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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 . {. P( ?& M' X2 z

3 b* x0 S; D8 W# ?* [ 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
  M! b. g* r' _# B9 U% m
1 [# p+ i) {8 v, _. E# y% x' C受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
# H' [+ r8 z9 I& v' j參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   0 ~# k7 C  e8 J
# v. Q" u0 e  t. r6 X3 ]
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
- N* H0 s# u8 C1 l3 Q/ I(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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; Z+ M: A( f0 l' x* w1 H! t' g到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)7 @% M+ j, |/ T0 I* h" ]6 \3 S

5 I9 ], D+ ^. B: O8 O2 M: t$ B. S$ P  l0 g
! t* S1 a* G! G2 j' L; G
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/ N' ^1 f( @! F7 {別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......9 O9 X# W  ?4 \& k
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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- l: b1 t! x8 v, L' i(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
( a: S" M# J/ T. M" ~- \1 Y4 K
2 D0 {6 I% l0 x" e) ^0 L1 Y沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
0 `$ J& f  K/ g2 K3 ~老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....) ~( E5 O+ h1 U$ Z3 J9 a
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
1 k2 U' ~# D- L6 O9 n以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
) a$ I) e: i. i" k$ v) Y5 C5 `送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....1 I! U! z+ u9 f  F% P5 w) a0 r
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( P' e. ?# S2 y+ \4 s) d
2 s1 Z( r, F4 }% c' \) _! Q

$ L  ~0 y3 Q5 E3 `7 c
# e4 F: ~! n8 Z6 G* c; q3 K& T
  }- i) [# p# `: V+ }8 |' I  m搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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2 F' G/ u! W: G  t0 R- O, G4 t, a! I; Y6 f$ V# a

" I# J: P+ ]' D4 C# o" z* n( Z
5 S1 W$ i2 K, B- K7 N酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
" ?) j) {( s7 V0 ]; P- k+ p/ D/ i
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# V! {: s2 |! r) P/ u! k" x: h$ K1 b4 m% E4 N9 N9 {; h/ e1 `; {
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8 j7 k( k5 B9 u) n
漫步至隔壁老闆娘的小農場
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" a3 f, d; z/ I. x9 C
9 K% E8 C: j! c+ X8 o) Y+ S) r小白兔最能吸引小朋友目光: }" B8 B4 M& ~2 z# ^- _7 N; m
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!). y, ~7 X& M3 F% ?

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# A" g; @6 s; a, e/ J( A+ t5 {7 V" \, y

: S& T3 h: q% n3 b; T( p2 J0 D. R初見油桐花開4 ~; v1 e0 Y$ {5 N% J& t
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: b. P$ n# p6 O" O/ d
; w! H. O" `; U- m

/ T0 \  n, C+ S$ o
; \. t5 d7 S# u. |1 ^+ u; f' _" z4 q  b
清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   2 n( s6 a! j! y, A# ?
3 n3 u( s# p) }& x" B+ g% S
1 z9 f/ B5 p: i
  w$ C3 q5 n2 u9 I5 i: w1 a

) u4 E3 S0 p$ p% X
5 @7 A; v- z5 u信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
, s0 X; }* p- s: X% m"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.- P( T5 F) H- h2 p
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....5 F  _- m2 `0 z- }

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後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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( P0 \6 M0 T* @"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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0 Y: }* B3 e) o" D( M1 c(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈) N# y, k  [( G3 X; c
我們也要去吃啦
, o0 j  U! n$ D$ \- l1 N! {
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
6 g3 W. m+ J- e3 V3 ]% B$ a' P% U; x  V. N* ]
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 7 C  e, B  ~6 V% t
桂 格  下次 糾 團去吃啦
9 O% [- N0 Y& |3 K/ t9 W" k; Y- f  t$ P) H
    不然光看你們吃 太沒良心了

% e& |4 X, ~) I" T! z* D. W) B% w4 q好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
回覆 桂格 的文章) e* a* G4 ^1 m+ m* q% t7 ?6 U
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
5 [9 \9 `3 p; C  v7 ?- n$ W" K$ J" a5 D

. I: L1 O/ g1 _( u& R這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
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感謝桂格大的分享....
% n. z/ u: f! E; g" u+ W' b+ w9 D6 u4 ]- s
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 " |9 l  W! }& J! u( F8 ~
真的有雞耶.......
- N  D2 b/ g, c- l
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章! F' A2 [& m3 M. k+ j2 c
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
: J" T. f7 Y0 w* |" u/ z
9 i( c4 k$ _7 A% W! t1 t$ c
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時  x0 {+ f( y: w2 f: _/ v
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到
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