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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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0 X" U5 g$ O- E 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 ! F# d$ T5 Y8 i
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....- [6 b. @8 c! ?8 D p( T, C2 V) [2 r! X
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.9 q* G7 X; n: p2 f0 j9 T# r
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)$ Y, p- e3 k3 ~ \; \ Y7 c" Z
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......% s. h% \ I% p2 L! U5 O. e2 B
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...2 s$ Y- M4 K3 I1 ^0 r
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3 P7 n' k4 W/ G! q4 S: M& U; F(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)- v- _$ f" Y$ ?- F0 s7 {$ P
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
8 u- L! W, r# K; q5 v2 \老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....% [9 G0 d1 v: o2 q+ X
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
) T3 S4 e) ]4 V/ b2 K& m$ ?) |以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)4 P9 @! s4 L' F& [! p% K: k# `
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....; i7 r8 S# S* r n3 f- z# T3 f
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1 N+ E7 ~/ n& F- c) t) b搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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. V7 Y" O$ g+ G6 E& t漫步至隔壁老闆娘的小農場
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小白兔最能吸引小朋友目光9 _; N! T' S8 r
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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0 r; _( X' ?, ~/ ?初見油桐花開
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9 T ~! b) Z! D3 [) {, M& R清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 ' j c n! l# v
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$ a$ M- j6 P/ L信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
( T7 G4 ^, }0 B7 h/ A. H/ s4 [/ K( w"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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4 I' K: u; Z2 e6 T, R u3 D8 E回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
, d4 S5 A3 ~, x6 ]% U車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....& w5 X" H9 D, T
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5 k' e( Y/ @! y; f# O後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ & d( I4 [# ] r$ _
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... " 2 ]( y/ t \3 t8 ^! ?
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3 l* v4 h4 C" Z& H(版權沒有, 歡迎轉載)
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