【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo ...

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: n% f( N6 G! l3 L【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.

& d/ ^$ _" z+ L; ?中秋節少不了要吃柚子,
柚子拿來做醬料很絕配喔!
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
素明蝦不難做,
4 v/ ^0 @3 k) Z: U2 w偶爾動手做一些創意料理,
" w. j9 v2 h- x讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
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" j( B9 h, [8 `1 K材料：
紅蘿蔔 200克
豆薯 100克
豆包漿 250克
$ M/ O; z, Q* K海苔 5張
清醬油 30克
) `: |! G* s$ p6 H/ x! t素蠔油 30克
; f; `! ?0 c" G7 }香油 20克
1 D. F5 x6 ^0 V' E, T0 Z( S二砂糖 20克

Ingredient:
$ f! _1 ]$ [# ?6 h1 O! o3 Xcarrot 200g
yam bean 100g
; }8 b& b/ e- P: Q  ?vegetarian soybean paste 250g
eaweed 5pcs
% Q" ~# u0 a# z0 L$ Msoy sauce 30g
vegetarian mushroom oyster sauce 30g
% j. F& C# Y' _4 G% O* asesame oil 20g
! L. ~7 b# f" t0 msugar 20g

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