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本帖最後由 alibobo 於 2012-9-4 17:07 編輯 : n3 W8 v4 ^- C: d2 W& [
cafe-austin 發表於 2012-9-4 10:33 t6 u! Z# A9 V4 e2 a0 N ~& Y+ w
因暑假學童旺季已過, 奧斯汀從9/1起, 又恢復週三店休囉.....
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請各位朋友舊雨新知, 多多利用一二四五以及假 ... $ k& s$ _1 g: I/ R4 q# Y! O2 x
& ?9 g; F* Q) I% \( h |) R" d. F狗尾續貂,唯恐有愛北大鄉親不知道,再貼一次./ m, c0 f6 K5 l' W A* I
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奧斯汀的德國豬腳(1/2)和香腸套餐,質量俱佳,風味獨特,物超所值(NTD350).; D+ E/ Y- C/ _ N, W* Q
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蔬菜湯,滿滿的番茄,紅蘿蔔,高麗菜葉,香甜可口.8 b: k* W5 w$ ?5 R( |
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5 M% A, z* u/ Z現在青菜大漲價,沙拉的份量卻毫不打折,清脆爽口., o8 g% T1 {) h0 l! U$ _
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' @8 N3 e! q/ j$ {4 j3 u麵包烤得外酥內軟,熱騰騰地,本來因胃食道逆流不該吃麵包,還是忍不住吞了二塊.
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4 U5 q7 B) V; u; b- ^7 H5 r3 Q7 T9 K主角上桌,光看擺盤和配色,就有星級餐廳的氣勢,頗為用心.豬腳應該事先有滷過或醃漬過,2 f' A! Z. I2 G& P1 ~3 m4 {9 e, j
連骨頭邊的肉都帶有香甜味.皮雖不是特別脆,但別具口感.(喜歡吃脆皮的,上桌前可將豬腳皮在平底鍋中
( C' j; i' ?' I1 @/ A/ O 用大火煎2分鐘.)6 \7 u% L' I! R% ^1 i5 A. }1 g s
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一整壺香噴噴的花草茶,去油解膩,生津止渴,好幸福啊!& W+ W3 I* ]. H1 k5 V
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! g+ R2 u8 d9 j$ p7 P雪梨港附近的著名景點"The Rocks",有一間道地的德國餐廳,一份德國豬腳單點價格是AUD352 s4 u* g: h: V( c' X5 \9 e% O
(NTD1,100).在奧斯汀,NTD350就可以享用到份量十足又多樣化的套餐,值得大力推薦. d% z- R. i. ~
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