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7 W0 h: s+ s2 p4 S% g9 W# v
8 C7 H5 h2 \% U, m* W. C【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.) x' E$ W3 W. n3 S9 P7 {
/ [# b# r9 d. Y/ f& e& c中秋節少不了要吃柚子,7 r, G1 d( L% ~* {
柚子拿來做醬料很絕配喔!" I& y8 ] t e6 a
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~; _6 k% t) v1 {' ]: C( p
素明蝦不難做," O, [5 j& P0 R$ F7 [5 {% v
偶爾動手做一些創意料理,
1 O3 _& I9 }& R! e5 M讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!) U3 u1 L& N, y$ Z5 }$ j
" Z3 a7 x% c! G& s材料：7 u. ]! Y, r8 m$ ~, o! v( `
紅蘿蔔 200克7 e3 \, |3 N) u% a7 o
豆薯 100克1 e# Y0 A! ?! e$ |
豆包漿 250克
# d6 h/ S V4 ?' e! F3 s海苔 5張2 F: d0 N& B- e& p5 A. y- }
清醬油 30克
+ x# w g s8 p" t2 p, z素蠔油 30克( J) Z) Z! \; o9 B
香油 20克) y1 F' r& @9 T8 ~1 Y: y
二砂糖 20克' S4 g7 f; ]: N( D7 \% z9 d
% ]8 u, x9 o1 v) x$ W# o2 }Ingredient:
7 o/ Q" \; a' L- zcarrot 200g
% Q3 \ r5 }8 ? v) |8 C$ _yam bean 100g
$ U. H* I5 ^& S9 u) Rvegetarian soybean paste 250g! s) D, \) n, \) {6 c3 ?. [
eaweed 5pcs
) \. y5 ]0 g/ z+ F, V2 Msoy sauce 30g* }9 v, t/ C7 }* b
vegetarian mushroom oyster sauce 30g
& S$ | K" g6 Zsesame oil 20g
d; s! o) K. N* `/ {sugar 20g
6 r% X( Z: ~/ [9 e7 L; g* r2 R6 J! Z1 N/ c& x9 G+ N# ^
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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