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! j J' s; t& C9 u9 T9 C9 H
5 @+ [% O4 z% m) u【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
. @, A9 ?: J$ x1 j& q2 x: Y! V! a# m* x8 L& \8 |
中秋節少不了要吃柚子,
' i i9 W3 V+ k7 j柚子拿來做醬料很絕配喔!/ e' j5 ^( Z& i3 F, S( _$ \
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
- A* }8 N3 [) w) I# y- d% _素明蝦不難做,
) l: m7 ]; A* n- d# j) m; ]偶爾動手做一些創意料理,
2 y% d5 k, W$ B/ ]8 U1 y讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!" u# ?! @' n, C q7 j e+ P3 ^
" ^2 W& t* Z9 J# W0 T0 z材料：) U' r( z6 s, |& o4 b/ c
紅蘿蔔 200克
7 ]) \2 Q' q! p" [/ L豆薯 100克
2 p% y- L& n `# g豆包漿 250克6 @4 g% ~7 }, j0 p# S6 A
海苔 5張6 @, u; w9 C+ g" x& U
清醬油 30克
( ^) b1 R9 r# Q4 e" H* J- [素蠔油 30克
- O8 |6 [# z2 O2 U5 U# a W; @) U香油 20克$ l" w; e9 }& y6 e: U6 F
二砂糖 20克
3 b! X. a; n" Z' V
d1 A* Q8 D9 i- i$ VIngredient:
& e. t9 T# E) I Dcarrot 200g% d1 E; J/ P- A6 w/ G" P; }
yam bean 100g- k d5 p# j7 U! |) D
vegetarian soybean paste 250g5 J. N6 t+ b0 }2 S# h) P% S" z4 l
eaweed 5pcs
. [9 Q Q/ T% Tsoy sauce 30g, p4 w2 q8 I4 n" N g( C% a9 ^
vegetarian mushroom oyster sauce 30g- A1 }: C5 R/ n5 v- X m6 a
sesame oil 20g1 v& u- t8 p7 G+ }
sugar 20g: {- ~9 \: c8 o) ?# I
* k/ E$ }( n8 ~0 m+ u4 A1 p" r! M+ G |
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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