鮭魚骨黃金稀飯

花鼠媽媽

今天好熱呀~
花鼠媽媽一邊撥著亂糟糟的頭髮,一邊想著好懶得在廚房揮汗炒菜...
接著想起臭臭媽家的萬用鮭魚骨,超適合小孩也超適合偷懶的媽媽(嘿嘿)
9 X3 V8 {# G. v) S- |& `9 B於是用鮭魚骨和海帶結燉了鍋鮭魚骨海帶高湯,
再加了 些白蘿蔔,菇,蒔蘿,最後將泡過的生米一塊兒煮成稀飯;
) i7 a8 g2 ~: h3 ^. @9 v# _將近糊狀時加點干貝提味,最後淋上蛋液做成黃金稀飯.
' k, X2 c, Q. T3 ~) w# y配點自己醃的廣式蘿蔔,和黃金泡菜.
0 @- p/ A( M2 r真是爽口美味的晚餐~
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花鼠媽媽

幸運香 發表於 2013-3-17 22:40
/ U; n: e* x# r3 D: M' r請問鮭魚骨煮的爛嗎?
還是只有臭臭媽的鮭魚骨可以
這稀飯似乎很營養

營養是一定的，小孩要吃的嘛！
臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉的，所以煮到「爛」就是魚肉變成碎肉在湯中
% g& |) k+ X0 U% Z. t  {骨是完整的，所以也不怕小孩噎到。
  b8 }9 ]7 P8 z* E, g* K% L4 K提供参考噢

花鼠媽媽

幸運香 發表於 2013-3-18 11:32
臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉
去哪裡買呢?多少錢?

妳到文章下方，會看到臭臭媽幫我按了個讚，點進臭臭媽名字裡，就有海鮮細節了

花鼠媽媽

evelyn0026 發表於 2013-3-18 09:46
4 L  r* |$ w. B4 n8 s以前鮭魚骨我只會乾煎...

原來還可以熬粥啊~~~

5 L6 b+ q; e+ F, C3 @現在我也學到，原來可以乾煎呀！