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本帖最後由 alibobo 於 2012-9-4 17:07 編輯 ( A& r2 \+ b) ?$ R9 ^7 Y
cafe-austin 發表於 2012-9-4 10:33 ( w u4 p* w: c5 U1 E7 [6 B
因暑假學童旺季已過, 奧斯汀從9/1起, 又恢復週三店休囉.....5 K2 _+ l0 B* z; T/ B5 B
6 S% U! c" [/ p, `請各位朋友舊雨新知, 多多利用一二四五以及假 ... 4 r4 q( Q7 d9 W* j% j1 p' U* ]8 x
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狗尾續貂,唯恐有愛北大鄉親不知道,再貼一次.% Y7 E* L& J: H, R
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奧斯汀的德國豬腳(1/2)和香腸套餐,質量俱佳,風味獨特,物超所值(NTD350).
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蔬菜湯,滿滿的番茄,紅蘿蔔,高麗菜葉,香甜可口., d h* s) v* [7 t
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7 l9 n; K1 h. V3 m; _! P5 K) v現在青菜大漲價,沙拉的份量卻毫不打折,清脆爽口.
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% @" s# l! a1 n) N5 E R+ P麵包烤得外酥內軟,熱騰騰地,本來因胃食道逆流不該吃麵包,還是忍不住吞了二塊.
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2 ~( Q* Q. g+ d. v主角上桌,光看擺盤和配色,就有星級餐廳的氣勢,頗為用心.豬腳應該事先有滷過或醃漬過,
) A* |5 X, t% P: K5 j+ d6 s 連骨頭邊的肉都帶有香甜味.皮雖不是特別脆,但別具口感.(喜歡吃脆皮的,上桌前可將豬腳皮在平底鍋中7 r3 t0 c+ C7 X8 V# n1 a1 B
用大火煎2分鐘.)" I; r8 S0 {" i; S1 e' O7 [
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一整壺香噴噴的花草茶,去油解膩,生津止渴,好幸福啊!
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雪梨港附近的著名景點"The Rocks",有一間道地的德國餐廳,一份德國豬腳單點價格是AUD35
+ m2 {' D1 |" h (NTD1,100).在奧斯汀,NTD350就可以享用到份量十足又多樣化的套餐,值得大力推薦.
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