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& F7 }4 z; a7 F% C9 }' L4 ]% P/ A
【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.
' ] I% v# e- ?. e m. c) G% k. U' J
蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?
2 n( K% g+ M( c7 k% @/ K# g5 \市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,9 k0 u0 u" k A1 B8 B* ~5 V" y! R
自己煮的最營養, 原味的最好了~7 A/ X" S B( F+ j4 o
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,6 t! J% ?; y. a6 V9 l
這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
" j+ T7 ^+ i. C大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,
/ o% l; I. T5 Z1 D( T: L2 P o8 z非常實用的蔬菜高湯,
$ C8 q' G5 \+ J9 K; n: ?# ?大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。- g4 w8 t) ^5 \$ b) `2 i! Z
( f# V0 w, E$ t: W; B+ E6 ^3 j8 J材料：
( A9 Y0 `, ]0 k高麗菜 半顆) I1 q, O: l9 `
白蘿蔔 半顆, F! l) b7 j# \2 |; s% w) W& l# b
玉米 2條
% k" D0 S$ w5 l6 u$ ^3 @" g西洋芹 1根4 R/ x. c# j' C
老薑 1塊7 d6 T$ E/ }* S& e7 n- a
7 ^' Y8 {. U# E7 H/ h. iIngredient:
4 G4 k0 q' k, fcabbage 1/2pcs
7 o- r7 w. F9 D3 K0 {, @. E# S) a* o9 kWhite radish 1/2pcs* U$ o% ^6 z* a
Corn 2pcs/ D V; B% q4 a; C* x0 ?( e. `
Celery 1pcs
6 w" a4 A/ U. ~3 \Ginger 1pcs
* J: l+ o1 {- ^4 I3 O- @( \) `1 a5 X" |$ B+ B) U, H" w p
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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