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本帖最後由 alibobo 於 2012-9-4 17:07 編輯
1 v: }& r3 A) ?* R' I5 N/ n+ A) mcafe-austin 發表於 2012-9-4 10:33 " F* F1 W* Y3 r8 m* J; _
因暑假學童旺季已過, 奧斯汀從9/1起, 又恢復週三店休囉.....& A. F2 c8 ~# ]" D! `; D& I
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請各位朋友舊雨新知, 多多利用一二四五以及假 ... 1 C: I# Z3 i5 h' ^8 ]5 ~$ W
+ D# l1 j" B& }+ E0 {5 w2 @狗尾續貂,唯恐有愛北大鄉親不知道,再貼一次.
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奧斯汀的德國豬腳(1/2)和香腸套餐,質量俱佳,風味獨特,物超所值(NTD350).8 b8 h. ~0 H( V" n" `+ \
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蔬菜湯,滿滿的番茄,紅蘿蔔,高麗菜葉,香甜可口./ {: u7 B5 H @; Q% G
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現在青菜大漲價,沙拉的份量卻毫不打折,清脆爽口.3 x+ |- T+ a4 S( m! `
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麵包烤得外酥內軟,熱騰騰地,本來因胃食道逆流不該吃麵包,還是忍不住吞了二塊.5 O0 V, }/ L; Q
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主角上桌,光看擺盤和配色,就有星級餐廳的氣勢,頗為用心.豬腳應該事先有滷過或醃漬過,( K% \0 K! ]3 {" V- p G! K
連骨頭邊的肉都帶有香甜味.皮雖不是特別脆,但別具口感.(喜歡吃脆皮的,上桌前可將豬腳皮在平底鍋中/ S7 {7 p4 Z, i- Z J
用大火煎2分鐘.)) N# A( e. M9 i! F. y6 e
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一整壺香噴噴的花草茶,去油解膩,生津止渴,好幸福啊!
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雪梨港附近的著名景點"The Rocks",有一間道地的德國餐廳,一份德國豬腳單點價格是AUD35 r4 y( q+ v6 ?2 @9 M2 v' R
(NTD1,100).在奧斯汀,NTD350就可以享用到份量十足又多樣化的套餐,值得大力推薦. c# I1 _. T I8 Y
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