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[私房料理] 【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤

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發表於 2010-12-29 11:44:16 |只看該作者 |新文章置後
其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..
9 ?' Z% t* B3 H1 j$ D2 P不要問我名稱...真的不知道!4 Y5 R! K$ a5 m+ ]/ |8 m3 r

; s4 U; r% m- c* v' |: W4 {* q* E( D
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..2 C. q; W* V4 Z8 I# j; H
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~' [/ T, w% {0 E1 W  T
雞蛋...隨意(1顆)! I8 f2 v, N. J% C" y' H
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
1 I' g, G/ ?6 P* {  A低筋麵粉...隨意(3大匙)
: F/ H$ h+ W- j+ h9 _* x牛奶....隨意(80cc)1 @' `" Q$ `# m% D/ u+ J, x
副料:火腿片
! {8 [; ^6 {, M1 Q9 n. A2 u, D7 x4 B7 x6 Y  z
1.雞蛋+牛奶拌勻6 _8 j9 V; H( W9 E7 }& P
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
! p/ Y, |- w9 _) U3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....7 H6 ?9 `2 Z9 M
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
+ s- `2 G3 T# k5 E- m% y, d+ f5.塗在瀝乾的土司上,
6 Z  P( l( f1 I: R2 n6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
. N# n) P% |9 d3 e8 D  t. C% }7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐; G$ @( v3 `( v
# f4 }3 v2 h0 N" w! L
做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,; e9 X- T' b5 E9 [' Y. F
+ p$ l! _! ?3 y8 P) G
我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁. e. P1 s8 m/ `! p! a$ t- m4 ^3 X! |
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
1 x, t8 g% a4 f/ u- m5 T( a. L9 Z: \. n) {) Q; e
反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
+ I& _6 c2 ^7 C
  d3 \- N- L8 D5 y4 U+ L0 J/ A* y' _' I/ v

1 f2 x2 g5 v( W( Y) i' ~2 h( s
6 A4 P$ q9 }5 n" M! g6 `& V* v2 G' t% B

( Q1 z) [% v% z% S, t& K: Z# U" ?1 k* ?- p2 Y# @2 }3 A  P0 y9 C

5 g3 ^7 q0 X( O9 K9 w/ O+ K1 W5 y8 v; W* w+ v- P2 V  S5 A

# U- U3 u* D8 Q' n
, O3 T" |/ K' P3 H' t, S; |9 W* R1 k

) _0 E* e: p$ M  }. e+ ?/ ^. V! h+ K* _3 j* u* Y4 K
, _2 F; s$ f3 `4 o2 p

) N3 ^0 f4 ], D% J# E2 t7 e. t
: r' r+ y1 A; i8 s- j" [# q
2 w8 K6 d) Y/ R) ]$ A8 Z6 t3 _6 w& I/ w% T

) V3 v  G& C5 e/ M& R/ a
2 P9 Q, B3 w; {2 G8 w' e/ S) e5 V3 _/ z0 u' x* v
/ H% b0 |( J% V/ l% h
& c; F5 B; y4 [

' S. ^5 R% F7 Q- l
' K! t, X4 F# D" }. T謝謝收看....6 M: B* c1 v. b, U$ S

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發表於 2010-12-29 11:47:15 |只看該作者
本文章最後由 midui 於 2010-12-29 11:56 編輯 ; }" K  u) {) g6 [

3 ^0 |2 v+ B8 M8 T6 @* ]# h9 n....( H1 z/ e. ?0 U, t: ?
明年有錢我要買一臺烤箱...
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-29 11:47:41 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2010-12-29 11:49 編輯
& J& ~9 m$ ~: t. {2 g2 v$ D* }/ _6 I5 D, M& c
屌~您的創意真的是無天際阿 + m6 A7 u  \) Q: O, U/ q! K

4 g: C/ v2 w- }3 v, f0 |6 ?另外提供一道高中時候住校時, 學校提供的一道早餐' [( G6 }/ j6 d

& t/ i3 L3 t6 ccheese + 玉米罐...煮到膏狀...然後淋在烤好的吐司上~ 真是絕品~直到現在我還回味無窮呢!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-12-29 11:49:41 |只看該作者
下午也要去買土司來試試

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發表於 2010-12-29 11:49:47 |只看該作者
火腿北大地圖超妙

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發表於 2010-12-29 11:51:39 |只看該作者
感謝可愛的A爸分享創作 ~~
1 n# Y* f. ^) K, j: |1 n帶給我們準備早餐的靈感

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發表於 2010-12-29 12:03:41 |只看該作者
A爸,用青豆跟玉米粒再把北大象徵地標標示出來,您這份早餐地圖會風靡北大特區,把這創意跟 奧斯丁 換折價券?

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發表於 2010-12-29 12:03:51 |只看該作者
這個棒!而且簡單做,輕鬆吃。0 L  y! x" g, W
我家的人碰到我算他棉好運!我這樣賢慧....

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小彩 發表於 2010-12-29 11:49
) `) p3 B  y3 c9 B9 M& v0 L火腿北大地圖超妙
( F, J" ]6 D6 t2 z3 g) ?" A3 r
我也覺得超有創意

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發表於 2010-12-29 12:04:38 |只看該作者
火腿北大地圖...你贏了!
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