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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 . {. P( ?& M' X2 z
3 b* x0 S; D8 W# ?* [ 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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1 [# p+ i) {8 v, _. E# y% x' C受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
# H' [+ r8 z9 I& v' j參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] 0 ~# k7 C e8 J
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
- N* H0 s# u8 C1 l3 Q/ I(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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; Z+ M: A( f0 l' x* w1 H! t' g到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)7 @% M+ j, |/ T0 I* h" ]6 \3 S
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/ N' ^1 f( @! F7 {別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......9 O9 X# W ?4 \& k
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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- l: b1 t! x8 v, L' i(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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2 D0 {6 I% l0 x" e) ^0 L1 Y沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
0 `$ J& f K/ g2 K3 ~老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....) ~( E5 O+ h1 U$ Z3 J9 a
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
1 k2 U' ~# D- L6 O9 n以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
) a$ I) e: i. i" k$ v) Y5 C5 `送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....1 I! U! z+ u9 f F% P5 w) a0 r
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}- i) [# p# `: V+ }8 |' I m搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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5 S1 W$ i2 K, B- K7 N酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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9 K% E8 C: j! c+ X8 o) Y+ S) r小白兔最能吸引小朋友目光: }" B8 B4 M& ~2 z# ^- _7 N; m
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!). y, ~7 X& M3 F% ?
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: S& T3 h: q% n3 b; T( p2 J0 D. R初見油桐花開4 ~; v1 e0 Y$ {5 N% J& t
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 2 n( s6 a! j! y, A# ?
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5 @7 A; v- z5 u信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
, s0 X; }* p- s: X% m"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.- P( T5 F) H- h2 p
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....5 F _- m2 `0 z- }
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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( P0 \6 M0 T* @"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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