法式魚片菲力

三朵花的媽

這是到看來複雜卻不難的料理,趕快來試試吧!
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: A' @- q+ C; _2 m# z4 s+ P煮番茄糊:炒香蒜頭末,洋蔥丁,之後加番茄丁,加點水,鹽,黑胡椒調味灑些九層塔末
馬鈴薯泥:馬鈴薯切塊煮熟加奶油,鹽,白胡椒搗碎拌勻
" F& L1 I) K6 L+ u鯛魚片斜刀切薄片,
調麵糊:麵粉,鹽,白胡椒,巴西里末(可用香菜或九層塔取代)麵糊可以被薄薄裹上即可,魚片沾裹麵糊煎至金黃就好囉!
試試看吧!小朋友可以幫忙調麵糊.

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三朵花的媽

謝謝大家的鼓勵啦!

三朵花的媽

ring740312 發表於 2013-3-20 10:02
% U- X, w0 a2 d. c好想吃啊...

4 o3 u+ @0 i3 U1 _) V哈哈!趕快買材料啊!