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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.- d5 I( X- I% i0 \
# h4 x+ T2 a$ g2 p零下廚經驗也會做的料理,+ |+ S/ w8 i# h6 O
脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,. _5 v2 N) h* u( z% e
偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,! j/ m+ J" K! D W* Y
是很好的選擇喔!: k* s3 d+ n! j/ `
簡單快速就可以上桌了,
: t- `9 ?. M) t4 t; d' X2 m再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!: @$ Z8 d1 M0 ~# Y+ g
0 n" J( r1 Q+ S7 j2 V
材料：
' g# j \: q6 ?8 y草菇 160g, F/ B0 z2 X9 S2 {3 \. v4 o
中筋麵粉 30g6 d) [; I, `, J. V6 j+ S
水 50g
' G2 F! H: ]* k; v( K) I九層塔 30g9 z5 S# o1 s- Q7 J! n i+ }. K
麵包屑 適量
$ t/ k; t0 Y) _; Q% B2 ~0 e油 適量/ K6 m2 e) q' c, S
胡椒鹽 適量# Z; e7 m0 V" V9 l$ E
; X2 ?) F: _( cIngredient:
" m0 `3 D0 c! r2 _straw mushroom 160g
' M# l' |- p# f0 Mplant flour 30g
: W) P7 [, |1 w1 V" @/ Gwater 50g/ E. i5 s, k0 ?1 E" K! B
basil 30g6 x2 J; F# S9 e! @4 z! I7 n
bread crumbs proper amount. ]0 \. E0 m' Z4 x* a5 v
oil proper amount- _$ _9 |# S* D0 l" m8 K5 y2 k( V! v
peppere salt proper amount# w' Z- m( v3 V; T. x: B% b
5 K" A1 `6 J, ` Z0 q$ q
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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