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3 O) i+ T& U! @4 x8 s/ z# h4 ]
# W, @' V |( \& w9 c4 \" ~6 x【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.$ |; ~* x5 D' V$ e4 b j! t
' }3 F* w7 ~( B9 y# a中秋節少不了要吃柚子,
3 G" X( P3 ]& i/ T9 H' T' O' F柚子拿來做醬料很絕配喔!
6 c9 x2 K$ T) r: v3 |( l讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~6 T* r& X4 g; Y% W
素明蝦不難做,
, o- L; o8 U) c偶爾動手做一些創意料理,0 n4 _& G" K9 S$ {8 d
讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!' S; o. _! I, N5 m! [
* K0 j' e8 ~. z/ q1 U材料：
& U7 [0 F+ P- |紅蘿蔔 200克4 {$ H; W7 \) o" A* C; j# @9 u' j
豆薯 100克
1 n& |# [- t& ]' j- {1 M豆包漿 250克# p! o3 T& a# Y: t" I& Y
海苔 5張2 n" s/ I# k$ J! @; s
清醬油 30克7 K- d: Y/ P5 m0 F7 ?
素蠔油 30克
) B7 E$ T* f! ]: K1 D香油 20克2 d% y% } w. e# B
二砂糖 20克
% A0 \* @3 T" j+ a: Y/ d# z) R& Z% @! G0 X) ]6 n
Ingredient:
7 v3 q7 l# \! T2 N& y' t' dcarrot 200g# E! P$ v4 a: h; n6 F
yam bean 100g
5 r$ s1 G9 t) Y) U7 Evegetarian soybean paste 250g
6 t ^/ {2 m; h/ M5 i5 |eaweed 5pcs" m. M9 ]# K' a3 s6 G
soy sauce 30g
7 _0 j6 h1 O$ E" T- p# Svegetarian mushroom oyster sauce 30g
' ?8 `3 c- @3 dsesame oil 20g
' e9 a) N' i0 u `6 t# o, U1 Zsugar 20g5 s" _6 c2 F% ~$ k
9 L6 A9 r$ ?; C6 o1 I$ ]4 R
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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