【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fr...

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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.

* u  M9 v" X- R2 _零下廚經驗也會做的料理,
4 b) |, G8 a0 e) N) R* ]# e脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
! }; N% i- j6 O! y. ]是很好的選擇喔!
簡單快速就可以上桌了,
再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!
- J  k1 K) O6 `: i  H% S
/ h* m2 ~9 }, O* e6 [. K材料：
: n8 w2 J0 A0 r' K! v3 A草菇 160g
; J6 S1 b( y) d; }中筋麵粉 30g
' }2 s) K1 v. p, I0 f4 ]8 B# k水 50g
" E  P# X5 T1 W' ^九層塔 30g
麵包屑 適量
油 適量
$ O8 p) P$ z5 z+ J胡椒鹽 適量
2 ]/ w+ A: a6 J8 Z1 o: G
* q' f. l. h2 ]8 L; B; ^9 ~) HIngredient:
! s: d. x3 S+ [  x3 astraw mushroom 160g
plant flour 30g
0 Z6 l4 K' l: m! bwater 50g
, D/ e4 y+ h' V, ebasil 30g
bread crumbs proper amount
) r+ i/ f9 R& U" B& |& Xoil proper amount
( Z1 D+ l' T/ r5 ~: N* Z! f9 L9 Zpeppere salt proper amount
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