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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..9 _% I. }9 g2 H0 Q6 J0 ~3 t
不要問我名稱...真的不知道! r, f6 t, }) M7 C5 _; F
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; y0 V8 l8 J$ w2 e3 C) ]
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考.." V, |: X ]/ @2 B- @
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~! ^3 |. Z$ k) w
雞蛋...隨意(1顆)
. O+ m* p4 [, M4 B乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
, F2 f' w. h$ A. M低筋麵粉...隨意(3大匙)4 E& l9 |+ C5 Y4 |& ~$ B G
牛奶....隨意(80cc)& T+ T' F1 r i, R
副料:火腿片+ G+ P. ^& D8 l0 \* l! e3 j" R
8 Z+ P2 t: T8 P* ?4 x1.雞蛋+牛奶拌勻
& x( _9 E) k# Z% d9 D5 R' g2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略8 y W' |* G* Y# |# g
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....
$ E" N$ f6 R9 n% ? Z5 L* |" p4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....( u& g' p6 }! x) U) y
5.塗在瀝乾的土司上,
2 Z9 p9 A, [) s; ]1 i+ i, \6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
+ Q) l# V# S: g6 w3 j" j7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
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做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,/ d2 \2 l" ]) I. F3 K; s
: X2 O% ?, r! b3 N
我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁( @. ?2 D2 @) [* w- Q. M X
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
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' t$ d# y8 x$ B s5 j反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....; L; h1 c( |( m9 T; T Z
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. p: R V7 c0 k3 Z" d8 L+ _1 Z, _- p3 L; @( D( I7 p/ Y
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], D2 Q4 Z B0 F謝謝收看....1 L9 G+ x$ P" q6 R! Z5 f
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