我愛吃水煮蛋（雕蟲小技之分享）

布魯斯

學到了! 晚上就可以煮來吃了
3 x7 M2 D$ u( x
那請問如果要讓蛋白 / 蛋黃更熟的話，是讓它悶煮的時間更久嗎?
) Y5 Q. m0 d- X4 v, S
' Q* [+ M4 i: w( q% c1 W7 U! {謝謝ㄚ~

巴里島王子

布魯斯 發表於 2013-9-4 10:17
* e* B& j: I4 U9 x; }) B8 A學到了! 晚上就可以煮來吃了

; d9 d0 m% R8 `那請問如果要讓蛋白 / 蛋黃更熟的話，是讓它悶煮的時間更久嗎?

布魯斯：
& Y" Y$ a5 V5 a  ?" J要更熟的話，可以把煮的時間多一些，看你自己希望的熟度，增加1分鐘或是2分鐘，這一次如果太熟，下一次你就會知道最perfect的時間是什麼了！
1 [; t( B' O- o; X! m加油！

春曉櫻

看起來很美味
感謝分享
7 ~' A0 H$ E& E. A4 ^& Y7 z( o電鍋白煮蛋真方便

彥媽

跟大家分享我婆婆蛋剝的漂亮的私房密技~~
# X0 [6 `7 z' U8 o* y# a1.蛋買回來放二天才煮,因為新鮮的蛋蛋殼不好剝,都會剝的坑坑洞洞的
2.蛋一煮好馬上泡冷水,脫蛋殼更容易

彩色貓

簡單又實用...不錯不錯喔.....嫩嫩的蛋黃好好吃的樣子.....
  t8 Z' U! e/ ?0 n

sirius0517

這個叫溫泉蛋嗎~
& ~# B5 j3 k$ ?# A% i) L: F- }* w
1 {: F& \3 o% W好美味的感覺~
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巴里島王子

sirius0517 發表於 2013-9-7 09:55
& Y/ A: I4 d$ b這個叫溫泉蛋嗎~
3 O# t, ?5 U% y
好美味的感覺~

也有人叫溫泉蛋、塘心蛋......
# n- v( x% F5 u& N