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【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.# i: P9 k* G+ G/ t) _5 y. f/ h
2 j# ]" v# _' B3 @* \3 Y蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?6 q- ?' R0 C( `' Y" R: U9 u* Y5 s
市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,8 K0 V9 m) _! n2 }; ^2 z
自己煮的最營養, 原味的最好了~" Y" h! O0 p. |$ ~3 j3 N
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,
& z9 |# A/ c% g' W$ |0 X這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
I7 p* V7 \+ z+ y大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,
4 A7 @4 k$ `5 j1 [9 [, _4 z非常實用的蔬菜高湯,. S( b7 |7 c# n# z2 y
大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。. m, g7 ^1 Y7 N/ Q- c' E4 G
, C+ s$ U& {5 h
材料：9 x7 H0 I# y7 C' s {
高麗菜 半顆( ]5 Y5 P$ I6 {
白蘿蔔 半顆
) C& l: n4 M5 _: v玉米 2條+ i# [1 u" w2 e" J
西洋芹 1根1 N5 A. b: ^' R
老薑 1塊
N6 c1 m) i# F! L1 D# K
6 p/ J7 B8 R: qIngredient:( n0 m0 p; w F
cabbage 1/2pcs
! ]- y: H, ?+ k2 o" v3 Y3 AWhite radish 1/2pcs
C% D( w5 `- w' Y7 c) K9 PCorn 2pcs
5 S* G/ {. v4 I* jCelery 1pcs0 [8 C& {) ^3 _* M
Ginger 1pcs
" H! |' \, G* v+ J" m* Y, ], J+ }8 F" h
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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