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給奧斯汀~~~~的建議與指導

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發表於 2010-10-5 11:29:02 |顯示全部樓層 |新文章置後
本文章最後由 cafe-austin 於 2010-10-31 14:23 編輯 8 v7 p7 m5 {. Y2 `% ]9 X; z' l6 y/ d

. Z' R1 X: F1 n* F1 D/ w: H各位族友及愛北大的朋友, 為了維護家族版面的簡單與可讀性, 我們將請您統一把對奧斯汀的建議與指導, 或您遇到的任何不快, 寫到這個討論串.  我們一定會定期的查看, 若是個案, 將向您的愛北大發短消息回覆.  若與大眾有關, 則會在板上公開回覆.
4 y+ j- y' T0 f9 n7 g
8 j9 K" @5 k) X6 W另外, 也歡迎您使用以下方法,
/ U' N( @+ z7 ^# p1. 寫"短消息"給cafe-austin帳號,
4 z+ w% ~+ ]# B1 b+ m: |2. 寄信到奧斯汀意見箱 greg18jrr@hotmail.com
& X; p1 @' R; e: `0 Z9 _2 j# i
( g0 z1 I6 T# l一樣皆能得到回覆.) g  {/ R7 L7 C$ ^6 u. z! ^) n
! _4 i$ G$ `. ^& `; D6 `, _
謝謝您對奧斯汀的愛護與支持!  再次感謝您! 謝謝!  2 l8 o3 g3 @6 o1 N$ V

7 }: ]1 M( r1 V6 S, ?8 F, i4 t% Y) ]& u, v$ w
cafe-austin
致力成為北大驕傲!
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發表於 2010-10-5 11:30:36 |顯示全部樓層
本文章最後由 cafe-austin 於 2010-10-5 11:31 編輯
1 S  B2 T* y$ ]; g$ h% V4 \$ {, C
4 Q: Y; L! W2 U+ |5 U6 U轉載Kelly5933發表的文章如下,
0 t# B& b+ _" r/ h發表於 昨天 15:13  c! F9 D8 r0 [" U! b% `$ x7 j
=====================
& Z1 h5 y9 Q/ a
; \8 J0 T4 f; `8 }3 H- ~# R星期六晚上終於空出時間到奧斯汀用餐
7 l+ F/ ^, Q* }' ]滿心期待~
& a( d5 b. G. q一到門口有點嚇到~今天爆滿耶~~~
# r7 T+ J# A! Z9 e! g服務生客氣的說餐點需等半小時以上,
/ Y* M% f& G8 c/ {雖然老公覺得有點久,但因我真的很想吃~, n$ [! R3 O) u+ u2 v5 X" h7 v
所以我們還是決定等~! ]  M' ]4 N, `1 D
邊看書報邊等餐~
6 t, j9 Q2 `# n  v9 ?0 U* _
3 h* d: C; P6 K1 T/ V中間想喝水,但沒杯子連水壺內都沒水了~5 j- e+ o2 m; J. i. w0 N2 T/ Z/ s" Y
只好請服務生幫忙~
  Y  Y6 J: _$ T- Z. A0 g' E* Z: B. G5 w. w/ k4 }& d/ e/ N1 C
終於等了許久的餐~香噴噴的上桌了~
; z0 i7 R' ~9 E$ i5 ]4 G0 u$ \傻眼的是~
# V, j; c' S1 G- i$ J沒有餐具~!!!# D  m, ?" X" Q7 q; b
問服務生,得到的回答是太忙了~來不及洗....7 e! i' ]: z& k* s0 O  x; N
5 l! X) y& D8 ]. g: P2 ~
雖然餐點依舊是很不錯~
8 c  q1 a" D4 v# }! M" m$ T$ @" T
& d- J3 b8 l3 ]- ?但可能是太忙碌了~" E6 ]4 o. f9 p: b$ O4 O
似乎接應不暇...
* h9 A$ o( M7 P& U+ q9 ?) P  s7 a: o: V, u/ H
只能說...., I0 @% C, Y! w  _5 V4 ^2 O% T
人家好失望喔~~~
8 Y* E: P. C6 E. w0 v& V9 r5 p6 n
好不容易才騰出時間,想與老公好好的用一餐.....
cafe-austin
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發表於 2010-10-5 11:31:12 |顯示全部樓層
問服務生,得到的回答是太忙了~來不及洗....+ G$ }/ @6 j% B3 B; h
2 i3 c0 L, m) d$ X
奧斯汀的餐具是2-bin, 也就是這一盒用完, 會送上另一盒...6 @6 `% e- l% r8 ~" Q1 T
Kelly妹妹應該是正好遇到刀子或叉子用到底了...這時可以通知服務生取來另一盒刀叉即可.# r3 r7 e: S. e7 [
+ A8 R3 x: Z% ^% q* V7 y
很抱歉Kelly得到了蠻Kuso的回答, 下次也請您觀照一下她的名牌, 讓我們參考一下, 加強應對的訓練.0 h  Q$ p' o: `* P
服務生小妹妹有時是無心的, 渾不知她與客戶一個簡單的對答, 會登上有4千多會員的愛北大, 甚至可能成為本週名句.% Y3 _5 `2 \9 `8 ^6 }" Q- _9 W
有一些年輕的服務人員, 其實也不會知道她的每一句話, 都代表整個店家, 而不是她自己.! p- @# K) Y  n6 J) c. c7 e5 ?
我相信這句話將成為奧斯汀的人員訓練所反覆採用的名言.7 [% v  h: w2 s3 W2 b  s
% o2 q# U3 ]$ H8 ~4 d1 X
奧斯汀採用半自助的方式, 理念就是"用實惠的價格, 享受到高檔的美食", 新鮮現做但不收服務費, 讓顧客自由自在悠閒的坐一下午.+ H6 `+ L" @7 {- q
這是我們希望展現的特色, 來與市場上高單價, 強調服務(費), 但使用中央調理包的餐廳有所區隔.
! @+ q! I! V/ P' X( D但遇到假日尖峰時刻, 的確服務可能會稍有不週, 百密恐仍有一疏.
' Z8 Z" N0 W  K故此, 我們也建議您寫到greg18jrr@hotmail.com的意見箱讓我們改進.* k, q' l$ g0 p
真心的建議Kelly妹妹無須為此打壞您享用奧斯汀美食的興致, 來奧斯汀, 放鬆心情, 專注的享受美食與咖啡香就對了!  0 r1 @. d. |. z' k; H( `' E

4 u0 Z  D+ v7 n2 E5 e0 L* T1 T
/ L) n9 O7 A  I/ u* g: mPS. 為了維護家族討論區的簡單化, 我會另外開一條討論串, 除了意見箱之外, 若您希望他人也看到您的文章, 可集中到建議討論串, 謝謝您的支持...   
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發表於 2010-10-30 02:46:51 |顯示全部樓層
蓉子族友,
8 c; k- h2 i) s$ n" g
; F  \, V# `% m6 T& V/ F謝謝你, 聽到您的聲音了.8 I: J- ?+ L$ H' {* L* g. C
咖啡, 果汁類還真的是沒有簡化的版本, 亦即事先泡好的那一類方式...., N: }- @" _2 o/ v
早餐已經盡力多元化, 有三明治, 粥, Omlette, 香腸堡, ....etc  
8 i. r! m1 I, B" S8 J鬆餅製作的時間拉長....放在早餐會讓客人更加久候.  3 o9 s& v# |, ~0 e9 `
服務速度與彈性永遠在拉鋸, 但我們會盡量調整到極佳化!2 }7 }: \: ]2 Y. X: A

( a  c9 e3 D7 }' Q  V: X) }$ ^" n偷偷預告一下, 我們正在籌備推出早餐的進化版, 會包含兼顧美味的養生套餐, 以及準備多時的類美式漢堡類等....秘密武器....
$ R( C7 Z/ L# z. T  ?
cafe-austin
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發表於 2010-11-23 15:28:01 |顯示全部樓層
小潔, 真不好意思喔...., 我們營業時間都有持續的抽風循環設備運作中.
  i+ j7 t# k  z7 w# I2 L4 c/ u* Q若您覺得不夠, 我們會加大循環的壓力.
: J: L/ q7 I2 k7 U, L另外, 會查明是否設備沒有運作正常, 非常感謝您的提醒!
cafe-austin
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