家常海鮮料理分享

alancatherine

回復 臭臭媽 的帖子

. H/ }: v, u: a& \% _" J淋一點米酒會更迷人喔

alancatherine

鹽烤鯖魚 -- 一份一個人吃剛剛好
# W+ c" u4 V# _: g2 P, l鯖魚已有淡淡鹹味,我是用烤的(因為懶得洗煎鍋)
8 {; H  v2 W/ g在表面撒一點點海鹽,烤箱200度,12-15分
( \( k3 c( }; o- F7 a( d! s; n6 ^給它擺上兩片美美的檸檬....歐依細~

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alancatherine

回復 三朵花的媽 的帖子

/ U( Y+ v$ A. Y那碎肉鮭魚是一小片一小片的(不像一般買的燻鮭魚是一條一條薄片)
; @3 W3 J' \  [鮭魚有燻過但並非熟的,我是退冰後將它一片片分開,放入烤箱烤5-7分
5 u4 {! }8 d, K& K  r2 }/ L3 T如果想吃全熟就將鮭魚蒸熟再與其它材料一起拌勻即可

alancatherine

回復 三朵花的媽 的帖子

我們一般吃的燻鮭魚並不是全熟,但有時考慮到家中有小孩及有些人不喜半生熟
所以才會加道手續料理,依個人喜好處理即可!

alancatherine

回復 臭臭媽 的帖子
2 B1 R2 W6 @# _5 [# j6 K' @
哥哥叫臭臭,妹妹就叫香香
- k/ X% o2 b  @, k/ b- Y9 V小心他長大後恨妳

alancatherine

回復 殿媽 的帖子

- t# b& `$ u  U/ v8 j! A用平底鍋煎也可以,但千萬不要加油喔
因為鯖魚油脂很夠了,撒一點點海鹽更香
檸檬片加上去,這樣日本料理店就賺不到我們的錢了
哈哈哈~~
- O- U5 O: H- R' M3 P(會不會被打)

alancatherine

回復 臭臭媽 的帖子
. E/ @$ o( ~( C
看到妳們這些正在拉拔孩子的媽(s),不知是喜是憂
. r) c9 q1 O3 q& _4 z8 P& M那日子已離我好遠...
不過妳們這些孩子的大頭貼,個個都真是可愛極了
! B  ~- }- C2 ^  x( i

alancatherine

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' T/ i* \- g- y- g9 c! \
5 c- h" p# P9 h0 h0 c當你流口水又不知道該怎麼的時候
0 K7 l. Q; M3 T; a: ]. m請撥打: 控巴控控-臭臭媽-臭臭媽
( N9 }; ?1 E: ~  @! t# z+ i

alancatherine

回復 甜心小公主 的帖子
9 n, V1 e7 R& T7 p" [
8 {% u0 U$ I; K0 x) `$ Q好啦,有空帶小公主來我煮給妳們吃
. ]# [" T; U- P$ V6 |* e% K5 r: D* U自己生兒子可是超愛女兒的說
' Q. {$ H% o, M. S6 i' C7 k6 J1 {

alancatherine

回復 臭臭媽 的帖子
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菜單上有海螺嗎?沒看到耶!
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