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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |顯示全部樓層 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
# j- Y! b' b: C( O0 U
9 N9 a7 C& |2 h& g( n3 B. L9 N 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 5 N: T  C6 V8 h" S9 b! I: M
6 v0 t, F; e6 Q/ U: E4 y" y: k
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....; H0 f5 b% L1 H6 L
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   4 J6 e0 G6 V. f) a* P  D# M5 Z
+ [$ j& O0 q) z; ]( `+ t8 y9 O
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.. }+ v7 U( v# p2 S. y: Z8 A
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
+ a, J" ]# y; u4 ^: A3 j
' [  B% A% Z; U$ L( U$ Z" C
& k4 d2 ]. T3 Q; B. N
. G+ Z: Y- ^* t7 F! u' ^/ s

# g- Z. k! q* n5 H( ~( }3 f3 d3 K. ?  g) K. |6 |
到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
4 S( H5 ^% X; @9 ]- D: o: R1 a2 T- l' m0 j3 C% {5 L3 }: y* @
- R0 R- i; N9 |) ~/ t

, R$ f  `- k0 t" e, {3 O
9 f  G- i5 K8 S* o7 x* J
& E+ G0 _5 L6 f6 n3 G, t% q別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
* y/ h3 a/ P& D- f, ]8 i/ E4 _有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
; `3 m% \) J* m; x2 ~( f- D6 Q; j3 ?5 W, G/ K. l9 _
" ^" L# ?$ x. [: Q, k0 e8 G) y
' {& U: c9 T  L1 X* f4 I; x
  u  Z9 q( N8 B1 T- N$ w

% s2 I6 M+ t, L) n(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉). v* m3 K5 \2 S# r# H2 H

6 o- y% M7 }. U9 F4 J1 u2 H/ f. f沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
6 J: O+ v( O1 x: S/ S9 v% y老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
- l. [3 B3 v/ N5 L7 ~: w人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
) P9 b/ B5 g" D/ C) y以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
6 L  Q4 b# v& N+ D; l4 S/ Y$ n7 {送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....; [# O+ U4 r, Z. ]. Q+ V2 u
( v6 ]. d. V) Y3 p8 k

2 m) W2 H4 F2 h& P+ q0 E; U9 E6 \3 x. u7 Q; z3 G  L, V; L* n8 D9 ?
( I+ q. b* |0 |; q: M

) _1 N0 L( d% B: I
: D) r/ k# `! ], m5 k# h7 x  I搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔.........., D' s/ Y3 C: Q2 a# ]6 x

! F) @" o. R. x3 H
6 }" M9 B  A* N. S' J' F0 p& c# C% x9 ?) v. O: I, _
5 c% N) {. U) g
: z; k' ^0 C" F* j0 u, h3 O' q6 Y1 F
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....+ y: Q* g5 z; g. T5 x

& ?1 Z9 `; |- o& }- D4 ?3 T: ?( z, O! r* A) G' A+ y  @

2 S3 g1 X2 I: X* C" p, N5 A' o# M; s

5 p' U! \( M: g$ x漫步至隔壁老闆娘的小農場# h2 P9 {0 R/ p, l) k* m$ C

' z, @" o* n- {. f, q! i  z# {" G
$ e: c$ g# a* y  _) E" [* g& r: U  I0 U9 C. F

7 H! w" Z( E& ~5 [! }, V
" ~# g6 J. Q0 p9 c0 j小白兔最能吸引小朋友目光
  V4 [5 D1 H, E2 F$ c# p(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
8 Q) h- c& P$ _& N( X( m6 Z3 E- r
$ C. ?3 c2 z! Y4 T6 i$ K7 ?' w3 t2 H  H- N. [/ J5 U
( [  t  p  y' [1 R; H( B+ ]
4 j- ^0 }2 n. ~& S, C+ U: n) U

+ t8 K. z0 O2 |- T6 E, P( G- O  w- Y$ I& M: l( n
初見油桐花開" U0 ?  t( h2 q6 _
, s  [; f, G+ |. x6 z

; k4 T* j7 A( }1 y( ~1 d# C
9 ~2 w' I) q7 M
8 b# m( R. a' K1 I: N: e# u9 _! A& [; P# b  h7 M( g( X" v

. G( Y2 a) H/ D: J' ^2 ^清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
  u) q1 H8 w: c  y. M" C6 d) F+ D& T% g; q

3 v( j' ?, r, s! A8 U( @& h. X
% S# V9 f3 o( H8 }5 z9 v4 E3 s) p1 f. O8 [6 r! X
: p! }- P* r( @' C0 g$ i& u7 c2 M
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
8 m/ z4 p* ]8 s2 e7 g$ U3 p5 a"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
7 x9 K1 a# }# A# R7 X0 J4 N
/ W1 B/ Q% @7 R( t& R/ x& W
  |7 \* P) z" g- P/ n2 ?& @7 K- A& U& r; }4 r
" ]  S! c* T2 Y9 {9 E* \

& e, Y) r( O, g2 S回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
3 F  I. C( W: z% C) W車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....9 M+ Z8 R, T; J# [9 j( U! s

9 W& \' U1 \1 W9 \8 T! d* _. G5 V) S8 t

/ y# t. {- h1 _  l% J4 j; T# _
$ @0 m2 ?/ o3 ?0 {- j5 K後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~   M' }6 Y! P: ?  a' P, A& T

" q) g! |3 v  y5 a' D) f, Q$ n) s3 A1 C8 `
3 X6 O4 A% X( p" Y  u: }
. o+ W! X9 ?2 r! K* I4 {( v5 D

: x4 V! P% {8 B+ f0 S6 ^2 O
4 H6 {! c( y9 S0 s% u/ }. D% g; O& _7 r- }
* o: q) Q, Z) H

$ V( u0 o2 s: I- _8 p; w% ^* O
  U' s( P& w0 I/ d8 X/ @- x. i* i, P- F

" U2 `: ^8 i& H% f4 S
7 ?1 F$ g. C# e8 B5 \9 J$ Z  {0 W& [2 I" ~8 o) E  |/ O( A, e

; N8 L+ j! b" H
0 {0 @) a# t1 u; ?+ S$ U' z1 |"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
+ x( C$ t- z% D. c1 A3 G6 r4 X/ R
1 ^5 L8 @+ @( I; L+ J
$ q$ }' f$ F8 F' S
% q2 e8 \8 }2 z/ w1 i8 c, c2 `0 z: q
(版權沒有, 歡迎轉載), \3 d7 p3 b1 O2 l

$ |9 d& X5 ~$ d6 t5 W) A" ^: ~
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發表於 2011-5-2 12:01:40 |顯示全部樓層
白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
& S* \5 |: s' W: y+ A桂 格  下次 糾 團去吃啦 7 {4 N& Y: v4 @$ k

4 ^' `, U( I( o, _) m7 v" c+ n$ j    不然光看你們吃 太沒良心了
( U/ A" X; `9 B5 C2 j" G% |3 q
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:02:28 |顯示全部樓層
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 6 g$ B/ u+ k) O* a, p' d0 S
真的有雞耶.......
- W0 u* ~2 N- Y" O  ]4 o" Y; p) B
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:58:27 |顯示全部樓層
ericchu 發表於 2011-5-2 12:22
0 Q9 }* m. ^# C& ]+ M我也要跟~~~

5 o8 X& D/ L, l9 n: L' i不用打球啦.....
, Y% L0 H* y: a2 H1 F0 X& q- r% d" C7 Y# F, m3 W  k
各家族也可以找這個地方當聚會點喔~~~  
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發表於 2011-5-2 14:58:30 |顯示全部樓層
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* f3 q6 L& o3 U
andy826 發表於 2011-5-2 13:44 * c# f  C8 J' @# b% I2 _' a
噗~  那有兔子的照片......表示....
& U% I6 d, i& d; U" T

' x2 J( ~7 X' d: P1 d5 n6 b& o沒的事, 僅供觀賞啦......別做不當聯想.....
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imay 發表於 2011-5-2 13:59
- ^! Q" Q3 ^+ C0 I4 f0 U8 e" c人家在減重耶! To eat or not to eat....?
/ }' t4 }, n* K- r. n: d
' [9 S1 ^8 B* n7 a% y$ i) i8 J
, that is never a question!
8 @. h8 k5 \8 E) ]) B0 \& k4 J8 A& y+ e+ P# o( f8 G
人生得意須盡歡, 何況是imay....
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發表於 2011-5-2 15:03:44 |顯示全部樓層
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 15:04 編輯
# Y# n7 O+ [, c# h' ]! C5 b
mattchiu 發表於 2011-5-2 13:59
- }& [& F3 P" Q& |7 H$ k客人的素質很齊喔~呵呵~~是約好的是嬤?" A- p, V3 K: U: s
改天我們也揪團去吧~~~~

7 `, \5 N2 }7 |; W( b# {* j- w3 S' k2 P+ \9 E
好啊....下次隨興一點, 有人喊了就走..... ( o3 _9 l% Q6 u5 }& l9 ?  t
這就是住三峽的好處......輕輕鬆鬆, 好地方隨時可及.
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吉娜小姐 發表於 2011-5-2 15:13 3 ?6 |' y4 N3 }* g6 ~
就衝著這" 枯藤老樹昏雞,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,燕麥人在天涯............" 去走一回吧! ...

  a- C" ]1 T! ^4 {1 x
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w21124 發表於 2011-5-2 15:25
$ z4 M& L4 r- S2 }" I回覆 mattchiu 的文章) b2 y" \0 r8 l8 Q
# y# S5 G9 _/ p. }# j2 X5 L  ~! P4 @
您是說怎麼都出現雙B的屁屁嗎?~~~~~湊巧吧!!!!

. @% h2 v- l! w9 t8 q外面有三四桌, 是一個大家族.......
+ k8 G# Z) f9 [, ?老闆娘說,4 `9 j6 ~3 d6 |
每年有重要節日(如中秋, 母親節...), 都會來此聚餐..... B6 Z- W' \- G. z$ H# V% Z/ p
有趣的是, 他們每次來此聚餐都還會拿出一本簽到簿喔...............
" e- m0 M. F* E% e+ d  ?( Z5 E
) k# s! @# T! B4 L3 W8 e- X5 K/ s! W0 j& T
另外有一對很客氣的夫婦, 停好Benz後進來, 說是聽球友介紹而來   P( A) F% d: o
坐在我們旁邊, 才兩人, 點了一堆菜........
- Z( ^) U2 E6 _' y- b, N4 u+ u問我怎麼知道, 我們說是看了"愛北大網站"介紹的 ..... 0 H" P  Y2 A" A' J/ S+ T# x
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發表於 2011-5-2 16:08:51 |顯示全部樓層
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( B* Q" N- D) M" ?, Y- M0 w9 u
mattchiu 發表於 2011-5-2 16:06 2 d. {: W5 t0 I9 _& n" E( ?
是啊~~這會不會給人像微風辦的雙b之夜的感覺啊......

: c5 u  M1 B* y/ a/ |( Q" g
4 N" Q' z$ x: L" v& G, e* I3 M剛好而已啦.....騎摩托車也可去 , 且只有兩人也可以去吃喔........(不一定要叫一桌).
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