【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fr...

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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.
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3 d# W) ?7 k& G- @8 t零下廚經驗也會做的料理,
" P, p9 y: l7 {0 s, K' a脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
2 j8 B  i) P& }偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
是很好的選擇喔!
! Y* S) y8 u- c簡單快速就可以上桌了,
再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!

材料：
草菇 160g
中筋麵粉 30g
水 50g
* O+ x) K3 @  E: P% j/ G2 j+ g: Z九層塔 30g
麵包屑 適量
* r" L5 A& B- f% T油 適量
& \& P6 g  {, Z3 M胡椒鹽 適量
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! T5 ]: X% M! i$ wIngredient:
straw mushroom 160g
) w7 t$ D& H0 r& A" U6 L- ~plant flour 30g
' {; `; Z) t- ?2 A3 w, e+ Jwater 50g
basil 30g
7 C- \) j( t5 k! Q  hbread crumbs proper amount
" C; B( ?, `; x" e9 xoil proper amount
" k, o) S' T4 Z1 y% fpeppere salt proper amount
) A9 |$ t" y# y  g1 T" ^& ~1 x