U) y
5.塗在瀝乾的土司上,
2 Z9 p9 A, [) s; ]1 i+ i, \6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
+ Q) l# V# S: g6 w3 j" j7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
2 ~- |( }8 O1 d7 u0 R) P: V( }- C7 u/ ]; F& e& L: ?' c8 t
做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,/ d2 \2 l" ]) I. F3 K; s
: X2 O% ?, r! b3 N
我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁( @. ?2 D2 @) [* w- Q. M  X
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
- U$ a- z& E2 ]6 c3 B6 O
' t$ d# y8 x$ B  s5 j反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....; L; h1 c( |( m9 T; T  Z

- X) B% c5 b6 n- r
3 E8 T6 J$ {7 I* W: P" F* ^1 Q% `; X! E
2 o) y+ W8 `. m, G( J' W
+ @# _; b# X. B$ m2 @6 ?8 n

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5 C/ g& W6 P, |
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: }$ J+ ]1 v) @' O1 b5 o: }/ g- o( _% N) _9 ~

4 z  d  `) G1 v& p, W0 e& \8 g# p  }: @+ P  t' c5 i" Z

  a3 |* X" q4 N" C, K
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5 w  S( S6 s8 E0 P. V  a" p! Z8 D; r6 q0 {: a

& W' r. h2 F0 Q" [9 r% s$ u3 S8 d( Z# Y6 w. P( X* z
' |9 }8 x; h- J7 s3 |) a) n
6 o3 J- V6 a. G# i0 J
3 s  c) h% I7 U& B
. }* d# v' S2 s" x/ ~! ]5 D% B

. p: R  V7 c0 k3 Z" d8 L+ _1 Z, _- p3 L; @( D( I7 p/ Y
/ P, t% s+ r! ~2 k; Q

  ], D2 Q4 Z  B0 F謝謝收看....1 L9 G+ x$ P" q6 R! Z5 f

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發表於 2010-12-29 11:47:15 |只看該作者
本文章最後由 midui 於 2010-12-29 11:56 編輯 . w1 o: ]* }/ l  T

& z( N: ?6 |; }& j0 c/ ?....* M1 x* Q; c; f! B2 I/ i
明年有錢我要買一臺烤箱...
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-29 11:47:41 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2010-12-29 11:49 編輯 $ D; y: F5 S) ]
' e: n) f6 @" Y7 M
屌~您的創意真的是無天際阿
8 I: T6 i7 t3 `3 I! n$ W) S% u
2 z! M! ]- F9 z8 ]- }另外提供一道高中時候住校時, 學校提供的一道早餐. g# Y" F* F. R( N
1 V6 F! l1 `! @5 e( I% U1 |7 f* |
cheese + 玉米罐...煮到膏狀...然後淋在烤好的吐司上~ 真是絕品~直到現在我還回味無窮呢!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-12-29 11:49:41 |只看該作者
下午也要去買土司來試試

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發表於 2010-12-29 11:49:47 |只看該作者
火腿北大地圖超妙

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發表於 2010-12-29 11:51:39 |只看該作者
感謝可愛的A爸分享創作 ~~
+ Y/ i" B: q7 W. ^帶給我們準備早餐的靈感

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發表於 2010-12-29 12:03:41 |只看該作者
A爸,用青豆跟玉米粒再把北大象徵地標標示出來,您這份早餐地圖會風靡北大特區,把這創意跟 奧斯丁 換折價券?

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發表於 2010-12-29 12:03:51 |只看該作者
這個棒!而且簡單做,輕鬆吃。
" s% V7 f. }6 z5 |0 o我家的人碰到我算他棉好運!我這樣賢慧....

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小彩 發表於 2010-12-29 11:49 / M' f, p% I1 Q
火腿北大地圖超妙

' T. G7 b1 L( z5 [! K$ D, s7 H' P我也覺得超有創意

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發表於 2010-12-29 12:04:38 |只看該作者
火腿北大地圖...你贏了!
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