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- 2014-6-10
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本文章最後由 果凍魚 於 2014-6-9 14:10 編輯
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店內環境時尚,食材也相當精緻~
: O& u" ^6 `+ B8 q; Y8 Z平日中午還有NT.180或NT.250的商業午餐可以選擇唷~
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( w2 m1 W8 _( E- V完整圖文請參考↓↓↓) q( R, e# k" S# S4 P: {
http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/177694233
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店內正中間為吧台,約莫有近20個座位,
7 R, ^3 c, b+ Z/ _, |桌面以黑色為主,店內打著紫色燈光營造出lounge bar的氛圍,
" `2 @# ]" U2 X" H: |- m實際上店內也有調酒的部分唷!7 ~7 q( T' ~: W/ P* z3 L
讓客人在享用火鍋的同時也能身處在一個時尚有氣氛的環境中用餐。* n9 u8 p2 @% n- A7 k: X' u `1 T
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陳醋醬搭配了橙汁,吃起來酸酸甜甜的,適合搭配肉類一起享用,
; Q1 L- q/ m8 g7 N1 z胡麻醬味道相當的濃郁,醬料也十分濃稠,適合搭配海鮮一起享用嚕~
/ Z2 |/ D( r2 R: E* S這兩款醬料都讓果凍魚愛不釋口,吃起來順口又清爽,1 P0 P" a) O) }9 Y
完全不會有像沾沙茶醬那種的油膩感呢# ~9 x3 s2 B! K y2 c- O K* Z0 O
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前菜 (套餐含在內)
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6 U9 ~: X! y% {店員送上這盤的時候讓我們還蠻意外的, L' B5 W5 _5 Y# S/ p; _/ `; @2 S
畢竟用餐時會有前菜,大多都是出現在"西餐"中,
# |( T# _: J) k% m4 E9 t吃火鍋偶爾也有遇到提供前菜的店家,6 v0 @, s. I, g, J9 }
但是前菜擺盤那麼精緻倒是頭一次遇到XD
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兩顆圓圓紅紅的不難猜到是番茄,8 n2 X& \- N4 o: }
正確的名稱為紅酒釀番茄,吃起來像是梅子蕃茄一樣酸酸甜甜的,( a0 o q$ k2 C1 Y' d, _
咬開以後相當的多汁,果凍魚個人還蠻喜歡的^^
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5 _* B4 @/ V/ k, a+ K中間的則是山藥麵線,
0 g8 M! v4 c% EJ寶相當喜愛這一款,吃起來滑滑的帶有山藥的膠質。' q: P, M. _" `+ C r' U a- J/ r& y0 [
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綠色的則是奇異果冬瓜,+ a1 ]3 H- \ R0 ?+ _1 e: B: ?( {& R
帶有酸甜的奇異果香,吃起來爽脆多汁,2 }0 h1 Y6 m" F2 P* l* z# ?
也是一道相當開胃的前菜唷!!!, z: s( [' V3 I+ o3 n+ W9 F. j
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. z0 L2 R9 H/ e) d- ~) R無骨牛小排鍋 NT.750/套餐
! l, ~9 {* W. p6 I+ _1 r2 Z; E/ Y; V套餐的話就是任選一種湯底的火鍋+前菜+精選蔬菜盤+附食+甜點,
6 b; \4 r- G6 `! g- g) F肉品、海鮮、甜點、蔬菜也都可以單點,就以菜單上的"單點"計價嚕!
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無骨牛小排如果單點的話則是一份NT.580,7 ?1 C+ r, l2 t) x
價位真的還蠻高的,不過好的肉品真的一吃就知道^^
9 I0 o* j0 z4 V5 I9 T( e0 U大家也別被這價格嚇到啦!店內套餐只四款價格是NT.750(含)以上的,, V. X a* G5 G( J* W
其他的則是落在NT.320~NT.500左右唷:D
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無骨牛小排每一片的油花相當的均勻,
9 b' e4 e2 D: I+ b) D' V* N1 E每一片的肉切的大小接近一致,不會有大有小的情形,1 u) B+ b+ U4 o7 M$ v
肉的口感軟嫩中帶點Q度,稍微涮過一下就可以直接享用嚕!. U- u+ J2 M- @
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精選海鮮盤 NT.330/單點" b. }+ p# q5 f) N
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海鮮盤的部分有精選和豪華的,今天吃的是精選海鮮盤,
; v+ r) q1 w- X6 r% r* W, b裡面有白刺蝦、天使紅蝦、奇萊鯛魚片、軟絲、東石鮮蚵和蛤蠣,
( Q. q, `. U1 ~) N/ u海鮮部分會因為季節略有不同,目前這一季提供的就是上述的內容唷:D6 Q+ }# D. Z g+ p
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大干貝 NT.250/4顆
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: h, g( I) C+ A7 V% _5 @5 l店家使用生食等級的干貝,; V5 A% ]5 S5 K4 M5 Y# f$ T
一份總共會有四顆,每顆都會對切一半方便客人涮唷!8 i' M. P8 P6 k
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對切一半的干貝果凍魚個人覺得比較好煮,% M6 e' ]6 D9 {/ L6 \6 p3 M
稍微涮過一下就能夠吃嚕!口感相當軟嫩多汁, ]: `9 P, T+ p9 _; s
一口咬下便能感覺到鮮甜的干貝味道呢!
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6 p, G9 F9 ]7 W S柳橙沙瓦 NT.120/杯: b- k3 o0 T) [# I: Q. A9 |; g
5 f. {! Q; [2 N w/ Y柳橙沙瓦喝起來酒味較重,柳橙的味道反而有點被酒味蓋掉,
- k6 r% v# {0 u, |4 z j& g- p讓本來以為可以喝到酸酸甜甜柳橙味道的果凍魚略為失望>"""<5 u( ?% \9 X9 _3 {! T/ w1 [! q; W
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- l2 N+ R8 i8 t9 ~梅子沙瓦 NT.120/杯
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$ a$ s) ?7 |2 C# U; _+ M2 H相較於柳橙沙瓦,梅子沙瓦喝起來酒味就沒有那麼重,8 p9 A8 ]4 _1 ?6 k* |
喝起來以梅子茶的味道較重,酒味還是有,但是沒有像柳橙沙瓦那麼濃。4 ]% y' c9 `: N9 J
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喜歡微醺感的可以選梅子沙瓦,喜歡酒味重的朋友則是建議點柳橙沙瓦嚕XD9 h1 V& n$ g# [7 c
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天然芒果布丁 NT.50/單點 (套餐含在內)
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果凍魚個人不愛超商賣的那種芒果布丁," s3 V3 k5 F& O9 o6 I; }! D [: I
有關於芒果香料做出來的食物像是冰淇淋、布丁、糖果一律不愛,6 \4 ]+ g* P) \; G$ k0 X( |
總覺得那個芒果味道吃起來"非常化學&人工",感覺很可怕= ="' Z% C4 ?, D% L) E
所以在吃這款甜點的時候實在很害怕吃一口就不吃了>"""<4 F1 ^1 ~" p, p6 E7 V% @/ T6 W0 J
' g, z; y" p# d2 f, B, I( ~話說...這布丁好美唷~) T+ j: g6 J- b+ J) P
在店內環境與燈光的映襯之下,讓布丁感覺好像"調酒"呢!; g1 `! L4 R- f
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& c4 ], }) T2 A【捷運美食】板南線/藍線 美食餐廳 聚餐餐廳 大集合
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浪奇時尚鍋物 Shabu Lounge: R9 s8 i7 d. H# y
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地址:台北市大安區敦化南路1段190巷32號1 W; M* e' g( a/ k# Q
電話:(02)2773-3399
; E) r. V* o U/ z營業時間:星期一~星期日 11:30~23:00 k. z0 I6 x! V/ K( x# d
官網:http://www.shabulounge.com/
: c6 R; p" s0 M5 E I* g交通:捷運忠孝復興站4號出口或捷運忠孝敦化站8號出口步行約4分鐘 |
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