很多人喜歡到日本賞櫻,其實不用出國,三峽現在的櫻花也不輸人,為了吸引人氣,還推出直徑100公分的櫻花蘿蔔糕,還有姊妹聯手研發,摻入櫻花,外觀呈現浪漫粉紅色的「櫻花流沙包」。
蒸籠上櫻花灑的滿滿滿,彷彿走入櫻花林,下頭放的,可是直徑100公分,比臉盆還大的蘿蔔糕,聞起來和一般沒兩樣,看起來卻有淡淡的粉紅色,嫌蘿蔔糕太大,還有輕輕一撥,內餡像瀑布流下來的櫻花流沙包,先加入櫻花果露,再把麵團打到發亮,瞧瞧一手研發的兩姊妹,小心包起來,因為一不小心,流沙可就流不動,除了傳統點心,櫻花也能入菜,不過師父說,櫻花其實沒味道,全靠自己調配的櫻花醬,想要賞櫻,其實不用出國,你會發現,三峽的櫻花,可是一點都不輸日本。
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