健康精品咖啡理論實作(初階)

西蓮學苑

健康精品咖啡理論實作(初階)
1 _' F, J6 S9 l3 f& B1 l( ?( G  本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師，教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法，藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等，減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔，透過心律儀的實測，改善心律健康與自律神經的平衡，讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。
  此外，本次課程的特色，除了健康咖啡的教授外，也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡"，讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法，兼顧健康取向與風味取向，訓練品鑑口感，結合心律儀測試，讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!
課程主題:
) t: o, s0 u5 `4 h& y  認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹
2 e: ?: Z( q& j: F1 A( w商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
健康咖啡特有觀念與要求
% r* z4 w. |8 S# N健康咖啡沖煮程序
( c. |* g1 b  ?: x& N) r個人沖煮指導實作
! ~; B5 S+ W* H1 J# f7 {精品咖啡沖煮程序   
鑑賞精品咖啡口感訓練
) b7 n* f) M! o5 g7 z+ I3 x師資: 陳炳東，咖啡教學二十餘年，十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知，歷時三年不斷嘗試錯誤，最終研發出健康紓壓咖啡，並經心律儀反覆實測，身體逐漸恢復健康，後被稱為咖啡教育的改革者，目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。
學費: 十二堂4800元，小班制教學。
0 U/ L" l, G/ T上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30
上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街)
# c4 H1 X+ B& u. m4 J洽詢電話: (02) 2672-5872
% P! ^9 f5 R( }& h1 H4 b報名網址:
1 a: O- ^9 y* D  t& r( \$ Bhttps://forms.gle/qjDD4jxxe1dHHgKp9
, Y5 O* x9 j1 I! a
% ~' O$ ]# h) @! g3 _5 h6 R$ i# _$ `