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樓主: 徐加菲
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[私房料理] Homemade 沙朗牛排

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assoco

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2021

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大學生

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樓主
發表於 2010-12-13 14:04:30 |顯示全部樓層
我想請問一下...
5 E/ d/ k: `0 H5 t; j. T; M, y煎牛排的時間到底要不要放油啊？
3 n; Z% Y. J" [8 d- D' F有的人說不用放..靠牛肉本身的油脂就夠了5 F$ ]* M; ]9 ?+ j. i, N7 Z& ]
有的人說放點奶油比較香" ?8 z. I* W( O6 v; [# z8 _1 H
有的人說放油導熱比較快...5 s7 {/ W% ~. Q5 s2 \
我自己試過兩種...發現只要牛肉本身好吃...吃起來都差不多啊~= =
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